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钦定四库全书
浙江通志卷一百五
物产
台州府
谷 赤城志丹丘榖夏冬再熟言其土所宜也夏熟
者曰早禾冬熟者曰晚禾其最早者曰六十日曰
随犁归曰梅里白曰便粮其次早者曰白婢暴曰
红婢暴八月白晚者曰白香曰白堇曰大□细□
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是数者名最著土人通艺焉又以色言之则大青
矮青光头青黄散籼马觜红金珠之𩔖是也而马
觜红尤香而甘以次言之则献台相连寄生第二
遍之𩔖是也而献台最贵至于旱棱宜旱倒水赖
宜水是又其性之相反者也糯之种相传有数十
而可记者有流水糯白糯黄糯麻糯荔枝糯乌盐
糯皆以其色近似至叶婆糯郎君糯则因其人得
名而矮子糯则以其穗短而称焉占城自占城国
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至剡籼自剡至大中祥符中遣使于福建取种分
给种之今土俗谓之百日黄是又得之闽中也名
虽多总其目曰粳曰糯尔雅所谓黏与不黏者是
其别与
豆 赤城志豆有五色又有形如虎爪羊角刀鞘者
又一种白扁豆生篱落间可药可食
芥菜 赤城志一名水苏有紫芥黄芥青芥油芥数
种出石罅者曰山芥味极辛出黄岩仙居
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瓜 赤城志有金瓜银瓜等种又有名八棱约青算
筒者
萝卜 黄岩县志莱菔俗名萝卜宜于沙地出黄岩
潮际者尤大
韭 天台山记赤城山有洗肠井昔昙猷礼石桥应
真怪其腹中有韭气猷出肠洗之至今韭尚丛生
焉
姜 本草纲目出临海章安者佳枝甚长
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蒜 崇祯宁海县志有莲花蒜又一种名八简
沙蒜 黄岩县志沙蒜另有一种曰涂笋
筋竹笋 笋谱天台图经云五县皆有言其竹韧也
狗竹笋 笋谱宁海以来多有三寸围节间有毛笋
三月生可食
合蕈 菌谱邑西韦羌山高迥秀异寒极雪收林木
坚瘦春气微欲动土松芽活此菌候也菌质外褐
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色肥理玉洁芳芗韵味发釜鬲闻百步外盖菌多
种自柔美皆无香独合蕈香与味称虽灵芝天花
无是也宜特尊之以冠诸菌其始名合蕈旧传昔
尝上进标以台蕈上遥见误读因承误云数十年
来既充包贡山獠得善贾率曝乾以售罕获生致
邑孟溪山中亦同时产惟蕈柄高无香气土人以
是别于韦羌焉
稠膏蕈 菌谱邑西北孟溪山窈窕邃深莫测秋中
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山气重霏雨零露浸酿山膏木腴蓓为菌花戢戢
多生山绝顶高树杪初如蕊珠园莹𩔖轻酥滴乳
浅黄白色味尤甘胜已乃伞张大几掌味顿渝矣
春时亦间生不能多稠膏得名土人谓稠木膏液
所生耳合蕈他邦犹或有之此菌独此邑此山所
产故尤可贵䰞法当徐下鼎沈伺涫沸漉起谨勿
匕挠挠则涎腥不可食性参和众味而特全于酒
烹齐既调温厚滑甘雉尾莼不足道也或欲致远
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则复汤蒸熟贮之瓶罂然其味去出山远矣
栗壳蕈 菌谱寒气至稠膏将尽栗壳者则其续也
桐蕈 癸辛杂识天台所出桐蕈味极珍然致远必
渍之以麻油色味未免顿减诸谢皆台人尤嗜此
品乃并𢱲桐木以致之旋摘以供馔甚鲜美
天花蕈 赤城志生木上者曰木耳生木上而细者
曰天花蕈
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石耳 日用本草石耳生天台石崖上远望如烟
岩衣 临海县志生岩石上甚美
椒 始丰𩔖藁蜀多美椒天台贾汉州解官归时携
其种莳之其味辛烈不减蜀产至今人称汉州椒
胡麻饭 埤雅天台有胡麻饭
仙米 台州府志太平县天马山龙湫下出石米通
明如雪俗称仙米
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山桑 崇祯宁海县志可为弓
松 王羲之游西郡记永宁县界海中有松门岛屿
上皆生松
金松 平泉草木记木之奇者有天台之金松
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琪树 赤城志按孙绰赋云琪树璀璨而垂珠李善
注云仙都所产未言其状也至唐人诗咏始盛李
绅诗注云垂条如弱柳结子如碧珠三年子可一
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熟每岁生者相续一年绿二年碧三年者红缀于
条上璀错相间此言其状也
偃松 赤城志土产最盛天台有怪松大数围高不
四五尺陆龟蒙尝赞之宁海梁王寺亦有偃松极
古怪
香柏 赤城志天台柏香峰以多柏木故名
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海石楠 平泉草木记天台之海石楠
金荆 天台县志木有文可为床
支 赤城志谢灵运名山记云楼石山多有之
枕 赤城志出楼石山
棕榈 崇祯宁海县志棕榈极多其皮可蔽雨索绹
锦漆 玉环志不凋多节又一种多刺者名栋漆可
烧作炭
山桃 玉环志叶长有毛花如桃紫色不实
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花萧 玉环志花粉红结黑子可染网网入咸水不
腐
墨桅 玉环志花如茶花叶如冬青皮似杉红心其
皮可毒鱼出小陈岙
山椒 玉环志大合抱高不过六七尺不花而实如
山查不可食
土漆 玉环志其皮粘著人手即发肿若刀疮见血
捣此敷之即止
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钓樟 玉环志与樟二木也其叶捣汁用热水冲对
胶粘和灰合砖牢不可破
罗汉树 林宪题台州郡圃罗汉树诗序其树叶如
杨梅经冬不凋生子若罗汉然奇特古怪前所未
见也郡人相传树有白猿出于月明之时庆历中
有禽若鸾凰而紫色栖于晓烟中
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鸳鸯木 赤城志通判厅后有连理树号曰鸳鸯木
宁海溪南栎木亦然
乌江栗 玉环志不凋亦生栗房而无实又有青栗
白栗红栗青栗心带青色为材最良
山机乌 玉环志又名林子结黑子如蚕豆有核可
食
乌那饭 玉环志可烧白炭银匠必用之子如椒黑
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色亦可食
生栊杠 玉环志可作栊
桃 郑至道刘阮洞记鸣玉涧有坞植桃数畦落英
缤纷点缀芳草流红缥缈随水而下此昔人食桃
轻举之地也
李 果啰罗纳延赤城诗注金閤山在赤城西郊山
中盛产青李来禽诸果
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水晶李 花史出天台闲闲真人曾致元帝
杏 述异记天台山有杏花六出而五色号仙人杏
林檎 赤城志本名来禽出天台者佳
杨梅 赤城志子如弹丸赤色五月中熟近岁土人
所植多大而甘
鹤珠枣 群芳谱出天台闲闲真人以致元帝
山枣 天台县志色青黄其核似枣盖今山枣一名
杨桃本草名藤梨或名猕猴桃
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栗 本草纲目剡及始丰皮薄而甜相传有人病足
往其下食数升即能起行始丰今天台也小者号
芧栗
榧 赤城志花实相续而生天台仙居有之
蒲萄 赤城志有二种紫者微酸青绿者甘甘者名
水晶味尤胜出仙居
朱栾 赤城志朱栾实大如瓯理粗而皮厚其瓣坚
酢不可食俗呼沙柑又有香栾蜜覃二种
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瓜 方舆胜览天台山石桥梁峭危石罅有木瓜华
时有蛇盘纠至实落供大士乃去号为护圣瓜
柑 陈景沂橘录跋韩彦直之著录也但知乳柑出
于温之泥山独不知出于天台之黄岩也出于泥
山者固奇出于黄岩者尤天下之奇也
薰橘 嘉靖浙江通志台州出
落花生 万历仙居县志原出福建近得其种植之
金豆 天台县志果之属有金豆味香可为蜜煎
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异果 临海异物志候闼子如指头大味苦可食土
翁子如漆子大熟时甜酸色清黑猴总子如指大
与柿相似其味不减于柿多南子如指大紫色味
甘与梅子相似皆异果他处所无
藕 赤城志出临海蔡岭者佳
甘蔗 赤城志有竹荻二种出黄岩亢山等处
茨菰 群芳谱即凫茨汉书作凫茈叶有稏如燕尾
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生水田中今蔡岭为多
牡丹 赤城志宁海县柯仙山其地产牡丹特盛
玉兰 天台山方外志台山处处有之其树有合抱
者土人谓之望春花
山海棠 天台山方外志土人谓之红棠梨叶如梨
树花如红梅
紫荆 天台山记寒岩下有通海池植铁色紫荆树
玫瑰 岩栖幽事天台有白玫瑰
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桂 名胜志郡署有月桂斋唐时月中桂子降芳香
味甘食之和畅
西湖棘 黄岩县志花属中天棘有一种叶绿花红
名西湖棘
鹤翎花 天台胜纪花有鹤翎在石桥东五月开花
非常奇异移植之不活
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仙掌花 天台山方外志生石壁上如人掌
冬花 赤城志宁海鹿头峰林壑中冬有花如桃李
九头兰 万历仙居县志兰有春夏秋冬四种又一
种名九头兰暮春盛开
挂兰 天台县志生岩谷中
水仙 玉环志遍岙丛生清芬袭人
铁线菊 台州府志茎似藤而不曲附挺然直上惟
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以梢抱物若系结然故名铁索花以四月十月两
开一节二蕊色近绿豆外五大瓣先放如盘内则
千片日放一层开最久然不易植
蒲葵竹 台州府志节相去逾尺可为笈笥不假丹
漆
佛面竹 天台县志节短而方色青黑根如人面
苦竹 赤城志仙居县西苦竹桥其地多植苦竹
甘竹实 天台山志出天台山闲闲真人以致元帝
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竹沥 江邻几杂志苏才翁尝与蔡君谟斗茶蔡茶
水用惠山泉苏茶小劣改用竹沥水煎遂能取胜
天台竹沥水彼人砍竹稍屈而取之盈瓮若以他
水杂之则亟败
茶 赤城志按陆羽茶经台越下注云生赤城山者
与歙同桑庄茹芝续谱云天台茶有三品紫凝为
上魏岭次之小溪又次之紫凝今普门也魏岭天
封也小溪国清也而宋祁答如吉茶诗有佛天雨
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露帝苑仙浆之语盖盛称茶美而不言其所出之
处今紫凝之外临海言延峰山仙居言白马山黄
岩言紫高山宁海言茶山皆号最珍而紫高茶山
昔以为在日铸之上者也
上云茶 嘉靖临海县志上云峰产茶味异他处宋
濂有记
园茗 抱朴子盖竹山有仙翁茶园旧传葛玄植茗
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于此
蒙泉酒 赤城志州有蒙泉尝汲此水酿酒因以为
名
灵江风月 赤城志州旧以灵江水酿酒宋嘉定中
尝以灵江风月名郡酝
台芎 本草纲目出蜀中者谓之川芎出天台者为
台芎因地而名也金光明经谓之阇莫迦
三黄 黄岩县志地黄有三种以水试之沈者曰地
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黄最佳半沈者曰人黄次之浮者曰天黄为下
红术 赤城志白者叶大有毛甘而少膏赤者反是
贯休诗黑壤生红术指天台也杜光庭空明洞诗
芝术迎风香馥馥指黄岩也
玉柏 本草拾遗生天台山石上似松此即玉柏之
长者名山皆有之高一二尺山人取根茎用
白芷 赤城志近城及天台仙居多种之
附子 赤城志出仙居黄皮山比蜀产为下
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乾姜 名医别录出临海章安数村作之
香茅 天台山志玉霄峰重崖叠嶂上产
商陆 黄岩县志有如人形者有神俗呼章柳
草乌 赤城志出苍山
虎豆 玉环志叶如豆荚内有小豆入药
水栀 赤城志宁海东郭岩秀石岝岭石间生水栀
卷柏菖蒲东西濒海多姜术
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香艾 天台县志凤林崖上所产艾甚香入药最佳
紫葛 嘉靖浙江通志天台紫葛形𩔖芍药根苗似
葡萄长丈许
根子 天台山志石梁北出向东者佳
南烛 天台山方外志太极真人青精乾石饥饭以
山中南烛煮汁渍米为之
乌药 本草别说世称天台者为胜肉色颇赤差细
小耳
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昆布 赤城志东镇山生
山查 玉环志红子可食子与根皆入药
山黄荆 玉环志子如胡椒可屑粉亦入药能消食
虎掌藷 赤城志藷药一名玉延一种出临海宁海
山中根圆而长名山药其下品曰水藷药又一种
紫黄色曰虎掌藷以形似故名入药最良出黄岩
天寿根 图经本草出台州其性凉治胸臆烦热
仙人饭 黄岩县志县有仙人饭俗呼山阿娘
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黄寮郎 图经本草生天台山冬夏常青治风
天仙藤 天台山志生山岩上春生苗抽蔓作藤叶
似葛叶圆而小四时不凋根有须夏月采
石南藤 天台山志天台石南藤四时不凋
清风藤 图经本草生台州天台山中其苗蔓延木
上四时常青又名青藤
百棱藤 图经本草一名百灵藤生台州山中春生
苗蔓延木上无花叶冬采皮入药
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含春藤 图经本草生台州其苗延木冬夏常青
千里及藤 图经本草一曰千里急生天台山中春
生苗秋有花花叶皆可入药
祁婆藤 图经本草生天台山中蔓延木上四时有
叶无花
百药祖 图经本草生天台山中冬夏常青土人采
叶治风
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催风使 图经本草生天台山中冬夏常青土人采
叶治风
伏翼 太平寰宇记玉岘山钟乳穴有伏翼大如鹅
石髓石脂 临海记天台县寒石山产
青芝 耳目记赤城山顶有青芝二根天台赋五芝
含秀而晨敷谓赤芝黄芝白芝黑芝紫芝也
茅 玉环志土人用以织壁坚硬胜竹
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绿苔 崇祯宁海县志苔如发而绿生海崖
紫草 赤城志仙居县清风乡紫岩山石上产
长生草 天台县志生古树中取而空悬之曝以日
经年不槁
观音草 天台胜迹录生山谷中人以盆盛清水沙
石植之则青著泥则萎
候潮草 太平县志叶间有荚如榆潮至则开退则
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合
凤尾龙须 万历仙居县志草属
菖蒲 天台山方外志幽溪菖蒲一寸九节十二节
者最多其他溪谷皆有之
潮鸡 赤城志鸡有黄白乌花色大者喜斗又有潮
鸡遇潮长则鸣孟浩然天台诗所谓鸣鸡信早潮
是也
天鸡 天台山方外志产桃都李白诗空中闻天鸡
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是也
竹鸡 赤城志俗传白蚁闻之即化为水山中最多
黄雀 赤城志斑褐色又有黄色者八九月群飞稻
田间人取为披绵鲊或云海鱼所化八月为雀十
月复入海为鱼
鹧鸪 天台要览天台县西北有龙湫其山常有鹧
鸪鸣因名鹧鸪山
金雀 天台山方外志石梁方广梵呗方作先有金
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色雀飞翔林石
翠碧 赤城志毛可为饰土人呼为红翠
阳遂 临海异物志背青黑腹下黄白五足长短相
等不知头尾所在生时体软死即乾脆
郭公 崇祯宁海县志此鸟鸣自呼又有婆饼焦王
公断磨皆自呼其名
鸂鶒 临海异物志水鸟有五色食短菰说文作溪
鶒
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捣药禽 赤城志其声丁当似之
泥滑滑 黄岩县志尾长色白者为雄尾短色赤者
为雌春末自呼其名郡志作竹鸡者误也
独足鸟 临海异物志东陲有鸟文身赤口而一足
惟食虫豸不害稻粱其鸣如啸声俗名独足
相思鸟 天台胜纪似雀而长绿背黄胸翼五色嘴
距皆朱豢之者笼一放一虽远必归此羽族中匹
配之最挚者一名双双黄岩最多
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桐花凤 万历仙居县志阳溪桐林诸山中有之
十二红 赤城志羽毛红褐碧绿相间
山马 万历仙居县志苍山常有之
竹䶉 黄岩县志患竹刺入肉者啖之良愈
金丝猿 天台游考台山有猿而无猴尝有金丝猿
隐于石梁间
栗鼠 天台山方外志松鼠尾小栗鼠尾大
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黄鼠 玉环志毛可作笔皮可为帽
香鱼 黄岩县志香而无腥色青一名细鳞每月长
一寸至十月而止
短鱼 赤城志项缩而短又有一种名曰鹦哥鱼
烛鱼 谈荟䱼鱼如指长七八寸但有脊骨曝为烛
极有光明
火鱼 嘉靖浙江通志台州火鱼形赤𩔖火
鹿鱼 临海异物志头上有两鹿角
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鲮鱼 临海异物志腹背有刺如三角菱
子鱼 黄岩县志味美不减通应所产但不常有
燕鱼 临海异物志长五寸阴雨则飞或即海燕
石首鱼 玉环志此鱼冬月名报春二月名鯼八月
名桂花石首四五月名黄鱼出北洋乌洋渔市凡
三汛
枫叶鱼 赤城志形小味极珍土人重之
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箬叶鱼 临海异物志比目鱼南越谓之板鱼今浙
人谓之鞋底鱼亦谓之箬叶鱼
石斑鱼 本草纲目长者尺馀斑如虎文有毒南方
异物志云高鱼似鳟有雌无雄二三月与蜥蜴合
于水上其胎毒人酉阳杂俎云石斑与蛇交南方
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有土蜂土人杀此鱼标树上引鸟食之蜂窠皆尽
石帆鱼 海物异名记生海中石穴
望潮鱼 述异记出台州临海县
龙头鱼 黄岩县志一名
骨柔无鳞身如膏髓
铜哾鱼 临海县志鱵鱼一名铜哾鱼喙有一针
地青鱼 临海异物志尾有刺甚长逢物则拨之色
白者曰地白又名邵阳鱼
撮千鱼 嘉靖浙江通志生溪涧中其小如针撮之
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可得千焉故名
梅童鱼 黄岩县志𩔖石首鱼而小
谢豹鱼 赤城志杜宇鸣时有之
秀才鱼 赤城志柿核一名秀才鱼
金银鲫 赤城志九顷塘有金银鲫鱼味绝美然有
鱼艇则覆焉
飞鱼 临海记越王望海馆下有湖多金鹅飞鱼
金鳗 崇祯宁海县志青雷潭中乞雨者每得金鳗
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于此
獭鳗 崇祯宁海县志鳗有一种形似箬曰獭鳗
鱼鳔 崇祯宁海县志元时邑贡鱼鳔巨鱼腹中取
之
松门鲞 嘉靖浙江通志踺跳所在海中其鲞特鲜
美
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蟹 吕亢临海蟹图蟹凡十二种一曰蝤蛑两螯大
而有细毛如苔八足亦有微毛二曰拨棹子状如
蝤蛑螯足无毛后两小足薄而微阔三曰拥剑色
黄其一螯偏长有光四曰彭螖尔雅注小蟹也吴
人呼为彭越五曰竭朴大于彭螖壳黑斑有文章
螯正赤常以大螯障日小螯取食六曰沙狗壤沙
为穴见人则走七曰望潮壳白居则背坎外向潮
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来举螯如望不失常期八曰倚望东西顾睨行不
四五又望入穴乃止九曰石䂩大于常蟹通赤状
若鹅卵十曰□江足极小坚如石不可食十一曰
芦虎正赤不可食十二曰彭蜞大于彭螖小于常
蟹
车螯 本草纲目壳色紫璀粲如玉斑点如花海人
以火炙之则壳开取肉食之壳可饰器物灰可闉
塞墙壁又可为粉饰面俗呼蛤粉亦或生珠其为
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用多矣其似车螯而角不正者曰移角似车螯而
壳薄者曰姑劳似车螯而小者曰羊蹄
螺 张存游国清寺记天台之胜其双涧名螺溪有
水一泓极深即智者大师放螺处今约有巨砺大
或时出石上作吼声则风雨辄作
对虾 崇祯宁海县志虾种大者曰对虾味至美
潮蛤 赤城志每一潮生一晕姚宽夫天台诗春潮
生蛤晕是也
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石𧋤 玉环志形如龟脚土人直以龟脚呼之海中
山岩上附石攒生如花丛半截带壳微青肉红色
软毛南越志云得春雨则生花
滚塘 玉环志身圆有齿好入蝤蛑穴中俟其退壳
而食之故又名蝤蛑虎
海马 玉环志形如马出水即死从小虾中拣出之
可入药
人鬼眼 玉环志壳硬如铁绿色肉如蛤蜊
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千人擘 海物异名记聚刺犷壳擘之不能入
穿山甲 黄岩县志一名鲮鲤似鲤而四足能陆能
水
蜂 赤城志州有蜜岩多蜂
绢 赤城志出仙居黄岩者佳
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葛 嘉靖浙江通志台州兼丝葛以葛杂丝而织之
有黄白二色
玉版纸 赤城志苏文忠杂志云吕献可遗余天台
玉版过于澄心堂又米元章用黄岩藤纸硾熟揭
其半用之有滑净软熟之称今出临海者曰黄檀
曰东陈出天台者曰大淡出宁海者曰黄公而出
黄岩者以竹穰为之即所谓玉版也
呈文纸 万历仙居县志出朱溪
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甲香 太平寰宇记台州产
枫脂 赤城志可为香名山记云天姥山有长枫十
馀丈今无之
草席 太平县志出渭川莞田
铁厢席 万历仙居县志仙居之货有铁箱席
朱砂 台州府志楼旗山惠众寺西砂状如铁研之
可为砂
柘丝 太平县志山产柘取其丝作琴弦清亮胜桑
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蚕
棉花 太平县志山田多产色白者上淡黄者下
鸦碗 黄岩县志以螺壳为酒盏俗呼鸦碗
金漆 临海记东镇山有金漆木用涂器物与黄金
不殊
藤杖 避暑录话晁任道自天台来以石桥藤杖为
赠自言亲取于悬崖间柔韧而轻坚如束筋余自
许昌归得大坛藤杖外圆与此不𩔖而中相若
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华顶杖 天台纪胜天台山出仙树杖
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银 赤城志出天台赤岩
铅 赤城志出天台赤岩郭婆坑等处
铜铁 赤城志宁海县龙须山产
铁砂 崇祯宁海县志东溪出冶者陶鍊成之
方石 辍耕录委羽山中藏洞穴其侧产方石周正
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光泽五色错杂虽加琢磨殆不是过大者三四分
小者比米粒碎之亦无不端方
印石 天台山方外志石之丹者如霞青者如黛然
求其美者不可得惟宝花山所出者可为图书潢
水山所出仅可为研
碑石 台州府志太平县石苍山产石可为碑黄监
山石可为桥梁柱础居民利之
花乳石 天台山志宝华山产色如玳瑁莹润坚洁
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可爱李德裕谢寄石诗闻君采奇石剪断赤城霞
林逋谢天台僧寄石枕诗断石自何许枕之怀赤
城皆谓此也
花药石 万历仙居县志出三十八都大洪地后为
里人焚碎不可用
荔枝石 万历仙居县志出四都又有羊肝石
宝拳石 宣和石谱天台县石多华出土中其质颇
与莱州石相𩔖扣有声色微白纹理斑斓土人镌
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砻作器皿或为铛铫但经火不甚坚久
浙江通志卷一百五