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修真袐录
前商州丰阳县主薄符度仁纂
食宜篇
思仙问曰夫修养之士何物所宜食之充饥
得不伤损矣真人曰酸咸甘苦食之各归某
时春夏秋冬顺之勿逆其藏所食大过成疾
亦深节戒作方延益无限其伤损之事前巳
具言延益之宜今鸟子说无令脱略子宜志
之
八素云春宜食辛夏宜食咸长夏
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宜食酸秋宜食苦冬宜食甘肥
皆益五藏而散邪气矣此
四时之味随所宜加之食皆能益藏而除于
邪养生之道可不移矣礼记内则云凡和春
多酸夏多苦秋多辛冬多咸调以滑甘注云
多其时味以养其气也经曰春无食酸夏无
食苦四时各减时味者谓气壮也减其时味
以杀盛气内则所云多其时味恐气虚赢故
多其时味以养其气也内则云春宜羔豚膳
膏芗
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夏宜腒鱐留膳膏臊
尅
秋宜犊羚膳膏腥
冬宜鲜羽膳膏膻
郑云彼羔豚物生
而肥犊麛物盛而充腒鱐膜热而乾鱼
雁水涸而性定此八物得四时之气尤为人
食之不胜是以用休废之脂膏煎和善之也
凡牛宜稌羊宜黍豕宜稷犬宜梁鱼宜瓜言
其气味相成也
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周礼天官云凡食齐视春时羹斋视
夏时酱齐视秋时饮齐视冬时
太素云肝色青宜食甘粳米饭牛肉枣皆甘
心色赤直食酸麻大肉李皆酸
脾色黄宜食咸大豆猪肉栗皆咸
肺色白宜食苦麦羊肉杏皆苦
肾色黑宜食辛黄黍鸡肉桃皆辛
又肝病者宜食麻麦犬肉李韭
心病者宜食麦羊肉杏薤
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脾病者宜食粳米牛肉枣葵
肺病者宜食黄黍鸡肉桃葱
肾病者宜食大豆黄黍猪肉栗藿
是故谨和五味则骨正筋柔气血以流腠理
以密如是则气骨以精谨道如法长有天命
羊肉大热羊头肉平主风眩疫疾羊肚主补
胃虚损小便数止虚汗羊乳酪补肺利大肠
羊肾补虚脂益髓
犬肉温主补五脏劳伤久服益气力厚肠胃
实下焦填骨髓不可炙食
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牛肉平牛乳甘寒主补虚羸止渴牛酪主寒
热止渴除胸中热牛酥寒淘胸其客气利大
小旸
鹿头肉主消渴及多梦鹿肉主补中益气力
鹿蹄肉主骨髓中疼痛鹿夂食令人耐寒
麝肉补五脏从八月至十一月食胜羊肉
驴肉主风狂忧愁不乐能安心气
貒肉主攴水胀垂死作羹膏之大效
豹肉温酸主强筋骨志性
猬肉平食之肥下焦强胃气能食
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雄鸡肉酸温主下气去狂邪安五脏肠中消
渴
鸟雄鸡肉甘温主补中止痛除心腹恶气
鸟雌鸡肉味平甘主阴风寒湿痹五缓六急
安胎及乳痈
雁肉味甘平主益气轻身久服长发耐老不
饥
白鸭肉平主补虚羸消毒热和藏府利水道
黑鸭不可食
野鸭肉味咸寒主补中益气和藏府除客热
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消食九月后好食消腹中虫平胃气调中轻
身可长食之胜家鸭
鹑温补五藏益中续气实筋骨耐寒暑消结
实长食令人不厌四月巳后八月巳前不中
食
乾枣味甘辛温主心服邪气安中养脾气助
十二经脉通九窍补少津液大惊强志久服
轻身延年不饥成仙
栗味咸温主益气厚肠胃补肾令人耐饥生
食治腰脚不宜蒸食
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柿味甘寒补虚劳不足乾者厚肠胃健脾气
消宿血红柿至补肺气续经络气
橘子味酸寒主下气开胸膈痰疾结气止渴
久服除口臭轻身长年皮陈久者良
乌梅味苦平主下气除烦热安心神支体疼
痛偏枯不仁止下痢好睡口乾
桍寒益心气补中焦不足
樱桃平主调中益脾气多食无损令人好颜
色美志性
蒲桃味甘平主益气倍力强志耐饥寒去肠
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间水调中久服之轻身延年
林檎温主止消渴好睡不可多食
覆盆子味甘平主益气轻身令人发不白
甘蔗味甘平主益气补脾气利大肠止渴
豆蔻味辛温主温中止呕吐口臭
莲子寒主五藏不足伤中气绝利益十二经
脉二十五络益血气食之心欢止渴去热补
中养神除百病久服轻身耐老延年
耦寒主补中益气力养精神除目病久服轻
身耐老不饥延年
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鸡头实主补中愈百病益子精强志明目
菱实平主安中补藏令人不饥
芋平主宽缓腹胃除死肌令人悦泽
椹寒主补五脏明耳日利关节通血脉益精
神久食不饥变白发
枸杞味苦寒主五内邪气热中消胸胁气除
客热风痹坚筋骨强阴利大小肠补虚损明
目益精气久服轻身耐寒暑
葵味甘寒宜脾久食利骨气为百菜主
竹笋味甘寒主消渴利水道益气力不可久
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食
苜蓿味苦寒利五藏轻身去脾胃邪气诸热
毒不可久食瘦人
荠味甘温主利肝藏和中明目服丹石人不
可多食
蔓菁味苦温主消食下气利五藏轻身益气
萝卜寒利五藏轻身益气根消食下气除五
藏中风鍊五藏中恶气服之令人白净细肌
理美颜色制面毒
白苣味苦寒主补筋力利五藏通经脉令人
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齿白聪明少睡
葱白味辛温平冬月食之甚益人不可多食
虚人葱青叶温归肉除肝邪安中利五藏益
目精杀百药毒
薤味苦辛宜心归骨除寒热去水气温中散
结气轻身耐老学道人长服之通神安魂益
气力续筋骨
韭味辛酸温归心宜肝可久食安五藏不利
病人
荏子味辛主欬逆下气温中补髓叶调中却
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臭气
紫苏下气除寒中
薄苛味苦平却肾气解劳乏新病人不宜食
荆芥味苦温辟邪气除劳不宜久食
兰香温主消食去停水散毒气
苘篙味辛平主安心气养脾胃消饮食不可
频食
香薷味辛温散水肿止霍乱去热风不可多
食
苦菜味苦寒主五藏邪气久服安心益气少
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卧轻身不老耐饥
蓝菜平主填骨髓利五藏调六府理经络结
气明耳目使人骨健少睡益心力久食大益
人
生姜温去痰下气去胸中臭气通神明散烦
闷开胃口
水芹寒养神益力令人肥健杀百药毒
白高味辛主补中益气养五藏长毛发
令黑久服轻身不老
小葪根味甘温主养精保气令人肥泽
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野豆寒久食轻身少睡调十二经脉利五藏
宫热气长食甚益人
乌芹温主心腹满下气消食能调味甘香美
泱明平主明目轻身利五藏
牛蒡寒主去热风头面烦满四支不遂通十
二经脉久服轻身
菠薐寒主利五藏通肠胃服丹石人食之甚
良
朱莙达平主补中下气利五藏
白黍米味甘辛温宜肺主补中益气
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粳米味甘辛苦主心烦止渴益气断下利平
胃气长肌肉
食粳米主补中益气坚筋骨通血脉
炊饭水浸令酸食之缓五藏六府气
白梁米味甘寒除胸中客热移易五藏六府
续筋骨可长食之
粟米味咸寒主养肾气去骨痹热中益气力
陈者止利压丹石毒
胡麻味甘主益力气长肌肉填骨髓坚筋骨
治金疮止痛久服轻身长年
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绿豆味甘酸主虚羸补五内虚乏益气安精
神行十二经脉食之脾厚肚宽可长食之
大麦味咸寒宜心主消渴除烦热益气调中
久食头不白
穬麦味甘寒主轻身除埶久食令人多力健
行五榖之中穬麦为上
小麦味甘寒主养肝气去寒热止渴烦补中
益气和五藏调经络
薏茨仁味甘温主筋急拘挛久风湿痹下气
久服轻身益气除筋骨中邪气利肠胃消水
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肿令人能食
稗米味甘平主益气补中利脾胃气
白豆平补五藏益中助十二经脉可长食之
饴糖味甘温主补虚乏益心力止渴治喉咽
痛除唾血
月宜篇
思仙问曰尝闻月宿所宜食者愿旸其法
真人曰每月宿下各有所宜之物人若择而
食之亦可除其疾疹矣今传于子亦可晓示
将来
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养生论云正月卯日食鲖鱼使人无瘟病
二月春分食龟使人不蛔子孙蕃息
三月宿毕食鲔鱼使人不随美色多气力送
迎各二日
春三月食大肉又先酸麦无齿病因甲乙以
具
四月宿昂食鸡使人目明
五月夏至食鸣鵙送迎各二日食鸱枭送迎
十日
六月宿房食野雉使人阳多遂子孙矣
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夏三月食鸡雉及苦先麦食之无瘅病因丙
丁以具
七月食蠹使人宜子孙送迎各二日蠹木蝎
也
八月秋分食蠹使人无病淫众人畏之送迎
二日
九月宿建星食雁使人不病瘅得良辰美筋
骨送迎二日
秋三月食马肉及辛食之无寒病因庚辛以
具
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十月宿营室食诸鸟使人烁心益寿美色送
迎二日
十一月冬至食兔令人不蛔利足不僵
十二月腊夜令人持椒卧井傍无与人言内
椒井中除瘟病
冬三月食彘及咸食之无足病因壬癸以具
常以其月不尽三月夕半食者无饱
修真秘录
