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钦定四库全书
礼书纲目卷四 婺源江永撰
乡饮酒礼 嘉礼六
经
乡饮酒之礼
右篇目 周礼乡大夫三年则大比考其德行道
艺而兴贤者能者乡老及乡大夫帅其吏与其众
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寡以礼礼宾之
主人就先生而谋宾介
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右谋宾介 记乡朝服而谋宾介皆使能
主人戒宾宾拜辱主人答拜乃请宾宾礼辞许主人再
拜宾答拜
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主人退宾拜辱介亦如之
右戒宾介 记不宿戒
乃席宾主人介
众宾之席皆不属焉
尊两壶于房户间斯禁有玄酒在西设篚于禁南东
肆加二勺于两壶设洗于阼阶
东南南北以堂深东西当东荣水在洗东篚在洗西南
肆
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右设席陈器 记蒲筵缁布纯尊绤幂宾
至彻之
羹定主人速宾宾拜辱主人答拜还宾拜辱
介亦如之宾及众宾皆从之
右速宾 记其牲狗也亨于堂东北
主人一相迎于门外再拜宾宾答拜拜介介答拜
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揖众宾主人揖先入
宾厌介入门左介厌众宾入众宾皆入门左北上
主人
与宾三揖至于阶三让主人升宾升主人阼阶上当楣
北面再拜宾西阶上当楣北面答拜
右迎宾 记立者东面北上若有北面者则东上
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主人坐取爵于篚降洗宾降主人坐奠爵于
阶前辞宾对主人坐
取爵兴适洗南面坐奠爵于篚下盥洗
宾进东北面辞洗主人坐奠爵于篚兴对宾
复位当西序东面主人坐取爵沃洗者
西北面卒洗主人壹揖壹让升宾
拜洗主人坐奠爵遂拜降盥宾降主人辞宾对
复位当西序卒盥揖让升宾西阶上疑立
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主人坐取爵实之宾之席前西北面献宾
宾西阶上拜主人少退宾进受爵以复位
主人阼阶上拜送爵宾少退荐脯醢
宾升席自西方乃设折俎主人
阼阶东疑立宾坐左执爵祭脯醢奠爵
于荐西兴右手取肺却左手执本坐弗缭右绝末以祭
尚左手哜之兴加于俎
坐捝手遂祭酒兴席末
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坐啐酒降席坐奠爵拜告旨执爵兴主人阼阶上
答拜宾西阶上北面坐卒爵兴坐奠爵遂拜
执爵兴主人阼阶上答拜
右献宾 记献用爵其他用觯 凡举爵
三作而不徒爵
荐脯五挺横祭于其上出自左房
俎由东壁自西阶升
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宾俎脊胁肩肺主人俎脊胁臂肺介俎脊
胁胳肺肺皆离皆右体进腠
以爵拜者不徒作
坐卒爵者拜既爵立卒爵者不拜
既爵
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宾降洗主人降宾坐奠爵兴辞
主人对宾坐取爵适洗南北面主人阼阶东南面辞
洗宾坐奠爵于篚兴对主人复阼阶东西面宾东北面盥
坐取爵卒洗揖让如初升主人拜洗宾答拜兴降盥如
主人礼宾实爵主人之席前东南面酢主人主人阼阶
上拜宾少退主人进受爵复位宾西阶上拜送爵荐脯
醢主人升席自北方设折俎祭如宾礼不
告旨自席前适阼阶上北面坐卒爵兴坐奠爵遂
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拜执爵兴宾西阶上答拜主人坐
奠爵于序端阼阶上北面再拜崇酒宾西阶上答拜
右宾酢主人 记曰主人介凡升席自北方降自
南方
介爵酢爵僎爵皆居右
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主人坐取觯于篚降洗宾降主人辞降宾不辞洗立当
西序东面卒洗揖让升宾西阶上疑立主
人实觯酬宾阼阶上北面坐奠觯遂拜执觯兴宾西阶
上答拜坐祭遂饮卒觯兴坐奠觯遂拜
执觯兴宾西阶上答拜主人降洗宾降辞如献礼升不
拜洗宾西阶上立主人实觯宾之席前北面宾
西阶上拜主人少退卒拜进坐奠觯于荐西
宾辞坐取觯复位主人阼阶上拜送宾北面坐奠觯于
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荐东复位
右主人酬宾 记凡奠者于左将举于
右 客爵居左其饮居右
主人揖降宾降立于阶西当序东面
主人以介揖让升拜如宾礼主人坐取爵于东序端降
洗介降主人辞降介辞洗如宾礼升不拜洗介西
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阶上立主人实爵介之席前西南面献介介西
阶上北面拜主人少退介进北面受爵复位主人介右
北面拜送爵介少退主人立于
西阶东荐脯醢介升席自北方设折俎祭如宾礼不哜
肺不啐酒不告旨自南方降席北面坐卒爵兴坐奠爵遂
拜执爵兴主人介右答拜
右主人献介
介降洗主人复阼阶降辞如初卒洗主人盥
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介揖让升授主人爵于两楹之间
介西阶上立主人实爵酢于西阶上介右坐奠
爵遂拜执爵兴介答拜主人坐祭遂饮卒爵兴坐奠爵
遂拜执爵兴介答拜主人坐奠爵于西楹南介右再拜
崇酒介答拜主人复阼阶揖降介降立于
宾南
右介酢主人
主人西南面三拜众宾众宾皆答壹拜
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主人揖升坐取爵于西楹下降洗升实爵于西阶
上献众宾众宾之长升拜受者三人主
人拜送坐祭立饮不拜既爵授主人爵降复位
众宾献则不拜受爵坐祭立饮
每一人献则荐诸其席众宾辩有脯醢
主人以爵降奠于篚
右主人献众宾 记众宾之长一人辞洗如宾礼
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乐正与立者皆荐以齿
主人之赞者西面北
上不与
无算爵然后与
揖让升宾厌介升介厌众宾升众宾序升即席
一人洗升举觯于宾实觯西阶
上坐奠觯遂拜执觯兴宾席末答拜坐祭遂饮卒觯兴
坐奠觯遂拜执觯兴宾答拜降洗升实觯立于西阶上
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宾拜进坐奠觯于荐西宾辞坐受以兴
举觯者西阶上拜送宾坐奠觯于
其所举觯者降
右一人举觯 记乐作大夫不入
设席于堂廉东上
工四人二瑟瑟先相者二人皆左
何瑟后首挎越内弦右手相
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乐正先升立于西阶东
工入升自西阶北面坐相者东面坐遂授瑟乃降
工歌鹿鸣四牡皇皇者华
卒歌主人献
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工工左瑟一人拜不兴受爵主人阼阶上拜送爵
荐脯醢使人相祭工饮不拜
既爵授主人爵众工则不拜受爵祭饮辩有脯醢
不祭大师则为之洗宾介降主人辞
降工不辞洗
笙入堂下磬南北面立
乐南陔白华华黍
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主人献之于西阶上一人拜尽阶不升堂受爵主人
拜送爵阶前坐祭立饮不拜既爵升授主人爵
众笙则不拜受爵坐祭立饮
辩有脯醢不祭乃间歌鱼丽
笙由庚歌南有嘉鱼笙崇丘歌南山有台笙由仪
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乃合乐周南关雎葛覃卷耳召南鹊巢采繁采蘋
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工
告于乐正曰正歌备乐正告于宾乃降
右乐宾 记献工与笙取爵于上篚既献奠于下
篚其笙则献诸西阶上
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磬阶间缩霤北面鼓之
主人降席自南方侧降作相为司正司
正礼辞许诺主人拜司正答拜
主人升复席
右立司正
司正洗觯升自西阶阼阶上北面受命于主人主人曰
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请安于宾司正告于宾宾礼辞许司正
告于主人主人阼阶上再拜宾西阶上答拜司正立于
楹间以相拜皆揖复席
司正实觯降自西阶阶间北面坐奠觯退共少
立
坐取觯不祭遂饮卒觯兴坐奠觯遂拜执觯兴洗北
面坐奠于其所退立于觯南
右司正举觯 记司正既举觯而荐诸其位
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宾北面坐取俎西之觯阼阶上北面酬主人主人降席
立于宾东宾坐奠觯
遂拜执觯兴主人答拜不祭立饮不拜卒觯不洗实觯
东南面授主人主人阼阶上拜宾少
退主人受觯宾拜送于主人之西宾揖复席
主人西阶上酬介介降席自南方立于主人之西如宾
酬主人之礼主人揖复席司
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正升相旅曰某子受酬受酬者降席
司正退立于序端东
面受酬者自介右
众受酬者受自左拜兴饮
皆如宾酬主人之礼辩卒受者以觯降坐奠于
篚司正降复位
右旅酬 记凡旅不洗不洗者不祭既
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旅士不入
使二人举觯于宾介洗升实觯于西阶上皆坐奠觯遂
拜执觯兴宾介席末答拜皆坐祭遂饮卒觯兴坐奠觯
遂拜执觯兴宾介席末答拜
逆降洗升实觯皆立于西阶上
宾介皆拜皆进荐西奠之宾辞坐取觯以兴介则
荐南奠之介坐受以兴退皆拜送降宾介奠于其所
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右二人举觯
司正升自西阶受命于主人主人曰请坐于宾宾辞以
俎
主人请彻俎宾许
司正降阶前命弟子俟彻俎
司正升立于席端宾降席北面主人降
席阼阶上北面介降席西阶上北面遵者降席东南
面
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宾取俎还授司正司正以降宾
从之主人取俎还授弟子弗子以降自西阶主人降自
阼阶介取俎还授弟子弟子以降介从之若有诸公大
夫则使人受俎如宾礼众宾皆降
右彻俎 记彻俎宾介遵者之俎受者以降遂出
授从者主人之俎以东
说屦揖让如初升坐
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乃羞
无算爵
无算乐
右燕
宾出奏陔
主人送于门外再拜
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右宾出 记乐正命奏陔宾出至于阶陔作
宾若有遵者诸公大夫则既一人举觯乃入
席于宾东公三重大夫
再重
公如大夫入主人降宾介降众宾皆降复
初位主人迎揖让升公升如宾礼辞一席使一人去之
大夫则如介礼有诸公
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则辞加席委于席端主人不彻无诸公则大夫辞加席
主人对不去加席
右有遵者 记若有诸公则大夫于主人之北西
面
明日宾乡服以拜赐
主人如宾服以拜辱
右拜礼
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主人释服乃息司正
无介不杀荐脯
醢羞唯所有徵唯所欲以告于先生君
子可也宾介
不与乡乐唯欲
右息司正
乡饮酒义 嘉礼七
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乡饮酒之义主人拜迎宾于庠门之外入三揖而后至
阶三让而后升所以致敬让也盥洗扬觯所
以致絜也拜至拜洗拜受拜送拜既所以致
敬也尊让絜敬也者君子之所以相接也
君子尊让则不争絜敬则不慢不慢不争则远于斗辩
矣不斗辩则无暴乱之祸矣斯君子之所以免于人祸
也故圣人制之以道乡人士君子尊于房户之间
宾主共之也尊有玄酒贵其质也
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羞出自东房主
人共之也洗当东荣主人之所以自絜而以
事宾也宾主象天地也介僎象阴阳也三宾象三
光也让之三也象月之三日而成魄也四面之坐象四
时也天地严凝
之气始于西南而盛于西北此天地之尊严气也此天
地之义气也天地温厚之气始于东北而盛于东南此
天地之盛德气也天地之仁气也主人者尊宾故
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坐宾于西北而坐介于西南以辅宾宾者接人以义者
也故坐于西北主人者接人以仁
以德厚者也故坐于东南而坐僎于东北以辅主人也
仁义接宾主有事俎豆有数曰圣圣立
而将之以敬曰礼礼以体长幼曰德
德也者得于身也故曰古之学术道者将以得身也
是故圣人务焉祭
荐祭酒敬礼也哜肺尝礼也啐酒成礼也于席末言是
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席之正非专为饮食也为行礼也此所以贵礼而贱财
也卒觯致实于西阶上言是席之上非专为饮食也此
先礼而后财之义也先礼而后财则民作敬让而不争
矣
乡饮酒之礼六十者坐五十者立侍以听政役所以明
尊长也六十者三豆七十者四豆八十者五豆九十者
六豆所以明养老也民知尊长养老而后乃能入孝弟
民入孝弟出尊长养老而后成教成教而后国可安也
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君子之所谓孝者非家至而日见之也合诸乡射教之
乡饮酒之礼而孝弟之行立矣
孔子
曰吾观于乡而知王道之易易也
主人亲速宾及介而众宾自从之至于门外主人拜
宾及介而众宾自入贵贱之义别矣三揖
至于阶三让以宾升拜至献酬辞让之莭繁及介省矣
礼书纲目 卷四 第 21a 页 WYG0133-0130c.png

至于众宾升受坐祭立饮不酢而降隆杀之义辨矣
工入升歌三终主人献之笙
入三终主人献之间歌三终合乐三终工告乐备遂出
一人扬觯乃主司正焉知其能和乐而不流也
宾
酬主人主人酬介介酬众宾少长以齿终于沃洗者焉
知其能弟长而无遗矣降说屦升坐修爵无数
饮酒之莭朝不废朝莫不废夕宾出主人拜送莭文终
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遂焉知其能安燕而不乱也
贵贱明隆杀辨和乐而不流弟长而无遗安
燕而不乱此五行者足以正身安国矣彼国安而天下
安故曰吾观于乡而知王道之易易也 乡饮酒之义
立宾以象天立主以象地设介僎以象日月立三宾以
象三光古之制礼也经之以天地纪之以日月参之以
三光政教之本也
亨狗于东方祖阳气之发于东方也
礼书纲目 卷四 第 22a 页 WYG0133-0131a.png

洗之在阼其水在洗东祖天地之左海也
尊有玄酒教民不忘本也宾必南乡东方
者春春之为言蠢也产万物者圣也南方者夏夏之为
言假也养之长之假之仁也西方者秋秋之为言愁也
愁之以时察守义者也北方者冬冬之为言中也中者
藏也是以天子之立也左圣乡仁右义背藏也
介必东乡介宾主也主人必居东
礼书纲目 卷四 第 22b 页 WYG0133-0131b.png

方东方者春春之为言蠢也产万物者也主人者造之
产万物者也月者三日则成魄三月则成
时是以礼有三让建国必立三卿三宾者政教之本礼
之大参也 射乡之礼所以仁
乡党也 乡饮酒之礼所以
明长幼之序也乡饮酒之礼废则长幼之序失而争斗
之狱繁矣 斗变者生于相陵相陵者生于长幼无
序而遗敬让乡饮酒之礼者所以明长幼之序而崇敬
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让也长幼必序民怀敬让故虽有斗变之狱而无陷刑
之民其有犯斗变之狱者则饬乡饮酒之礼 所以
十月行乡饮酒之礼何所以复尊卑长幼之义春夏事急
浚井次墙至有子使父弟使兄故以事閒暇复长幼之
序也
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礼书纲目卷四