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钦定四库全书
礼书卷一百一
宋 陈祥道 撰
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敦
虞敦
废敦
周礼玉府若合诸侯则共珠槃玉敦
九嫔凡祭祀赞玉齍礼
记内则曰敦牟非馂莫敢用明堂位有虞氏之
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两敦夏后氏之四琏殷之六瑚周之八簋
士昏礼期初昏馔于房黍稷四敦皆盖妇至赞启会郤
于敦南对敦于北少牢礼主妇自东房执一金敦黍有
盖士丧礼废敦重
鬲皆濯朔月奠无笾有黍稷用瓦敦有盖
当笾位彻朔奠敦启会面足
既夕用器两敦两杅槃匜无祭器有燕乐器可也士虞
赞设两樽于俎南特牲礼盛两敦陈于西堂藉用萑
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簠簋
舍人凡祭祀共簠簋实之陈之
掌客凡诸
侯之礼簠十鼎簋十有二侯伯簠八鼎簋十有二子男
簠六鼎簋十有二
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考工记瓬人为簋实一觳崇尺厚半寸豆实三
而成觳崇尺玉藻朔月少牢五俎四簋
明堂位周之八簋乐记簠簋俎豆制度文
章礼之器也祭统以四簋黍见其修于庙中也庙中者
境内之象也聘礼有司入陈堂上八豆设于户西西陈
皆二以并东上韭菹其南醯醢屈八簋继之黍其南稷
错六铏继之牛以西羊豕豕南牛以东羊豕两簠继之
梁在北西夹六豆设于西墉下北上韭菹其东醓醢屈
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六簋继之黍其东稷错四铏继之牛以南羊羊东豕豕
以北牛两簠继之梁在西皆二以并南陈
豆
周礼醢人掌四豆之实朝事之豆馈食之豆加豆之实
羞豆之实凡祭祀共荐羞之豆实宾客丧纪亦如之九
嫔凡祭祀赞后荐彻豆笾内宗掌宗庙之祭祀荐加豆
笾及以乐彻则佐传豆笾外宗掌宗庙之祭祀佐王后
荐玉豆视豆笾掌客凡诸侯之礼豆四十夫人致礼八
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豆侯伯三十有一夫人致礼八豆子男豆二十有四夫
人致礼六豆梓人一献而三酬则一豆矣食一豆肉饮
一豆酒中人之食也礼记王制天子诸侯无事则岁三
田一为乾豆礼运体其犬豕牛羊实其簠簋笾豆铏羹
礼器礼有以多为贵者天子之豆二十有六有以少为
贵者诸侯相朝无笾豆之荐晏平仲祀其先人豚肩不
掩豆郊特牲鼎俎奇而笾豆偶阴阳之义也笾豆之实
水土之品也明堂位夏后氏以楬豆殷玉豆周以献豆
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乐记簠簋俎豆制度文章礼
之器也铺筵席陈尊俎列笾豆以升降为礼者礼之末
节也故有司掌之祭统夫祭也者三牲之俎八簋之实
美物备矣君执鸾刀羞哜夫人荐豆此之谓夫妇亲之
祭统夫人荐豆执校执醴授之执镫尸酢夫人执柄夫
人受尸执足乡饮酒
六十者三豆七十者四豆八十者五豆九十者六豆所
以明养老也燕义士举旅行酬而后献庶子俎豆牲体
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荐羞皆有等差所以明贵贱也聘礼有司堂上八豆设
于户西西陈皆二以并东上韭菹其南醓醢屈西夹六
豆设于西墉下北上韭菹其东醓醢屈公食大夫六豆
上大夫两豆士婚四豆士丧毼豆两既夕四豆士虞四
豆特牲两豆少牢四豆有司彻四豆
笾
周礼笾人掌四笾之实朝事之笾馈食
之笾加笾之实羞笾之实凡祭祀共其笾荐羞之实丧
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事及宾客之事共其荐笾羞笾九嫔凡祭祀赞后荐彻
豆笾内宗掌宗庙之祭祀佐王后荐玉豆视豆笾掌客
凡诸侯之礼夫人致礼八笾侯伯夫人致礼八笾子男
夫人致礼六笾礼记礼器有以少为贵者诸侯相朝无
笾豆之荐郊特牲鼎俎奇而笾豆偶阴阳之义也笾豆
之实水土之品也明堂位夫人荐豆笾仪礼士冠礼再
醮两笾栗脯乡射礼记大夫与则公士为宾荐脯用笾
五膱祭半膱横于上膱长尺二寸士丧
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礼东方之馔两笾无縢
考工记瓬人为簋实一觳崇尺豆实三而成觳
崇尺中绳尔雅木豆谓之豆竹豆谓之笾瓦豆谓
之登说文古簋作朹盖簋豆有以瓦为之有以木为
之先儒谓宗庙之簋豆用木天地之簋豆用瓦然诗
述祀天之礼言于豆于登则祀天有木豆矣仪礼少
牢馈食有瓦豆则宗庙有瓦豆矣敦则簋之类簋则
簠相须者也士丧礼有瓦敦而簠之有瓦与否不可
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考也仪礼曰盖执豆又曰簠有盖幂又曰设四敦皆
南首则簠簋敦豆登皆有盖而敦之盖有首先儒以
为簠簋敦之盖皆象龟形义或然也管仲镂簋礼以
为僭则大夫士之簋刻龟于盖而已非若人君全镂
之也簠内圆外方其实稻梁簋外圆内方其实黍稷
周官掌客五等诸侯簠数有差而簋皆十二有簠膳
而已簋非为膳焉用簠则簋从用簋则簠或不预是
簠尊而簋卑也笾有縢缘其实乾实豆若脰然其实
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菹醢登则人执而登之其实大羹之湆瓬人簋豆皆
崇尺则簠敦笾之崇可知簋实一觳则敦簋之量可
知士丧礼敦有足则簠簋有足可知
士虞特牲敦有藉则簠簋笾豆之有
藉可知士丧特牲笾有巾公食大
夫簠有盖幂则簋敦豆之有巾可知有虞氏曰敦夏
曰琏商曰瑚周曰簋夏曰楬豆商曰玉豆周曰献豆
而虞氏之敦在周用之于士大夫故仪礼大夫之祭
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有敦无簋特牲佐食分簋铏而先儒以为同姓之士
得从周制是也夏后之楬豆在周用之于丧礼故仪
礼士丧毼豆两实葵俎是也周曰献豆非不以
玉饰也士虞礼献豆两亚之则献豆犹所谓献尊也
周礼玉府有玉敦九嫔有玉齍先儒以玉齍为玉敦
岂以其盛黍稷而因名之乎祭统夫人荐豆执校执
醴授之执镫郑氏谓校豆中直者镫足下跗然则考
工记所谓中县者校也天子玉敦大夫金敦
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则士敦无饰可知鲁用彫篹士丧礼笾无縢
则士大夫吉祭之笾有縢无彫可知旧图簠簋登笾
豆皆崇尺二寸而簠簋敦豆皆漆赤中考之于书若
作梓材既勤朴斲惟其涂丹臒周语亦曰器无彫镂
俭也先王之器多饰以赤而玉人勺亦珠中则漆而
赤中理或然也然崇尺二寸之说与瓬人之制不同
是臆论也周官掌客公簠十侯伯簠八子男簠六而
簋皆十二公食上大夫之簋八下大夫之簋六聘礼
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饔饩上大夫之簋二十诗言天子之礼陈馈八簋玉
藻言诸侯朔月四簋诗言每食四簋多于天子公食
上大夫之簋与天子之礼同秦臣每食之簋与诸侯
朔食之礼同何也盖聘礼上大夫之簋二十掌客诸
侯之簋十二公食上大夫之簋八有所陈者存焉天
子八簋则其所食者也公食下大夫六簋则公日食
四簋可知日食四簋而朔月亦食四簋此异代之礼
也观周官王之日食用六牲则诸侯日食非止特牲
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也王鼎十有二物皆有俎则诸侯日与朔食非止三
俎与五俎也而玉藻所记一切与周礼不类则异代
之礼可知也周官笾人醢人有朝事馈食之笾豆与
加笾羞笾加豆羞豆凡二十有六祭祀之笾豆其数
如此则飨食之礼岂过是哉礼器所谓天子之豆二
十有六是也推此则诸公十有六诸侯十有二上大
夫八下大夫六而少牢大夫四豆盖大夫食于公与
祭于已者异矣周官掌客上公豆四十侯伯豆三十
礼书 卷一百一 第 14a 页 WYG0130-0629a.png
有二子男豆二十有四而食皆称之
公食下大夫六豆上大夫八豆聘礼致飨饩于上
大夫堂上八豆西夹六豆然则礼器之豆数用数也
掌客之豆数陈数也春秋之时郑享楚子加笾豆六
品晋享季孙夙有加笾盖古者笾豆有加者皆所以
优尊之也豆实菹醢者也而晏子豚肩不掩豆菹醢
濡物也而田猎所获为乾豆者盖豚肩不掩豆讥其
用小牲非必以豆实豚也醢臡必乾折然后渍之非
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谓以豆实乾也鼎俎奇而笾豆偶而乡饮酒六十者
三豆七十者四豆八十者五豆九十者六豆而数不
皆偶者此又视年高下而隆杀之不可以常礼限之
也
竹簋方
聘礼大夫使下大夫以二竹簋方玄被纁里有盖考
工记玉人案十有二寸枣栗十有二列诸侯纯九大
夫纯五夫人以劳诸侯郑氏谓竹簋方以竹为之实
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以枣栗乃加于案其说是也玉人言诸侯以见二王
之后言夫人以见后则枣栗十有二列以劳二王之
后可知也夫人以劳诸侯则后可知也观酒正浆人
有后大夫致饮于宾客之礼是宾客之礼后夫人预
之也郑氏谓夫人王后也记时诸侯僭称王而夫人
之号不别是以同王后于夫人其果然乎谓之簋方
则大小长短如簋而方耳旧图圜其口觚其名则名
实不类
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登
登瓦器也仪礼作镫则登亦金为之其实大羹食礼
用之饮酒不用故公食大夫设于酱西乡饮乡射燕
礼不设也士虞特牲有司彻皆设之少牢不言设者
特牲有司彻见之也
礼书卷一百一