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钦定四库全书
礼记集说卷六 宋 卫湜 撰
客若降等执食兴辞主人兴辞于客然后客坐主人延
客祭祭食祭所先进殽之序遍祭之三饭主人延客食
胾然后辩殽主人未辩客不虚口
郑氏曰辞者辞主人之临已食若欲食于堂下然延
道也祭祭先也君子有事不忘本也客若降等则先
祭主人所先进先祭之所后进后祭之如其次也殽
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遍祭谓胾炙脍也以其本出于牲体也公食大夫礼
鱼腊湆酱不祭也延客先食胾后食殽殽尊也凡食
殽辩于肩食肩则饱客不虚口俟主人也虚口谓酳
也客自敌以上其酳不待主人饱主人不先饱也
孔氏曰降下等也谓大夫为卿之客其品等卑下也
执捉也食饭也兴起也客既卑故未食先执饭起以
辞谢主人饭为食主故特执之客既兴辞故主人亦
起辞止之则客从辞而止乃复坐食也延客祭者君
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子得食则种种出少许置在豆间之地以报先代造
食之人敌客则得自祭不须主人之延道也凡祭食
之法随主人所设前后次第种种而次祭之序次序
也次序遍匝祭之也三饭谓三食也礼食三飧而告
饱须劝乃更食三饭竟主人乃道客食胾案公食大
夫礼三饭但食酱及他馔而未食胾盖以胾为加客
三飧前未食之然公食礼三飧竟不云延客食胾与
此异也食胾竟后乃始辩殽辩匝也主人道客令食
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至饱故食殽得匝也特牲少牢云初食殽次食脊次
食骼后食肩故郑云辩于肩则饱也虚口谓食竟饮
酒荡口使清洁及安食也用浆曰漱令口以洁清为
义用酒曰酳酳训演言食毕以酒演养其气客虽食
殽已匝不得辄酳盖主人常让客不自先饱故客待
之也案公食礼虽设酒优宾不得用酳但以浆漱口
此是私客故用酒以酳也
蓝田吕氏曰降等谓大夫于卿士于大夫也但执食
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兴辞而不下堂大夫于君其辞也必下堂君辞而后
升公食大夫礼宾左拥簠粱右执湆以降公辞宾坐
奠于阶西对坐取之升反奠于其所是也君子戒慎
乎其所不睹恐惧乎其所不闻所以敬乎神明者未
尝斯须忘也神无方不在则未尝有所间也故饮食
必祭所以祭者莫适祭也祭其神也莫适祭则吾之
敬心无时而不存也延客祭者客卑于主人客不敢
先必延之而后祭也孔子曰吾食于少施氏而饱吾
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祭作而辞曰疏食不足以祭是也主人所先进者则
先祭之后进者则后祭之亦所以敬主人也殽谓骨
体如特牲少牢尸饭举干举骼举肩皆振祭是谓遍
祭既食胾则遍食之所谓辩殽也遍食如尸哜之是
也先儒以此殽为脍炙脍炙礼谓之庶羞非殽也所
谓遍祭者谓遍举骨体而祭也胾加豆也客既三饭
主人延客食加所以尽其勤也主人未辩客不虚口
亦谓降等之客必俟主人遍食殽胾乃敢卒食而酳
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盖有所待也
临川王氏曰主人延客祭先王制礼无非教也无终
食之间违仁者其祭之谓乎
长乐陈氏曰古者于爨则祭先炊于乐则祭乐祖将
射则祭侯用火则祭司爟用龟则祭先卜养老则祭
先老于马则祭马祖马社于田则祭先啬司啬于学
则祭先圣先师凡此不忘本也又况饮食之间哉
马氏曰饮食唯鱼腊酱湆不祭以其非物之盛则馀
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殽莫不遍祭也饮礼三爵而退食礼三饭而止者不
尽人之欢非专为饮食之义也故三饭主人延客食
胾然后辩殽盖主人之加礼则义不可辞也
庐陵胡氏曰祭食祭所先进食饭也黍稷稻粱之属
所先进者则祭之后者不祭若殽之序则遍祭遍皆
也公食之礼虽设酒为优宾不得用酳故郑注彼云
但以浆漱口而已则此虚口安知其酳耶愚谓若主
人食殽未遍客不虚口耳非酳也
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王氏曰殽之序遍祭之则自殽之外盖有不祭者如
鱼腊酱湆非食之盛可以无祭也此据卑客故一听
命于主人食至则必兴辞以祭则不敢先举以胾则
不敢先尝殽之遍不敢先饱若敌客则不然矣虽然
礼无恶乎过厚宾主既设其势必有所先以敌者而
施是礼焉其谁曰不可而况宾主燕食之间恩意相
接客之谦惟恐先乎主人而主人之厚于客惟恐有
所不足也雍容揖逊爱敬有馀较之公食大夫之礼
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尊卑不至截然盖得礼之中者也孰得而少之哉
侍食于长者主人亲馈则拜而食主人不亲馈则不拜
而食
郑氏曰劝长者食耳虽贱不得执食兴辞拜而已示
敬也不拜以其礼于已不隆
孔氏曰向是自为客法此明侍从尊长为客礼也馈
谓进馔也已虽侍尊长而主人若自亲馈与己己则
拜谢之而后食也
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横渠张氏曰从长者而就人食若主人亲馈及已则
拜而食若不亲馈则礼非为我不拜而食不敢当其
礼也与虽贰不辞同义
蓝田吕氏曰凡称侍者少贱之于长者毋敢视宾客
也若执弟子职而侍之侍饮侍食侍坐皆然以宾主
之义不全故无执食兴辞之节也若长者加礼略申
宾主之敬而亲馈之则拜之而已若不亲馈则主人
之敬不足亦不必拜也
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王氏曰礼于施报之义贵适中而已主人亲馈而客
不拜以荅之固无是理主人不亲馈而客或拜焉是
为佞者也是愧主人而使之不自安也既以失己又
以失人知礼者为之乎故圣人谨之
共食不饱共饭不泽手毋抟饭毋放饭毋流歠毋咤食
毋齧骨毋反鱼肉毋投与狗骨毋固获毋扬饭饭黍毋
以箸毋嚃羹毋絮羹毋刺齿毋歠醢客絮羹主人辞不
能亨客歠醢主人辞以窭濡肉齿决乾肉不齿决无嘬
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炙
郑氏曰不饱谦也谓共羹饭之大器也不泽手为汗
生不絜也泽谓捼莎也礼饭以手泽或为择放饭谓
去手馀饭于器中人所秽也流歠大歠嫌欲疾也咤
嫌薄之齧为有声响不敬反鱼肉为己历口人所秽
也投骨为其贱饮食之物固获为其不廉也欲专之
曰固争取曰获嚃为不嚼菜絮为详于味絮犹调也
刺为其弄口也口容止歠醢亦嫌详于味也歠者为
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其淡故决断也乾肉坚宜用手嘬炙为其贪食甚也
嘬谓一举尽脔特牲少牢哜之加于俎
孔氏曰非礼食则有同器食法共食宜谦不辄厌饫
为饱也与人共饭手宜洁净不得临食始捼莎手乃
食恐为人所秽也取饭作抟则易得多是欲争饱非
谦也手就器中取饭若黏著手不得拂放本器中当
弃于篚无篚弃于会会谓簋盖也流歠谓开口大歠
汁入口如水流则欲多而速是伤廉也咤谓以舌口
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中作声似嫌主人之食齧骨一则有声二则嫌食无
肉三则以齧骨可憎也鱼肉与人同器已齧残不可
反还器中少牢礼尸所食之馀肉皆别置于肵俎固
获谓与人共食不可专固独得及争取也饭热当待
冷若扬去热气则为贪快伤廉饭黍当用匕故少牢
廪人溉匕注云匕所以匕黍稷也羹有菜当梜嚼若
含而歠吞之是欲速而多又有声不敬且伤廉也絮
谓就食器中调足盐梅是嫌主人食味恶也口容欲
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静止不得刺弄之为不敬醢肉酱也酱宜咸客失礼
而絮羹则主人谢之云以家不能亨煮故味不调适
也窭无礼也客失礼而歠醢则主人亦谢之云作醢
淡而无盐故可歠也两辞皆优饶于宾也濡湿也软
则可以齿决乾肉腊属也火灼曰炙炙肉濡若食炙
先当以齿哜而反置俎上不一举而并食并食之曰
嘬
横渠张氏曰共饭不泽手必有物以取之不使濡其
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手共饭虽食共一器必各有器以取之毋固获谓饮
食在俎豆越品争力取而食之嫌其贪也
蓝田吕氏曰共食者所食非一品也共饭者止饭而
已凡与人共者必先人而后已厚人而薄己则不争
矣共食而求饱非让道也古之饭者以手与人共饭
摩手而有泽人将恶之而难言也食言放羹言流皆
贪肆饮食而无容也孟子曰放饭流歠而问无齿决
决之失小而流放之过大也毋咤食当食叱咤恶无
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容也毋投与狗骨恶以人食而食兽也毋固获恶必
得也毋扬饭恶欲速也毋饭黍以箸恶用非所宜也
毋刺齿取齿间之馀也毋絮羹絮读如漂絮之絮玩
之而不食必调饪失其节故主人辞不能亨也醢之
味厚非可歠而歠之则味薄可知故主人辞以窭
广安游氏曰圣人知夫人之大欲在夫饮食也而致
详于饮食之礼终食之间而人之贤不肖可得而知
也贪也犯人之所恶也薄主人之饮食也声容之不
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敬也所谓小人之情状毕见于此矣圣人之教不待
其已丽于大恶而后正之也待其大恶而正之则无
及矣故夫起居饮食之间而为之礼焉圣人之用意
微矣古之制礼者礼与食相悬而为重轻故曰礼与
食孰重孟子曰礼重惟其有礼而食也则有肉乾人
饥而不食者矣惟其无礼而食也则有紾兄之臂而
夺之食者矣惟其肉乾人饥而不食而后其人可使
饥饿而不可使之犯非礼可使蹈患难而不可使之
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犯非义若此者治与安之所从生也紾兄之臂而夺
之食则凡可以得食者无不为而凡可以取利者无
不敢也乱与亡之所从出也去乱而即治去亡而即
安则夫礼之施于饮食之际者其可后乎
马氏曰君子于觞酒豆肉之间未尝不致谦而养廉
也
卒食客自前跪彻饭齐以授相者主人兴辞于客然后
客坐
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郑氏曰谦也自从也齐酱属也相者主人赞馔者公
食大夫礼宾卒食北面取粱与酱以降也兴辞不听
亲彻
孔氏曰卒食食已也食坐南向候客食竟起从坐前
北面当已坐而跪自彻已所食饭与齐以授相者饭
齐食主故也荅主人初所亲馈者也齐酱菹通名耳
此是卑者侍食之礼敌者则否
蓝田吕氏曰主人兴辞于客然后客坐此与客降等
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执食兴辞之义同敌者则不亲彻也凡此容止之节
疑若繁缛而难行然大人成德动容周旋中礼则于
斯也不待学而自中若夫学者将学于礼必先从事
于节文之间安于是而不惮烦则其德为庶几矣兹
礼文之所以不可简也
侍饮于长者酒进则起拜受于尊所长者辞少者反席
而饮长者举未釂少者不敢饮
郑氏曰降席拜受敬也燕饮之礼乡尊少者不敢先
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尊者饮尽爵曰釂燕礼曰公卒爵而后饮也
孔氏曰明侍尊长饮酒法也食竟宜饮酒故次之长
者赐酒进至侍饮者前则起而拜受于尊所尊所谓
陈尊之所贵贱不同诸侯燕礼设尊在东楹之西尊
面有鼻鼻向君示君专有此惠也若乡饮酒及卿大
夫燕则设尊陈于房户之间使宾主得夹尊示不敢
专惠也此当是燕礼燕礼无此语文不具耳近尊乡
长者故往于尊所向长者而拜长者辞少者之起故
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少者复反还其席而饮赐酒也举犹饮也须俟长者
尽爵而后少者乃得饮也然士相见及玉藻皆云卒
爵而俟君卒爵然后授虚爵二文皆先君卒爵者谓
私燕之礼此据燕饮正礼故不同也
临川王氏曰拜受于尊所此是初进酒时一拜受耳
不然则已烦矣
蓝田吕氏曰侍饮之礼与侍食同因燕閒而饮食非
宾主之正礼也古之饮酒贵贱少长无不及也乡饮
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酒之礼堂下之宾乐工及笙无不与献特牲馈食礼
宾兄弟弟子公有司私臣无不与献其献也皆主人
亲酌授之此侍饮者亦长者亲酌授之所以有拜受
于尊所之节也惟燕礼以宰夫为献主故君不亲酌
也长者举未釂少者不敢饮犹燕礼受赐爵者以爵
就席坐公卒爵然后饮也然士相见礼及玉藻与燕
礼异者恐侍饮于长者偶与燕礼同而与侍饮于君
异也
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严陵方氏曰谓之尊所以尊其惠之所自出故也赐
爵者必面于尊所所以专惠于己受爵者必拜于尊
所所以归惠于上也
王氏曰礼莫严于少长之分至于饮酒之际尤人情
之所易纵故记礼者必致其委曲焉一饮之顷少之
所以事长者如此其至凡所以习人敬顺之心于平
居无事之时彼其渎尊犯分之念何自而有哉经曰
礼之教化也微其止邪于未形之谓也
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长者赐少者贱者不敢辞
郑氏曰不敢亢礼也贱者僮仆之属
孔氏曰此明凡受赐礼也少谓幼稚敌者亢而有辞
少者贱者故不敢也
蓝田吕氏曰辞逊之节行于宾主之际而已体不敌
则毋敢视宾客所谓不敢辞者义所可受不敢以辞
之也有一辞有再辞有三辞各称其事也孟子曰尊
者赐之曰其所取之者义乎不义乎以是为不恭故
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弗却若夫义不当受虽尊者之赐亦辞如子思辞鲁
缪公之鼎肉孟子辞齐之兼金百镒是也
长乐陈氏曰上之赐也以恩下之受也以义义之所
可虽长者之赐不敢辞义之所不可虽君之赐有所
不受
赐果于君前其有核者怀其核御食于君君赐馀器之
溉者不写其馀皆写
郑氏曰怀核嫌弃尊者物也木实曰果溉谓陶梓之
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器不溉谓萑竹之器也写者传已器中而食之重污
辱君之器也劝侑曰御
孔氏曰君食竟以食残馀物赐御者器可涤溉不畏
污则不须倒写如陶是瓦甒之属梓是杯杅之属并
可涤洁仍于器中食之食讫则涤以还君若其馀不
可溉之器如织萑苇织竹为筐筥不可溉涤不倒写
之则浸污其器是坏尊者物也
蓝田吕氏曰二者皆广敬也果核当弃重君赐故怀
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之而不弃也御食侍食也如内则父没母存冢子御
食是也
永嘉戴氏曰果核馀物也不敢弃君之馀器用微物
也不敢同君之器所以习臣子恭顺之心于人情慢
易之际也
山阴陆氏曰变侍言御御以卑御尊侍侍之而已陈
敬仲曰臣卜其昼未卜其夜是御也非侍也
庐陵胡氏曰写谓倾于别器
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馂馀不祭父不祭子夫不祭妻
郑氏曰食人之馀曰馂馂而不祭唯此类也食尊者
之馀则祭盛之
孔氏曰祭谓祭先也因前有赐馀故明食人之馀不
祭者也凡食人之馀及日晚食朝馔之馀皆云馂凡食
馀悉祭惟父得子馀夫得妻馀则不祭言其卑故也
非此二条悉祭熊氏曰父得有子馀者谓年老致仕
传家事于子孙子孙有宾客之事故父得馂其馀
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夫馂其妻馀者谓宗妇与族人妇燕饮有馀夫得食
之
蓝田吕氏曰馂者食馀之名尸谡君与卿四人馂君
起大夫六人馂食祭之馀也父母在朝夕常食子妇
佐馂食人之馀也皮弁以旦视朝遂以食日中而馂
莫食朝之馀也祭食者祭其所未尝食者以示敬也
馂者食之馀祭之则不敬故不祭也虽然所以不祭
者唯父之于子夫之于妻而已若尊者则馂馀亦祭
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也如特牲馈食馂者祭举祭铏是也子与妻有馂致
于父与夫者盖祭祀之馀也祭祀有子与妻尸之而
已不与者故有馂以致之也齐陈乞曰常之母有鱼
菽之祭愿诸大夫之馂我也此妻之祭而夫食其馂
也晋骊姬谓太子申生曰君梦齐姜必速祭之太子
祭于曲沃归胙于公此子之祭而父食其馂也
严陵方氏曰馂则指其人馀则指其物
新安朱氏曰孔子君赐食必正席先尝之君赐腥必
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熟而荐之君赐腥则非馂馀矣虽熟之以荐先祖可
也赐食则或为馂馀但可正席先尝而已固是不可
荐先祖虽妻子至卑亦不可祭也
永嘉戴氏曰夫食必祭示有先也使馂馀而悉祭是
以其馀为祭也毋乃不虔乎父馂子馀夫馂妻馀尊
卑之序紊矣意者馂馀不祭与父不祭子夫不祭妻
义不相属乎父不祭子夫不祭妻各使其子主之示
有尊也
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御同于长者虽贰不辞偶坐不辞
郑氏曰御同谓侍食于长者馔宜与之同也贰谓重
殽膳也辞之为长者嫌偶坐盛馔不为己
孔氏曰御谓侍也侍者虽获殽膳重而已不须辞其
多也所以然者此馔本为长者设耳若辞之则嫌当
长者偶媲也或彼为客设馔而召已往媲偶于客共
食此馔本不为己设故不辞之一云偶二也若惟独
有已主人设馔已当辞谢若与他人俱坐则已不假
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辞以主人意不必在已也
黄氏曰主人有尊客因召已媲偶虽有盛馔惧妨尊
客已不敢辞退待尊者辞之可也故云偶坐不辞若
从疏义之说食人之食而不为己有伤仁义而违礼
教知不为己则宁如避席不食哉
蓝田吕氏曰御同于长者侍于长者也偶坐者因彼
有宾也辞逊行之美者也辞其所当辞然后成其美
也如不有其义不当其物则其美者适所以为病欤
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马氏曰礼者施报而已主人之礼在我也不辞之非
礼也主人之礼不在我也辞之亦非礼也子贡主伯
高之丧孔子语之曰为尔哭也来者拜之知伯高而
来者弗拜也与此同义
羹之有菜者用梜其无菜者不用梜
郑氏曰梜犹箸也
孔氏曰有菜谓铏羹无菜谓大羹湆也直歠之而已
其有肉调者犬羹兔羹之属或当用匕也
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蓝田吕氏曰事之细者犹各求其所宜则先王之谨
于礼可知矣
山阴陆氏曰教之如此可谓至矣
为天子削瓜者副之巾以絺为国君者华之巾以绤为
大夫累之士疐之庶人龁之
郑氏曰副析也既削又四析之乃横断之而巾覆焉
华中裂之不四析也累裸也谓不巾覆也士不中裂
横断去疐而已庶人不横断
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孔氏曰絺细葛也华谓半破也尔雅曰瓜曰华之郭
璞云食啖治择之名也绤粗葛也疐谓脱华处庶人
府史之属此削瓜等级非谓平常之日当是公庭大
会之时
黄氏曰正义云此削瓜等级是公庭大会之时作疏
之失大矣经云饮食有由则四灵为畜谓天下饮食
由从于礼上自天子鼎俎牲牢下及庶人无故不食
珍之礼大化既至卵胎可俯而视麟凤游于郊薮礼
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化大行天下之人咸耻欺乎闇室者也讵削瓜之礼
而人不从哉
蓝田吕氏曰削瓜有等亦以辨上下也自大夫以上
皆削故曰为天子为国君为大夫自士以下不削故
曰士疐之庶人龁之累之如裸裎之裸也
长乐刘氏曰三代之王于府史胥徒女奚莫不用礼
以竭其忠孝之诚也如内饔之割烹外饔之刑膴辟
鸡宛脾熬毋珍捶曲尽精微皆有制度而况瓜为时
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新必荐寝庙也大夫以上皆曰为者有司为之也士
庶人不曰为者自为之也士庶虽贱居在草野食瓜
之际执刀疐龁而不敢忘于其君而僣其华副之礼
忠厚之化可知也
严陵方氏曰瓜必用巾者所以奉尊者不敢亵其物
也巾必以絺绤者当暑以凉为贵也
李氏曰先王制礼于人情之所欲者养之无不备故
剪蝈皆有官于人情之所不能免者治之无不尽故
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削瓜犹有制然后使后世无以加也
永嘉戴氏曰一瓜之微横断中裂何与于尊卑而圣
人犹拳拳若此焉天下之事微之不敢忽者所以为
大之必谨也削瓜者其严若此由是而推之庶人其
有食侯食者乎庶人不敢食侯食臣下其有作福作
威而玉食者乎此圣人制礼之微意也
父母有疾冠者不栉行不翔言不惰琴瑟不御食肉不
至变味饮酒不至变猊笑不至矧怒不至詈疾止复故
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郑氏曰不栉不翔忧不为容也不惰忧不在私好也
不御忧不在乐也不变味变猊忧不在味也不矧不
詈忧在心难变也齿本曰矧大笑则见复故自若常
也
孔氏曰此一节明亲疾人子之礼惰者言语戏剧华
饰文辞故郑云不在私好谓华好也犹许食肉但不
许多耳少食则味不变多食则口味变也
蓝田吕氏曰孝子之事亲也病则致其忧忧在乎心
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故言动不得如其故也冠者不栉不暇礼也志不惰
者其回也欤此言言不惰者盖不在乎此而及于他
言之惰也惰懈也懈则忘之矣父母有疾心未尝忘
乎疾故虽言也不在乎他颜子学于仲尼听其言也
唯恐失之亦不在乎他此所以皆言不惰也矧见齿
也詈恶声也笑怒之变至于如此亦忘乎其亲者也
严陵方氏曰言冠者别于童子冠则有时而不栉可
也童子则无冠矣无时而不栉焉此所以止言冠者
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不栉也以忧亲之疾而忘其身之饰故也言不惰则
以忧勤而不敢惰也琴瑟不御者不以所乐而忘所
忧也乐必以琴瑟为言者盖常御之乐士无故则不
去故也御犹御马之御迟速缓急唯御者之听焉以
其声有迟速弦有缓急故琴瑟得以谓之御也诗曰
琴瑟在御与此同意物有常味也食肉多品则为变
味人有常猊也饮酒过量则或至变猊
长乐陈氏曰仪礼曰疾者齐养者皆齐则自行不翔
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以至怒不至詈皆齐之事然此亦中人之制孝子疏
节也文王行不能正履不特不翔而已色忧不特言
不惰笑不至矧而已一饭亦一再饭亦再不特食肉
饮酒不变味变猊也
王氏曰父母有疾而致其忧此子职所当然也圣人
犹必为之委曲以制礼者盖以人情有过有不及焉
约之以礼庶乎归之于中也
有忧者侧席而坐有丧者专席而坐
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郑氏曰侧犹特也忧不在接人不布他面席专席降
居处也专犹单也
孔氏曰忧亦谓亲有疾也侧犹独也独席谓独坐不
舒他面席也明忧不在接人也吉时贵贱有重席之
礼若父母始丧寝苫无席卒哭后乃有芐剪不纳自
齐衰以下始丧而有席并不重降居处也
横渠张氏曰有忧者心未安故侧席丧已然者坐无
容故专席非谓不与宾客接也
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蓝田吕氏曰侧席坐不安也专席不与人共坐也有
忧者行不能正履则坐不能安席可知矣有丧者致
于哀慕心不二事则不与人共处可知矣居倚庐非
丧事不言既练居垩室不与人居皆专席之义也先
儒以侧为特以专为单既无所据而以侧为特如礼
所谓侧降侧受之类所训虽可然与专席无别则不
可以特训侧也
庐陵胡氏曰侧不正也汉王嘉傅喜魏徐奕传皆云
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楚有子玉则文公侧席而坐专犹特也
王氏曰侧席与仪礼所谓侧杀侧受醴之侧同专席
与郊特牲所谓专席而酢之专同
水潦降不献鱼鳖献鸟者佛其首畜鸟者则勿佛也献
车马者执策绥献甲者执冑献杖者执末献民虏者操
右袂献粟者执右契献米者操量鼓献孰食者操酱齐
献田宅者操书致
郑氏曰水潦鱼鳖不饶多也佛首为其喙害人也佛
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戾也盖为小竹笼以冒之畜养也养则驯凡操执者
谓手所举以告者也设其大者举其小者便也甲铠
也胄兜鍪也民虏军所获也操其右袂制之契券要
也右为尊量鼓量器名
孔氏曰自此至如使之容一节明献遗人物及授受
之仪天降下水潦鱼鳖难得故郑云不饶多也或云
水潦鱼鳖常足不饶益其多策绥者策是马杖绥是
上车之绳车马不上于堂策绥易呈呈之则知有车
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马也谓铠为甲者言如龟鳖之有甲也铠大兜鍪小
小者易举执以呈之献杖执末者末谓柱地头也不
净不可向人故执以自向民虏谓征伐所获右袂右
边袖也以左手操其右袂用右手以防其异心执操
互言耳粟稻粱之属契谓两书一札同而别之米六
米之等量是知斗斛之数鼓是量器名也隐义云东
海乐浪人呼容十二斛者为鼓以量米故云量鼓米
可即食为急故献者执量粟可久储为缓故献者执
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契熟食葱渫之属酱齐为食之主执主来则食可知
若见芥酱必知献鱼脍之属也书致谓图书于板丈
尺委曲书之而致之于尊者也以上诸物可动故不
云致而田宅著土故板图书画以致之故言书又言
致也然古者田宅悉为官所赋本不属民今得此田
宅献者是或有重勋为君王所赐可为己有故得有
献
蓝田吕氏曰献遗授受之节文其别有献有遗有进
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有效有执有授有问献车马献甲献粟献米献食献
田宅此六者不可手执则执一物以表其献少仪云
车则说绥执以将命甲若无以前之则袒櫜奉胄粟
者榖之总名黍稷稻粱之属未为米者也古者以契
为信居者执左契出者执右契盖予人粟者执左契
以待之左契者无所事以待有所事此老氏所谓圣
人执左契是也取人粟者执右契以合之此献粟者
所以执右契以表之也酱齐者主人亲设客亲彻食
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之主也熟食之与酱齐各有所宜所谓不得其酱不
食杖与民虏二者可执而献之故不以物表之也杖
之末居地有坌污故自执之且便于受献者之执也
长乐陈氏曰水潦降不献鱼鳖则献鱼鳖必视其时
也献鸟者佛其首养鸟者勿佛则献鸟必视其性也
献车马以至于田宅皆有所执则举其要也
庐陵胡氏曰水涸鱼鳖易得不必献旧引春秋水潦
方降云雨降非执胄胄在首先之民虏俘获者馘取
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左而袂操右各制其强力书亦契券之类然古者田
宅官制其籍本不属民今得献之者记此礼者或出
汉儒
山阴陆氏曰佛首以翼佛之若今佛鸡鹜矣
严陵方氏曰杖或以木或以竹有本有末赵简子赋
晋国一鼓铁释者谓钧四谓之石石四谓之鼓理或
然也
新安朱氏曰右契契是合同底物以右为上将献于
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人必执其右自取其左是自收其无用者所以老子
云执左契以涖天下
李氏曰先王之时所谓献田宅者岂民将有徙者欤
凡遗人弓者张弓尚筋弛弓尚角右手执箫左手承弣
尊卑垂帨若主人拜则客还辟辟拜主人自受由客之
左接下承弣乡与客并然后受
郑氏曰弓有往来体皆欲令其下曲隤然顺也遗人
无时已定体则张之未定体则弛之箫弭头也谓之
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箫箫邪也弣把中帨佩巾也磬折则佩垂授受之仪
尊卑一若主人拜拜受也辟拜谦不敢当由从也从
客之左右客尊之接下接客手下也承弣却手则箫
覆手与乡与客并谓于堂上则俱南面礼敌者并授
孔氏曰此敌体故称遗也弓之为体以木为身以角
为面筋在外面张之时曲来乡内故遗人则使筋在
上弓身曲向其下其弛之时反张向外筋在曲内角
在曲外今遗人则角向其上弓形亦曲向下故郑云
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皆欲令其下曲隤然顺也案槁人云春献素秋献成
注云矢箙春作秋成矢箙既献素明知弓亦献素素
形朴也故士丧礼注云形法定为素又弓人云秋合
三材冬定体则合三材之时可以献人故此注云未
定体则弛之也箫弓头头稍剡差邪似箫故谓为箫
又谓为鞘鞘箫言相似执箫谓客覆右手执弓下头
也弣谓弓把也授在地地道贵右主人推客居右客
覆右手执弓下头又却下左手以承弓把把当中央
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而高两头颓下以授主人主人在左知是执弓下头
者拄地不净故自执之以上头授人示敬也尊卑谓
宾主俱是大夫则为尊俱是士则为卑若主人拜受
所遗还辟犹逡巡也客谦故逡巡迁延辟主人之拜
不荅拜者执弓不得拜也主人既敌故自受之拜客
既竟从客左而受之主人既还在客左与客并郤左
手接客左手之下而承弣又覆右手捉弓下头必知
客主俱郤左手承弣右手覆箫者盖主人用右手承
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弣则是倒执弓也乡与客并谓前云由左恐人或相
对而左右也今明既拜客竟则还前立处与客俱向
南而立乃后受弓故郑云俱南面解乡与客并也言
于堂上则俱面南向明也若不于堂上当随便亦俱
向明也
蓝田吕氏曰凡以物相馈下之于上曰献上之于下
曰赐敌者曰遗遗人弓而不曰献盖敌者也张则弓
之体来筋外而角内故尚筋弛则弓之体往角外而
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筋内故尚角或张或弛者弓体定则张之未定则弛
之也右手执箫左手承弣者受者便于执也少仪云
弓则以左手屈韣执弣授受之仪尊卑皆稍磬折故
皆垂帨也由客之左吉事尚右以尊宾也接下承弣
敬受之也乡与客并然后受者敌相遗皆南乡
横渠张氏曰尊卑垂帨至地高下之节也尊卑者高
下也尊者谓宾主卑者谓宾主之侍者尊者磬折则
卑者亦当然
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新安朱氏曰宾主虽或一尊一卑然皆当磬折垂帨
也
马氏曰礼曰主佩垂则臣佩委明尊卑俯仰之异也
言尊卑垂帨而无上下之异者盖宾主授受之礼非
臣主之际也佩之有帨者以自清洁也诗曰无感我
帨兮戒非礼之污其清洁也
庐陵胡氏曰尊卑垂帨献受皆敬还辟犹退却也
广安游氏曰凡此皆自处不安而处人以安也大抵
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古之为礼者有劳焉有辱焉有恶焉有贱焉有不安
焉为礼者亲其劳而不以劳施于人躬其辱而不以
辱及于人受贱受恶而以贵者善者委之于人以不
安者自与而以安者与人惟其如此则可事上事长
事君亲事师友可以群居可以行世此制礼之意也
金华邵氏曰献车马献甲胄献民虏粟米熟食田宅
其事若重于弓矣然数者皆不著其仪独于一弓之
授受必谨焉者盖古者射以观德而弓者观德之具
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也于授受而不谨则异时执弓挟矢支左屈右必有
失其仪者此圣人所深虑也
礼记集说卷六
