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钦定四库全书
尔雅翼卷十
宋 罗愿 撰
释木
梅 杏 桃 李
樱桃 枣 栗 楂
梨 橘 柚 橙
柿 梬 柀
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梅
梅先春而华其实亦早故摽有梅为昏嫁之候古者以
梅实荐馈食之笾所谓乾䕩是也蜀志曰蜀名梅为䕩
大如雁子然笾人八笾而枣㮚桃乾䕩榛实仅五物故
郑氏解引内则桃诸梅诸以为證疏者从而广之曰䕩
为乾梅则桃为湿桃又桃诸是乾者桃有乾湿梅亦应
有乾湿以足八笾之数其实既酸故以为和商书所谓
尔惟盐梅左氏传曰水火醯醢盐梅以亨鱼肉礼记则
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兽用梅而已诗义疏曰梅暴乾为腊羹臛齑中又可含
以香口梅既为腊故又称乾腊山海经曰云山之上其
实乾腊也管子五沃之土其梅其杏其桃其李今江南
梅熟之时辄有细雨连日不绝衣物皆裛谓之梅雨(说苑
曰越使诸发执一枝梅遗梁王夏小正曰正月梅杏杝桃则华五月煮梅为豆实)
杏
五果为五榖之祥而杏华又候农时四民月令曰三月
杏花盛可菑白沙轻土之田又曰三月昏参夕杏花盛
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桑椹赤可种大豆谓之上时汜胜之书曰杏花如何可
耕白沙齐民要术曰杏始华荣辄耕轻土弱土望杏华
落复耕耕辄蔺之故农事之候杏花昌叶而已(吕氏春秋曰冬
至后五旬七日菖始生菖者百草之先生者于是始耕)又曰禾生于枣或杨黍生
于榆大豆生于槐小豆生于李麻生于杨或荆大麦生
于杏小麦生于桃稻生于柳或杨其生实又为农祥故
曰梅桃杏实多者来岁为之穰师旷占术曰杏多实不
虫者来年秋禾善五木者五榖之先欲知五榖但视五
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木择其木盛者来年多种之万不失一故五果分五行
所以表五榖也又按五果之义春之果莫先于梅夏之
果莫先于杏季夏之果莫先于李秋之果莫先于桃冬
之果莫先于栗五时之首寝庙必有荐而此五果适丁
其时故特取之杏之枝叶华果皆赤故古者钻燧夏取
枣杏之火也夏小正四月囿有见杏
桃
桃华之繁丽者故称桃之夭夭灼灼其华汉二千石绶
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青色桃花缥三彩以为华也桃能去不祥桃之实在木
上不落者名枭桃一名桃奴及茎叶毛皆去邪故古者
植门以桃梗出冰以桃弧临丧以桃茢典术曰桃者五
木之精仙木也故厌伏邪气制百鬼或曰东海中有度
朔山上有大桃木蟠屈三千里其枝东北曰鬼门万鬼
之所出入有二神人曰神荼郁垒主阅众鬼之恶害人
者执以苇索而用以饲虎黄帝法而象之驱除毕因立
桃梗于门户上画郁垒执苇索焉又淮南子曰羿死于
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桃棓棓大杖也言为桃木所击死由是以来鬼畏之其
实桃西方之木味辛气恶物或恶之木之不用桃犹菜
之不用辛也古者出冰桃弧棘矢以除其灾荆楚设之
以共禦王事则其来久矣诗曰灼灼其华有蕡其实其
叶蓁蓁率以喻昏姻之时韩子曰春植桃李夏得荫其
下秋得食其实春种蒺藜夏不得采其实秋得刺焉以
喻所植之得人与不得其人在始而已灼灼其华以言
其春叶与实以言其夏秋盖桃者华实俱茂而又早成
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盖三岁而有子谚曰头白可种桃言可待也桃性皮横
而急四年以上者宜以刀立𠠫其皮七八年即老十年
即死是以宜岁常种之春秋运斗枢曰玉衡星散为桃
夏小正六月煮桃桃实有毛故鲁以黍雪桃礼记桃曰
胆之说者以为胆择取美者似恐亦是去毛之义(疏曰桃多
毛拭治去毛令色青滑如胆也)
李
李木之多子者故从子亦南方之果也火者木之子故
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名若古文则木傍子为杍其华与桃尤繁密故诗云何
彼秾矣华如桃李盖有女同车之诗比之舜华舜英舜
并蒂之华彼以诸侯娶诸侯之女故华色相称也何彼
秾矣之诗比唐棣之华以言其反而后合若下降然故
比于桃李之华则车服不同而皆华盛也春秋运斗枢
曰玉衡星散为李尔雅有三种痤接虑李即今之麦李
与麦同熟者为果肉厚而乾与核相离驳赤李则李之
赤而有水者休无实李李实繁则有窃食之嫌虽欲整
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冠其下且不可犹汉广之乔木不可休息无实则其下
可休矣行人谓之行李亦或取于此潘岳赋曰房陵朱
仲之李山海经边春之山多李古者司商恊名姓商五
声之清者司商掌赐族受姓之官人始生吹律合之定
其姓名至老子生于李下乃指以为姓不假吹律汉京
房本姓李乃吹律改姓京氏不可晓今人论五姓但以
张为商李为徵古法不复见矣管子谓黄帝使后土为
李冬者李也越绝书言勾践诸侯从之若果中
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之李
樱桃
樱桃朱实甘美飞鸟所含故又名含桃尔雅谓之荆桃
其华在梅后至果熟则最先故仲夏之月以雏尝黍羞
以含桃先荐寝庙汉惠帝时叔孙通亦以为礼春有尝
果愿陛下出因取樱桃献宗庙诸果献由此兴矣或云此果
虽禽鸟所嗜然人未采鸟终不敢先食蜀都赋曰朱樱
春熟广志樱桃有长八分者有白色多肌者凡三种今
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樱桃有大而色紫亦有如蜡色者潘岳赋三桃表樱胡
之别
枣
枣者束木枣束相重棘束相连东方朔以为从来来者
盖戏辞也大而锐上曰壶细腰曰边白熟曰櫅树小实
酢曰樲实小而员紫黑色曰遵大如鸡卵曰洗苦味曰
蹶泄不著子曰晢味短味曰还味枣有十一名郭氏得
九焉后世有紫枣玄枣西王母枣东海蒸枣洛阳夏白
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与夫鸡心牛头羊角猕猴细腰其名不可胜载古者八
月剥枣大戴礼曰剥者取也其修治则曰新之曰疐之
以为馈食之笾又以为妇贽其事父母舅姑者枣栗饴
蜜以甘之凶岁亦仰焉秦饥应侯请发五苑之果蔬橡
枣栗以活民孔融为东莱贼所攻城欲破其治中左承
祖以官枣赋与战士故古者百榖以为梁者黍稷之揔
名稻者溉种之揔名菽者众豆之揔名三榖各二十种
为六十蔬果之属助榖各二十凡为百榖其实晋人尤
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好食枣盖安邑千株枣比千户侯其人寘之怀袖食无
时久之齿皆黄故养生论云齿居晋而黄谓枣故也魏
文帝诏群臣曰南方龙眼荔枝宁比西国蒲陶石蜜乎
酢且不如中国凡枣味莫若安邑御枣也卢谌祭法春
祠用枣油(苏秦说燕文侯曰北有枣栗之利民虽不由田作枣栗之实足食于民矣潘岳赋曰周文
弱枝之枣)
栗
栗其实下垂故从𠧪𠧪者草木实垂𠧪𠧪然盖象形也
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古文㮚从西从二𠧪徐巡说木至西方战㮚言木则凡
木皆然而栗至罅发之时将坠不坠尤有战㮚之象故
天子五社西社植栗而宰我对栗社之义亦以为使民
战栗也大戴礼夏小正曰八月栗零零也者降也零而
后取之故不言剥也又栗之生极谨密三颗为房其房
为猬毛其中颗褊者号为栗楔尤益人大率栗味咸性
温而宜于肾有患足弱者曰栗木下多食之至能起行
其质缜密故称玉质缜密以栗玉色黄者侔蒸栗也古
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者治果实之名栗曰撰之天官笾人以为馈食之豆又
以为加笾之实士丧礼设豆右菹南栗东脯而女子用
栗为贽以告虔丧事虞祭则用桑木为主既练则用栗
主以易之秦风阪有漆隰有栗燕秦千树栗是其出处
也秦饥应侯请发五苑之果蔬橡枣栗以活民昭王不
许范子计然曰栗出三辅毛诗义疏曰五方皆有栗周
秦吴扬特饶唯渔阳范阳栗甜美长味倭韩国栗大如
鸡子亦短味不美桂阳有栗丛生大如杼木诗又云山
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有嘉卉侯栗侯梅侯助辞也西京杂记称汉上林苑中
有侯栗又有侯梅此吴均之语不可取信
楂
楂似梨而色黄其味酢涩今人谓之榠楂一曰蛮楂后
郑注礼记云楂是梨之不臧者以其似梨而酢涩即是
不臧而陶隐居以为郑公不识楂意其不能别二物也
昔人说蒂间别有重蒂如乳者为木瓜无此者为榠楂
然二物自别亦不必如此别也古者以为人君燕食所
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加庶羞礼记曰楂梨曰攒之盖攒去其心而食之也齐
武帝幸丹阳郡晏饮王敬则执榠楂以刀子削之是去
其皮也庄子曰夫柤梨橘柚果蓏之属实熟则剥则辱
大枝折小枝泄以其能苦其生者也今柤树乃复易壤
宛陵人植木瓜者亦就此木上接之得柤之馀气则涩
而不美吕氏春秋曰箕山之东有甘楂山海经曰平丘
有甘楂则是又有甘者矣又有香柤子小于榅桲而相
似北土无之中都则有唯可生食甚香熟则苏而不涩
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盖别是一类述异记曰江淮南人至北见榅桲香以为
柤子谓此也乎管子曰五沃之土生楂
梨
梨果之适口者剖裂以食故古人言剖裂为剖梨又曰
楂梨曰攒之盖楂梨喜为蜂所螫螫处辄不可食故钻
去之今人皆就木上大作油囊裹之梨滋长其中故益
大而无伤辛氏三秦记曰汉武帝园一名樊川一名御
宿有大梨如五升瓶落地则破其主取以布囊盛之名曰
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含消又广志曰真定御梨脆如菱蜀都赋曰紫梨津润
是其类也梨之色多黑故称黧黑者皆从梨言有冻梨
之色也每梨有十馀子唯一子生梨馀皆生杜(潘岳赋曰张公大谷
之梨秣陵有哀仲家梨甚美)
橘
橘生于江南素华丹实皮既馨香又有善味尤生于洞
庭之包山过江北则无故曰江南种橘江北为枳考工
记云踰淮而北为枳则有异同故橘颂云后皇喜树橘
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徕服兮受命不迁生南国兮屈原比之夷齐愿置以为
像取其贞介似有志也禹贡扬州厥包橘柚锡贡言锡
而贡之地理志曰蜀郡严道巴郡朐忍鱼复二县出橘
有橘官又曹叔异物志交趾橘官长一人秩三百石主
岁贡御橘越人岁多橘税谓之橙橘户吴阚泽表请除
臣之橘籍是也春秋运斗枢曰璇星散为橘弓人以橘
为干又有甘橘其形似橘而圆大皮色生青熟则黄赤
未经霜时尤酸霜后甚甜故名甘子生岭南及江南上
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林赋曰黄甘橙楱郭璞曰黄甘橘属而味精崔豹古今
注曰甘实形如石榴者谓之壶甘其名别于此唐天宝
十载宫甘结实与江剑无殊今洞庭之包山岁贡谓之
洞庭甘李衡临终敕其子曰龙阳洲里有千头木奴及
甘橘成岁得绢数千匹即江陵千树橘比千户侯之义
也本草橘柚条云酸者聚痰甜者润肺
柚
柚似橘而大其味尤酸孔安国云小曰橘大曰柚郭璞
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则曰柚似橙而大于橘禹贡扬州厥包橘柚锡贡橘柚
皆不耐寒故包裹而致之也锡贡者须锡命而献之言
不常来也列子曰吴楚之国有大木焉其名为櫾碧木
而冬生实丹而味酸食其皮汁已愤厥之疾齐州珍之
渡淮而北化为枳焉则是其类子虚赋橘柚芬芳蜀都
赋家有盐井之泉户有橘柚之园广志曰成都有柚大
如斗吕氏春秋果之美者江浦之橘云梦之柚
橙
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橙之芳用在皮甘之甘在瓤其木似橘其叶中细如蜂
腰其实稍早橙之黄时橘方尚绿其形圆大于橘而香
皮厚而皱乃正黄色不若甘橘之带赤也本草云其皮
苦辛作酢酱香美盖独宜为和故张景阳七命云燀以
秋橙酟以春梅(韩文公诗鹄壳攒瑰橙南都赋曰穰橙邓橘说文橙橘属庾阐扬都赋曰黄甘
朱橙颜师古注相如赋曰橙即柚也误矣)
柿
柿于经乃复罕见唯内则所加庶羞三十一物中有之
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实黄而大味甚甘亦暴而食之说文赤实果也又有红
柿皮深红而多水又有椑似柿而青黑生江淮南所谓
梁侯乌椑之柿是也利以作漆漆与蟹性反故不宜与
蟹同食其叶厚经霜乃丹色上林赋枇杷橪柿齐民要
术云柿有小者栽之无者取枝于软枣根上插之俗谓
柿有七绝一寿二多阴三无鸟巢四无虫蠹五霜叶可
玩六嘉实七落叶肥大又木中根固者唯柿为最俗谓
之柿盘
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梬
梬今之㮕枣也结实似柿而极小其蒂四出枝叶皮核
皆似柿秋晚而红乾之则紫黑如葡萄其大小亦然今
人谓之丁香柿又谓之牛乳柿子虚赋所谓楂梨梬栗
者也上林赋梬枣杨梅南都赋梬枣若留蜀都赋橙柿
梬楟说文曰梬枣也似柿而小崔豹古今注亦曰㮕枣
叶如柿实似柿而小味亦甘美释木云遵羊枣郭氏曰
实小而员紫黑色今俗呼之为羊矢枣引孟子曰曾晰
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嗜羊枣按曾晰嗜羊枣而曾子不忍食羊枣若文王昌
歜屈到嗜芰之类则宜为果属然公孙丑称脍炙与羊
枣孰美又似是刲羊为饮食之名未知其审齐民要术
云㮕枣宜阴地种之阳中则少实足霜色殷然后乃收
早收则涩不任食内则人君燕食所加庶羞有芝栭菱
椇枣栗榛柿瓜桃李梅杏楂梨等庾蔚云无华叶而生
者曰芝栭卢氏云芝木芝也王肃云无华而实者名栭
皆芝属贺氏则云芝木椹栭软枣盖郑氏言三十一物
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先儒以为合芝栭数之乃当三十一之数故皆不用贺
氏之说然栭既甘果亦安可废
柀
柀似煔而异杉以材称柀又有美实而材尤文彩释木
云柀煔盖以类相附也其树大连抱高数仞叶似煔其
木如柏作松理而绝难长肌理细软堪为器用古所谓
文木柏坚致有文彩而色黄银杏色莹白而太软易损
成迹唯柀既有文彩又劲于银杏实良木也其木自有
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牝牡牡者华而牝者自实理有相感不可致诘其实有
皮壳大小如枣而短去皮壳可生食亦㷶而收之可以
经久以小而心实者为佳本草木部有榧实又有彼子
皆出永昌而误在虫部盖彼字当从木即是榧也陶弘
景注榧实出东阳诸郡而不识彼子惟苏恭能辨其为
一物今彼子退入有名无用中矣
音释
梅 □裛 桃 缥袅茢
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临(力鸩切)棓(步项切杖也)𠠫(力支切解也分割也) 李 痤(徂和切)驳(音剥尔雅
注李之无实多休李之子赤者名驳) 枣 刺(读若刺)櫅(子兮切)樲(音二)洗(屑典切)
泄还味疐 栗楔倭 楂
(侧加切) 榠(亡零切)攒之(内则注攒再官切本又作钻尔雅钻子管切注恐有虫故一一钻看
其虫孔)榅桲 梨 螫 橘 朐䏰
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切)殷(乌闲切赤黑色)栭(音而) 柀(音彼) 煔(音杉)㷶(皮逼切火乾也与煏字同)
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尔雅翼卷十
