卷十六 第 1a 页
仪礼卷第十六
少牢馈食礼第十六 仪礼 郑氏注
少牢馈食之礼
日用丁巳
筮旬有一日
筮于庙门之外主人朝服西面于
门东史朝服左执筮右抽上韇兼与筮执之
东面受命于主人主人曰孝孙某
卷十六 第 1b 页
来日丁亥用荐岁事于皇祖伯某以某妃配
某氏尚飨
史
曰诺西面于门西抽下韇左执筮右兼执韇
以击筮遂述命曰
假尔大筮有常孝孙某来日丁亥用荐岁事
卷十六 第 2a 页
于皇祖伯某以某妃配某氏尚飨
乃释韇立筮
卦者在左坐卦以木卒筮乃书卦
于木示主人乃退占
吉则史韇筮史兼
执筮与卦以告于主人占曰从乃
官戒宗人命涤宰命为酒乃退
若不吉则及远日
卷十六 第 2b 页
又筮日如初宿
前宿一日宿戒尸
明日朝筮尸如筮日之礼命曰孝孙某来
日丁亥用荐岁事于皇祖伯某以某妃配某
氏以某之某为尸尚飨筮卦占如初
吉则乃遂宿尸祝摈
卷十六 第 3a 页
主人再拜稽首祝告曰孝孙某
来日丁亥用荐岁事于皇祖伯某以某妃配
某氏敢宿尸拜许诺主人又再
拜稽首主人退尸送揖不拜若不吉
则遂改筮尸既宿尸反为期于庙
门之外
主人门东南面宗人
朝服北面曰请祭期主人曰比于子
卷十六 第 3b 页
宗人曰旦
明行事主人曰诺乃退明日主人朝
服即位于庙门之外东方南面宰宗人西面
北上牲北首东上司马刲羊司士击豕宗人
告备乃退
雍人摡鼎匕俎于雍爨雍爨在门东南
北上
廪人摡甑甗匕与敦于廪爨
卷十六 第 4a 页
廪爨在雍爨之北
司宫摡豆笾勺爵觚觯凡洗篚于东
堂下勺爵觚觯实于篚卒摡馔豆笾与篚于
房中放于西方设洗于阼阶东南当东荣
羹定雍人陈鼎五三鼎在
羊镬之西二鼎在豕镬之西司
马升羊右胖髀不升肩臂臑膞骼正脊一脡
脊一横脊一短胁一正胁一代胁一皆二骨
卷十六 第 4b 页
以并肠三胃三举肺一祭肺三实于一鼎
司士升豕右胖髀不升肩臂臑膞骼正脊
一脡脊一横脊一短胁一正胁一代胁一皆
二骨以并举肺一祭肺三实于一鼎
雍人伦肤九实于一鼎
卷十六 第 5a 页
司士又升鱼腊鱼十有五而鼎腊一纯而鼎
腊用麋卒脀皆设扃
鼏乃举陈鼎于庙门之外东方北面北上
司宫尊两甒于房户之间同
棜皆有幂甒有玄酒
司宫设罍
水于洗东有枓设篚于洗西南肆
改馔豆笾于房中南面如馈之
卷十六 第 5b 页
设实豆笾之实
小祝设槃匜与箪巾于西阶东
主人朝服即位于阼阶东西面司宫筵
于奥祝设几于筵上右之
主人出迎鼎除鼏士盥举鼎主人先
入司宫取二勺于篚洗之兼执
以升乃启二尊之盖幂奠于棜上加二勺于
尊覆之南柄鼎序入雍
卷十六 第 6a 页
正执一七以从雍府执四七以从司士合执
二俎以从司士赞者二人皆合执二俎以相
从入陈鼎于东方当序南于洗西皆西面
北上肤为下七皆加于鼎东枋
俎皆设于鼎西西肆肵俎在羊俎之
北亦西肆宗人遣宾就
主人皆盥于洗长朼
佐食上利升牢心舌载于肵俎
卷十六 第 6b 页
心皆安下切上午割勿没其载于肵俎末在
上舌皆切本末亦午割勿没其载于肵横之
皆如初为之于爨也
佐食迁肵俎于阼阶西
西缩乃反佐食二人上利升羊载右胖髀不
升肩臂臑膞骼正脊一脡脊一横脊一短胁
一正胁一代胁一皆二骨以并肠三胃三长
卷十六 第 7a 页
皆及俎拒举肺一长终肺祭肺三皆切肩臂
臑膞骼在两端脊胁肺肩在上
下利
升豕其载如羊无肠胃体其载于俎皆进下
司士三人升鱼腊肤鱼用鲋十有五
而俎缩载右首进腴
腊一纯而俎亦进下肩在上
卷十六 第 7b 页
肤九而俎亦横载革顺
卒脀祝盥于洗升自西阶主人盥
升自阼阶祝先入南面主人从户内西面
主妇被锡衣侈袂荐自东房韭菹醓醢坐
奠于筵前主妇赞者一人亦被锡衣侈袂执
葵菹蠃醢以授主妇主妇不兴遂受陪设于
东韭菹在南葵菹在北主妇兴入于房
卷十六 第 8a 页
佐
食上利执羊俎下利执豕俎司士三人执鱼
腊肤俎序升自西阶相从入设俎羊在豆东
豕亚其北鱼在羊东腊在豕东特肤当俎北
端主妇自东房执一金敦黍有盖坐设
于羊俎之南妇赞者执敦稷以授主妇主妇
兴受坐设于鱼俎南又兴受赞者敦黍坐设
卷十六 第 8b 页
于稷南又兴受赞者敦稷坐设于黍南敦皆
南首主妇兴入于房
祝酌奠遂命佐食启
会佐食启会盖二以重设于敦南
主人西面
祝在左主人再拜稽首祝祝曰孝孙某敢用
柔毛刚鬣嘉荐普淖用荐岁事于皇祖伯某
以某妃配某氏尚飨主人又再拜稽首
卷十六 第 9a 页
祝出迎尸于庙门
之外主人降立于阼阶东西面祝先入门右
尸入门左
宗人奉槃东面于庭南
一宗人奉匜水西面于槃东一宗人奉箪巾
南面于槃北乃沃尸盥于槃上卒盥坐奠箪
取巾兴振之三以授尸坐取箪兴以受尸巾
卷十六 第 9b 页
祝延尸尸升自西阶入祝从
主人升自阼阶祝先
入主人从尸升筵祝主人西面立
于户内祝在左
祝主人皆拜妥尸尸不言尸荅拜遂坐
祝反南面
尸取韭菹辩㨎于三豆祭于豆间上
卷十六 第 10a 页
佐食取黍稷于四敦下佐食取牢一切肺于
俎以授上佐食上佐食兼与黍以授尸尸受
同祭于豆祭
上佐食举尸牢肺正脊以授
尸上佐食尔上敦黍于筵上右之
主人羞肵俎升自阼阶
置于肤北上佐食羞两
铏取一羊铏于房中坐设于韭菹之南下佐
卷十六 第 10b 页
食又取一豕铏于房中以从上佐食受坐设
于羊铏之南皆芼皆有柶尸扱以柶祭羊铏
逐以祭豕铏尝羊铏食举
三饭上佐食举尸牢干
尸受振祭哜之佐食受加于肵
上佐食羞胾两瓦豆有醢亦用瓦豆设于荐
豆之北
尸又食食胾上佐食举尸一鱼尸受振
卷十六 第 11a 页
祭哜之佐食受加于肵横之
又食上佐食举尸腊肩尸受
振祭哜之上佐食受加于肵
又食上佐食举尸牢骼
如初又食尸告饱
祝西面于主人之南独侑不拜侑曰皇尸未
实侑尸又食上
佐食举尸牢肩尸受振祭哜之佐食受加于
卷十六 第 11b 页
肵尸不饭告饱祝西面
于主人之南主人不言拜侑
尸又三饭
上佐食受尸牢肺正脊加于肵
主人降洗爵升
北面酌酒乃酳尸尸拜受主人拜送
尸祭酒啐酒宾长羞牢肝
用俎缩执俎肝亦缩进末盐在右
卷十六 第 12a 页
尸左执爵右兼取肝㨎于俎
盐振祭哜之加于菹豆卒爵主人拜祝受尸
爵尸荅拜祝酌受尸尸醋主人主人拜
受爵尸荅拜主人西面奠爵又拜
上佐食取四敦黍稷下佐食取牢一切
肺以授上佐食上佐食以绥祭
主人佐执爵右受佐食坐
祭之又祭酒不兴遂啐酒
卷十六 第 12b 页
祝与二
佐食皆出盥于洗入二佐食各取黍于一敦
上佐食兼受搏之以授尸尸执以命祝
卒命祝祝受以东北面于户西以嘏于主
人曰皇尸命工祝承致多福无疆于女孝孙
来女孝孙使女受禄于天宜稼于田眉寿万
年勿替引之
卷十六 第 13a 页
主人坐奠爵兴再拜稽首兴
受黍坐振祭哜之诗怀之实于左袂挂于季
指执爵以兴坐卒爵执爵以兴坐奠爵拜尸
荅拜执爵以兴出宰夫以笾受啬黍主人尝
之纳诸内
主
人献祝设席南面祝拜于席上坐受主
人西面荅拜荐两豆菹醢佐食
卷十六 第 13b 页
设俎牢髀横脊一短胁一肠一胃一肤三鱼
一横之腊两髀属于尻
祝取菹㨎于醢祭于豆间祝
祭俎祭酒啐酒肝牢
从祝取肝㨎于盐振祭哜之不兴加于俎卒
爵兴主人酌献上佐
食上佐食户内牖东北面拜坐受爵主人西
面荅拜佐食祭酒卒爵拜坐授爵兴
卷十六 第 14a 页
俎设于两阶之间其俎折一肤
主人
又献下佐食亦如之其脀亦设于阶间西上
亦折一肤
有司赞者取爵于篚以升授主妇赞者于房
户妇赞者受
以授主妇主妇洗于房中出酌入户西面拜
献尸
卷十六 第 14b 页
尸拜受主妇主人之北西面拜
送爵尸祭
酒卒爵主妇拜祝受尸爵尸荅拜易爵洗酌
授尸主妇拜受爵尸荅拜上佐
食绥祭主妇西面于主人之北受祭祭之其
绥祭如主人之礼不嘏卒爵拜尸荅拜
主妇以爵出赞者受易爵于
篚以授主妇于房中
卷十六 第 15a 页
主妇洗酌献祝祝拜坐受爵主妇
荅拜于主人之北卒爵不兴坐授主妇
主妇受酌献上佐食于户内佐食
北面拜坐受爵主妇西面荅拜祭酒卒爵坐
授主妇主妇献下佐食亦如之主妇受爵以
入于房宾长洗爵献于
尸尸拜受爵宾户西北面拜送爵尸祭酒卒
爵宾拜祝受尸爵尸荅拜祝酌授尸宾拜受
卷十六 第 15b 页
爵尸拜送爵宾坐奠爵遂拜执爵以兴坐祭
遂饮卒爵执爵以兴坐奠爵拜尸荅拜宾酌
献祝祝拜坐受爵宾北面荅拜祝祭酒啐酒
奠爵于其筵前
主人出立于阼阶上西面祝出立于西阶上
东面祝告曰利成祝入尸
谡主人降立于阼阶东西面祝先
尸从遂出于庙门祝反复位于室
卷十六 第 16a 页
中主人亦入于室复位祝命佐食彻肵俎降
设于堂下阼阶南
司宫设对席乃四人𧃊
上佐食盥升下佐食对之宾长二人
备司士进一敦黍于上佐食又
进一敦黍于下佐食皆右之于席上
资黍于羊俎两端两下是馂
司士
卷十六 第 16b 页
乃辩举𧃊者皆祭黍祭举主人西
面三拜𧃊者𧃊者奠举于俎皆荅拜皆反取
举
司士进一铏于上𧃊又进一铏于次𧃊又
进二豆湆于两下乃皆食食举卒食主
人洗一爵升酌以授上𧃊赞者洗三爵酌主
人受于户内以授次𧃊若是以辩皆不拜受
爵主人西面三拜𧃊者𧃊者奠爵皆荅拜皆
卷十六 第 17a 页
祭酒卒爵奠爵皆拜主人荅壹拜
𧃊者三人兴出
上𧃊止主人受上𧃊爵酌以醋于户内西
面坐奠爵拜上𧃊荅拜坐祭酒啐酒
上𧃊亲嘏曰主人受祭之福胡
寿保建家室主人兴坐奠爵拜
执爵以兴坐卒爵拜上𧃊荅拜上𧃊兴出主
人送乃退
卷十六 第 17b 页
仪礼卷第十六