噶玛兰厅志卷五(上) 风俗(上)

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噶玛兰厅志卷五(上)
  风 俗(上)
     士习 民风 农事 女红 工役 商贾 饮食 衣服 气候 潮信 风信
     占验 海船 渔具 寺观 祥异


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    (「汉书」:以系乎水土谓之风,因乎政教谓之俗.风俗者,治之迹也.今将驯犷鸷为善良,易狉榛以秩序,谓仅如伏波之抚交阯、武侯之定猺蛮,不得也.则必济之以文,党之化蜀,昌黎之治潮,夫而后天时、水土、风气渐移,凿齿、雕题、衣冠并治.盖其始也,入裸人而脱禹簪,权取从俗;其继也,临端委而治周礼,化及流风.世道人心,所关岂独一时,所系岂独一事哉?志风俗.)


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    士 习

  兰士爱惜名器,最重身家.一衣顶不容冒滥,一簪绅必加敬恭.历试采芹,固无一捉刀之诮;即逐队童子军中,亦无不家世清白者.盖平日于书院内另置一社,亦曰「仰山」.每于玉石攻错之中,寓泾渭别流之意.兰士四仲月、必聚会于「仰山社」,樽酒论文,不劳刻烛.各竞一日之长,就正甲乙;然不轻于投贽也.择其品端学裕、远在几席之外,方肯载酒问奇.故千里负笈,至今尚复有人.
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  偶年入学为俗忌,自北朝而然,兰人启蒙则不拘.大约以七八岁为度,名曰破笔.
  小儿入学,临摹习字,一日一开,名曰课子.每押尾遇各日辰,必教之自填庚甲,周而复元.盖犹有内则九年数日之教云.
  村庄训蒙,多自炊爨.其脩脯亦澹泊.但一贽而外,尚有立夏、端午、七夕、中秋、重阳诸节,薄治承筐.是日可以假馆,然每授一书,即将前本退弃(如「易」授下经,即弃上经;「诗」授小雅,即弃国风之类),不加温习,致为可惜.其授「经」者,亦惟「易」、「诗」为多,「尚书」、「三礼」、「三传」则寥寥无几.即「四书集注」读至圈外者亦希.惟钟选「千家诗」及彭氏「幼学须知」,家弦而户诵,真有不可解者.
  台俗多字,噶玛兰亦然.如以田亩为甲,畎浍为圳,相沿既已日久.又如绳网曰,厂曰,露宿曰寮,净买曰,鱼潭曰塭,季子曰屘(立攀反).此类尤多不典,而新旧「府志」,间亦登载入册.按「小琉球志」云:「台地多意造为字,如番檨之檨,泥之,管之,啊乳酒之啊,茄荖网之荖,风暴起为台,兽善走为,此类尤难枚举.大抵犹台地诸山,本无正名,特因番语而随意翻译耳.
  兰中字纸,虽村氓妇孺,皆知敬惜.缘街中文昌宫左筑有敬字亭,立为惜字会,雇丁搜觅,洗净焚化,薰以沈檀,缄以纸素.每年以二月三日文昌帝君诞辰,通属士庶齐集宫中,排设戏筵,结䌽张灯;推一人为主祭,配以苍颉神牌.三献礼毕,即奉苍颉牌
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于䌽亭,士子自为执事,随将一年所焚字纸,铺叠春,迎遍街衢.所至人家,无不设香案,焚金楮、爆竹以拜迎.是日凡启蒙诸子,皆具衣冠,与衿耆护送至北门外渡船头,然后装入小船,用䌽旗鼓放之大海而回.
  七月七日,士子以魁星诞辰,多于是夜取文明之象为魁星会,供香果,备酒肴,呼群召饮,村塾尤盛.
  八月中秋夜,递为宴饮赏月,制大月饼朱书元字,骹掷四红者夺之.取秋闱夺元之兆也.更有朱墨、纸笔、瓶袋、香囊诸物,罗列几案,挂一灯牌于门首,以猜取诗谜者,亦雅致也.
  九月重阳,士人载酒登高.先数日,村蒙必放学.糊纸画鸢,淩风直上,以高者为胜.入夜,则有系灯绳上,远望之炯炯如巨星.


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    民 风

  婚礼,倩媒送庚帖后,即诹吉具生熟豚肩、鸡、鸭两副,糖品、香、烛诸物,充备礼盘,同聘仪一半银圆,送至女家厅事,谓之押订.无力者,只送银簪一对,名曰插簪子,盖即纳采也.及笄,送聘则用番银,凑完前礼,加以红绫一方、礼书二函(女家收乾书,回坤书)及香、烛、豚肩、鸡、鸭、筋参、花荖诸品.女家回以大饼,将筋脯、
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糖果留三、四种,馀各收其半,而以五谷少许置于盘中,取其传种之意.又用磁盆一对,植榴、桂、莲、蕉诸花,取连招桂子之义,是为纳币.及亲迎,则先期送择日仪,名曰乞日.至期,不论贵贱,乘四人舆,旗鼓导前,诸年少亲友随后,鸣金提灯,概乘肩舆,沿途施放爆竹,谓之伴行.至女家,驻舆于庭中.女家连进汤果,饮毕,内弟捧盘出索爆竹,随带取赠之,名曰舅子炮.盖犹燕京大索满天星之意也.然后新人出厅事,妆束毕,拜祖先,拜父母及兄,把酒三盏,覆以手帕上舆,导以妆,丰俭不一.舆后悬竹米筛,画八卦象.到门,新郎伯叔以手擎筛,盖新妇髻,贴红毡于地,令新郎妇各出一手提筐盛米及财宝,步同行进房,名曰牵手(夫妇因相呼曰牵手),以成合卺礼.礼成三日庙见(台无祠庙,但厅事耳),以次拜公、姑、伯叔、伯叔母,各有赠遗,名曰拜茶.诸亲串亦有请帖者,但来否听便.不必速宾.是日延内弟来,名曰探房.即午备酒席,以亲眷陪坐.十二日,女家备舆以迎及女旋,俗呼返厝,即反马也;亦置酒邀戚属陪,而以女眷伴其女,谓之会亲.燕毕,夫妇同归.男冠女笄,即在亲迎前一、二日.盖以男既冠,则不外预庆吊事,女既笄,则不复操作也.
  生辰,必以逢一为大寿,名曰做一(如年六十一谓之七旬开一之寿).用红食团,俗呼红龟,彼此馈祝.神佛诞日亦用此以为献.一号寿朋,即三寿作朋之意也.娶妇之家,亲友制白大饼,或十圆或二十圆及簪、珥、酒、肘以为贺.小儿弥月掣周,亦
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以糖品、银钏为贺,此漳风也.
  俗尚巫,疾病辄令禳之.又有非僧非道者,以其出于粤客,名客子师;以其头缠红布,又名红头师.所居门额各标坛号,实则道家者流也.
  丧礼,三日内便葬,成服除灵;或五、六旬,七、八旬不等.惟绅士家以百日为期.居丧吊唁,一遵定制,哭内延僧礼佛、诵经解忏、堆焚纸帛.盖俗传谓人初生时欠阴库钱,死必还之,故必有做功果、缴库钱之举,此释教也.奠祭七期,或以七日为度,或以朔望为期,则又各从乎其祖俗矣.
  兰治初辟未久,居民由淡属来者强半,故庆吊应酬以及日用服食起居,尚多沿乎淡俗.
  祭祀之礼,兰无合族收宗,多祭于家.忌辰生辰而外,元宵有祭,清明有祭(清明或祭于墓),中元、除夕皆有祭.端午则荐角黍,冬至则荐米圆.泉人日中而祭,漳人质明而祭.泉人祭以品羞,漳、潮之人则有用三牲者.此之谓祭祀之俗.兰中鲜聚族,间有之,尚无家庙祠宇.故凡同姓者,呼之曰叔侄、曰亲人,不必其同支而共派也.其中必推一齿高者为家长,遇内外事、辨是非、争曲直,端取决于家长.而其人亦居之不疑,一若我言维服,勿以为笑也.
  兰俗,虽贫者男不为奴,女不为婢.家徒四壁,有男女则不坐食.妇女出门,荆钗
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裙布,亦不外假.此风洵不多得矣.惟少妇虽饶富之家,概不乘舆.村中十岁孩儿常不穿裤;夏日入塾,脚不著履.此又不关于贫富之故矣.
  天后宫在厅治南,相传三月二十三日为天后生辰,演剧最多.先期书贴戏䌽,某县以刚日,某姓以柔日.盖漳属七邑开兰十八姓,加以泉、粤二籍及各经纪商民,日演一台,轮流接月,每自三月朔,至四月中旬始止.
  正月元旦,兰俗以蔬品祀神,赴各庙焚香毕,然后拜贺亲友.四日,家家备牲、醴、香、烛、烧纸、爆竹,谓之接神.上元节每神庙演戏一台,俗号打上元.沿街高结灯彩,至十七、八日方罢.元宵前后,人家糊画龙、狮诸灯,长可八、九丈,分作十节、八节,点放灯光,按节而持其柄,以尽飞舞之态.如龙灯则前有一盏白圆灯,作戏珠状;狮灯则前有一盏大红灯,作弄毬状.华彩鲜明,轻便婉转.所至人家门首,无不争放爆竹以作送迎.甚有以钱银糕品相馈赠,而官署则以银牌者,名曰挂彩.二月二日,各街衢里社鸠金演剧,为当境土地庆寿,兼以祈年.清明节祀先扫墓,烧献纸钱,同于各处.端午日作角黍相遗送,各门楣悬艾插蒲,用雄黄酒,书午时对联以辟邪.祀神以西瓜桃果之品.至午后焚稻稿一束,遍薰帏帐,弃诸道旁,名曰送蚊.沿溪上下以小驳船或渔舟,竞胜负.好事者用红绫为标,插诸百步之外,令先夺者鸣锣喝采.盖龙舟锦标之遗意云.六月一日,比户以红曲和米粉为团,泡以糖汤,号曰半年丸.七月超度,
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自初一至月终,各里社佥举首事,鸠金延僧礼忏,填书榜疏.以纸糊大士一尊,普施盂兰法食.家供牲、醴、时羞、果食,结彩、张灯,陈设图玩,焚化楮镪,不计其数.先一夕,各首事子弟,皆捧一座纸灯,上书姓名、铺号,结队连群,金鼓喧阗,送至溪头,名曰放水灯.即放焰口引馁者以就食也.三日事竣,演戏一台,名曰压醮.中秋制糖为月饼,号中秋饼.居家祀神,配以香茗.街衢祭当境土地,张灯唱戏,与二月同.彼春祈而此秋报也.重阳前后,童子制风筝,如鸢、如鱼、如八卦、如四角双连环,放之于高原旷野,以达云霄者为乐.十月十五日,各家焚香,备牲醴、烧金纸,作三界寿.盖以上元为天官,中元为地官,下元为水官.三界者,即三官也(按师巫家有天、地、水三官之说,起于后汉道士张脩、张鲁.其以正月、七月、十月之望为三元日,则自北魏道士寇谦之始.见宋景濂跋「揭奚斯三官祀记」).冬至节,家家捣米粉为汤圆,祭神祀先之后,各黏一丸于门枨,谓之饷粍.小儿女和红曲诸色,作花、鸟、人物状,以相誇耀.腊月十六日,街衢各铺祀土地神,醴备极丰盛,谓之尾牙.以前二月二日为头牙.盖此为宴饮牙户及来春去留伙计而设.好事者作诗有:『一年夥计酬杯酒,万户香烟谢土神』之句.二十四日送神,各备酒醴、牲、果,焚化纸刷、幢幡、舆马、仪从于庭以送.除夕比户焚香爆竹,祭祀祖先.先数日蒸年糕,备珍果,以为迎年之用云.


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     附 考

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    (闽、粤分类之,起于匪人.其始小有不平,一闽人出,众闽人从之;一粤人出,众粤人和之;不过交界虑掳禁争狠,而闽、粤头家,即通信于同乡,备豫不虞.于是台南械,传闻淡北,遂有一日千里之势.匪人乘此,播为风谣,鼓动全台,闽人曰:『粤人至矣』!粤人曰:『闽人至矣』!结党成群,塞隘门,严竹围,道路不通,纷纷搬徙.匪人即从此焚其庐舍,抢其家资;哭声遍野,火光烛天;互相杀,肝脑涂地.文武会营,调停两面,猖獗愈滋.凤山、淡南粤人众,闽人寡;馀皆闽人众,粤人寡.然则粤人受害乎?曰:「否」.粤人诡而和,沿山聚处,知其众寡不敌,不分邪正,一气联络.闽人蠢而戾,罗汉脚逞志生事,有家室者多观望不前.故闽、粤分类,闽人往往大败.旦闽人习于蛮横,动酿乱阶.粤人明于利害,不拒捕,不戕官.闽人为叛民,粤人即出为义民,保护官长,卫守城池.匪人又乘此假公济私,肆横报复.遇闽人不问其从贼与否,杀其人、焚其室、劫其财,曰:『予杀反贼,不计其为闽人也』.台湾滋事,有起于分类而变为叛逆者;有始于叛逆而变为分类者.官畏其叛逆,谓在官;民畏其分类,谓在民.百馀年来,官民之不安以此.是惟平日选有家产才干声望之总理,遇嫌隙出为理处.已讼则官为分断平允.至分类小则会营严谕解散,大则禦之以兵,仍治总理以徇纵之罪.是亦遏流之一道也(「问俗录」).)


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    农 事

  噶玛兰农户半多垦佃.缘初辟之时,力裁业户,各由散佃收租.各佃垦耕,领有丈单,即若永为己业.虽后至诸农仅为请丈者所招垦,而一经认作,输纳而外,无所苛求
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.故大田多稼时,有仓庾盈亿之庆.
  土壤肥沃不粪种,粪则穗重而仆.种殖后听其自生,不事耘耰,惟享坐穫.加以治埤蓄泄,灌溉盈畴,每亩常数倍于内地.惟近年如汤围、辛仔罕、大湖口、白石山脚诸地,经有沙压、水冲,土脉渐薄,亦间需培补之功.
  岁有二冬:早稻曰早冬,晚稻曰晚冬.早稻虽好,必晚稻丰稔,始称大有之年.千仓万箱,不但本地足食,兼可以资浙之镇海、乍浦,江之上海,闽之漳、泉.「使槎录」云:『居民止知逐利,肩贩舟载,不尽不休,所以户鲜盖藏』.惟兰亦然.稍非饶裕之家,一稻未熟曰粜,粟生将熟曰粜!米生一样丰稔、先粜者减价折收,十无七,八,尚安有馀九、馀三之蓄哉?


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    女 红

  女人工刺绣,善打草籽.一花、一卉,皆结致精整,鲜明如画.凡香囊、巾帕、荷包、肩袋及弓鞋诸小巧针黹,颇不减于苏、杭.
  纺绩无闻,蚕桑不事,而衣裳针绽固未尝假之外人;甚有辛勤十指,刀尺精良,为裁缝家所不如者.盖自淡北以来,比之南路女红,实有过无不及也.
  贫女虽清苦不为婢妾,老妇虽饥寒不为媪褓.即十指不足以当家,要不为刺绣则为
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缝裳,村庄饷馌而外,皆若一辙云.


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    工 役

  由民雇者曰工,由官募者曰役.兰中惟泥水、木、铁匠工而兼役;馀则役少而工多.凡一切运脚,由西北水行至乌石港者,舟为多.此外肩挑、背负者,计日百钱,率趄不应召.各工皆有主顾,初次一定,后来如欲更换,则必至轇轕不清.遇地方事,招募义勇,大率农佃居多.其一种游手无赖、閒散街衢者,名「罗汉脚」,虽佣雇呼来,究不足以济事.
  近港舟人,以贩载来往为作活.春夏由北门外载出乌石港,工价尚廉.至冬月更向港而载出鸡笼,则非埯边船不济.故埯边船之入水较深,其获利亦自不浅.
  肩挑杂脚,北由渡船头起货,东由加礼远而来,一挑往返,各自议有定价.从前和、福夫恃强,诸色工雇多不自由.今自庚秋剿办以后,净绝根株,只准城厢市镇开一歇店,不许容留多夫逗遛多日.凡一切夫脚,听商民自雇称便.


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    商 贾

  兰中惟出稻谷,次则白苧.其馀食货百物,多取于漳、泉.丝罗绫缎,则资于江、
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浙.每春夏间,南风盛发,两昼夜舟可抵浙之四明、镇海、乍浦,苏之上海.惟售番镪,不装回货.至末帮近冬,北风将起,始到苏装载绸疋、羊皮、杂货,率以为恒.一年只一、二次到漳、泉、福州,亦必先探望价值,兼运白苧,方肯西渡福州,则惟售现银.其漳、泉来货,饮食则乾果、麦、豆,杂具则磁器、金楮,名轻船货.有洋银来赴籴者名曰现封(每封百元,实正九十八耳),多出自晋、惠一带小渔船者.盖内地小渔船,南风不宜于打网,虽价载无多,亦乐赴兰,以图北上也.其南洋则惟冬天至广东、澳门,装卖樟脑,贩归杂色洋货,一年只一度耳.北船(往江、浙、福州曰北船,往广曰南船,往漳、泉、惠、厦曰唐山船)有押载.押载者,因出海(船中收揽货物司账者曰出海)未可轻信,郊中举一小夥以监之.虽有亢五抽丰,然利之所在,亦难保不无钻营毫末也.
  台地毛乌布最善弹染.虽兰在万山之后,亦不减于牛骂头诸布,无非水土之所宜乎.凡匹长一丈八尺,其白地原由漳州金绒庄来,经有六百数十馀缕,视他处密强三分之一,故细缬停匀.迨淋染之后,与内地莫辨真赝.好事者取寸许而燃之,以灰如雪白者为正.
  兰地物无滞积,人无弃村,非特米出外贩,不虞其红朽也.随时入市,有船头货,动即星消.寻常饮食之物,一菜甲必争尝新,一鱼虾必誇兼味.故百货腾贵,视通台且
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已倍差,无论内地.若其人有一艺、才有一长,到处尤易出色.幸而士商乐业,相怀信义,固足以计日嬴馀,不烦凭藉.不幸而役役劳生,一手一足亦可以支持家计.故三籍清苦之家,动即以入兰为退步.独怪内地初来,一钱如命,稍得积蓄,每周樗蒲,浪弃一掷不甚惜.又或饱未几,糟糠厌弃,尸饔在望,萍水无.此皆商旅不行,坐受其困,失在得意之初,鄙夷末作耳.


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    饮 食

  兰属地广人稠,农有馀粟,山长水远,行不裹粮.见食相呼,闯然入座,虽素不曾相识,而宾无愧容,主无德色,亦不拘以礼貌、叙以情文.无他,太仓既储,则阡陌里巷间不饿殍也.
  日用三餐,以日出入中为度.届期则先有呼于街巷者,曰卖豆腐.虞伯生所谓来其也.祭祀则鲜薧为多,不甚丰腆.燕宾则豚彘为主,不少流连.惟家家曲蘖,无非美酝,数钱掷去,瓶热如汤,可以随处取醉.至煎熬烹调,尽用猪油.甚至蒸和丸,不敢拌以他油.盖水土薄利,浣衣易洁,而充肠亦易枯,非脂膏不足以资润泽.
  槟榔胜于瓜果,俗呼荖叶.虽妇孺亦口如涂脂,日咀夜嚼.逢人辄欲持赠,无所惜.传者以为可辟瘴疠,故兰中尤宜.遇小诟谇,一盘呼来,彼此可以释憾,则又有些
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作用云.


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    衣 服

  兰俗夏尚青丝,冬用绸,皆取之江、浙.其来自粤东者,惟西洋布;雪白则为衣、为,女子宜之;元青则为裘、为褂,男子宜之.其来自漳、泉者,有池布、眉布、井布、金绒布.诸庄数疋论筒,一尽白质;到兰则金绒为毛乌,井眉为浅蓝、为月白,皆随后所淋染也.
  吉贝棉花来自上海.此地不纺织,只作被褥之用,铺贴衣服之资,故业无专家.每岁惟冬初一度附铺寄售,响如弹筝.开春以后,即无得而沾补矣.孩子夏天间不著,隆冬亦少结,究惟雅素之家,动可如制.而环钏丁冬,虽贫者之子,不轻脱也.
  地气近热,西风四起,单衣飘泊如蝴蝶,转觉清爽.惟雨过倍凉,三伏不免.穷冬则绵袄短褂,便可禦寒.近年西北口羊皮,有由浙而入兰者,或霍伦大(俗呼得胜褂)或巴图鲁(俗呼甲仔),人加一袭,且温如挟纩矣.


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    气 候

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  兰僻在东北岛,地势渐高,东临大海,与内地远隔重洋,距郡亦越千里.台郡视内地气候悬殊,而兰与通台气候亦自有别.计自府治至凤山,渐南渐热,至嘉义、彰化渐北渐寒.彰化至淡之八里坌、鸡笼,则地愈高风愈烈,而寒凉愈甚.兰与淡水接壤,淡水冬多朔风,飞沙拔木;兰则冬多淋雨,积潦成渠.兰尤时常阴翳连天,密雨如线.即逢晴霁,亦潮湿异常.盖自淡之水返脚,至兰之苏澳一带,海瘴山岚,交酿浓露,日哺而注,日出未消;值夜则霏霏如霰,舍园林,咫尺莫辨;茅檐日高,尚留馀滴;故常交霪为雨,与通台气候竟有不同.所同者,土性和暖,昼为特甚,穷冬狐貉几无所用;入夜则渐生寒凉,虽六月溽暑更深,不能无衣被.所以然者,地本土番,饮食不谙火化,致阴凝日久,非阳居稠密,不足以遽消其积滞也.其与内地异者,花卉则不时常开,木叶则历年未落,瓜、蒲、蔬、茹之类,虽隆冬亦华秀.此寒暑之气候不同也.春夏频旱,秋冬频潦,东南云蒸则滂沱,西北密云鲜润泽,所以云行雨施,必在南风盛发之馀.此雨旸之气候不同也.四时之风,南飓居多.七、八月间,因风击浪,为摧、樯为倾.其涛沙之声,远闻百数十里外,晓东暮西,风之所自、与中土顿殊.此风之气候不同也.
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  「广东志」云:『岭南阴多阳少,故四时之气辟多于阖,一岁间温暑过半.元府常开,毛腠不掩,每因汗溢,即致外邪.盖汗为病之媒,风为汗之本,二者一中,寒疟相乘,其疾往往为风淫』.又云:『盛夏士庶出入,率以青布裹头,盖南风为厉,一侵阳明,则病不可起』.此地正相同.
  「郡志」谓:南北淡水,均属瘴乡.南淡水之瘴作寒热,号跳发狂,治之得法,病后加谨,即愈矣.北淡水之瘴,瘠黝而黄、脾泄为痞,为鼓胀.盖阴气过盛,山岚海雾郁蒸,中之也深.又或睡起醉眠,感风而发,故治多不起.此指当时而言,今则北淡已无此病矣.惟兰初辟时,诚有如北淡所云者.因穴地聚泉,泉皆黄水,先以破篾筐压石注之,然后挹于矼瓢,用白矾淘去泥滓,以供日用之需.究之水黄则毒深,矾重则味涩,乌得而不生疾耶.今固已无此病,要在节饮食、薄滋味、慎起居,使不至为其所侵而已.
  「稗海纪游」云:『天气四时皆夏,恒苦郁蒸.遇雨成秋.比岁渐寒,冬月有衣裘者.至霜霰则无有也』.
  汉淮南王安谏伐闽、越曰:『蝮蛇生,疾厉多作.中国之人,不能入其土』.唐
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韩昌黎之谪潮州也,其谢表曰:『毒雾瘴气,日夕发作』.而自宋、元以至于今,闽中、东粤并称乐土.旧时内地官兵换班渡台,妻子仓皇,涕泣相别,如行万里;数十年来,履险如夷,即兰营一汛,于今二十载,视向者初戍之时,亦大有间.何者?山川之气,郁蒸而为瘴疠,得人力以持其平,则气有所泄,而闭者渐开,天地之常也.屯戍错居,村墟稠密,道通木拔,虫蛇恶物渐次驱除.阴邪既消,菑沴自息.而又洁其居食,济以医药,可无忧水土矣.从前东势一带,水色俨如刀削,行人涉起,鲫鱼趁脚而飞,食之则腹痛泄泻而死.涉者不用盐刷洗,则脚痒蛆烂.苏澳一庄,山水恶劣,因水从深林密菁中流出,不无毒蛇恶鸟杂入污秽,故居民多染患病症.不为脾泄,则为鼓胀.兹自十年来,乾坤清气,有开必先矣.


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    潮 信

  兰海自入泖鼻山至苏澳一带,南去万水朝宗洋面不远,每月日辰、潮水长退,皆有异于通台各处.假如通台各处,潮长系子时,则兰即属潮退.诚有彼涨则此退、彼退则此涨相反之异者.审其分水之界,则以泖鼻中间之耳.夫月临卯酉,潮涨东西;月临子
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午,潮平南北.潮涨多在春夏之中,潮大每在朔望之后;海滨皆然,台亦无异.惟台地属东南,月常早上.十七、八之后,月值初昏即临卯酉,故潮长退视同安、金、厦亦较早.同安、金、厦初一、十六潮长子午而退卯酉,初八、二十三潮长卯酉而退子午.台则初一、十六潮长巳亥而退寅申,初八、二十三潮长寅申而退巳亥;所差竟至一时.兰则初一、十六潮长寅申而退巳亥,初八、二十三潮长巳亥而退寅申.潮汐竟至相反.今但取「使槎录」而推之,而兰潮之相反即台潮而可悟矣.「使槎录」云:台潮每月初一、十六日,巳初四、亥初四;初二、十七日,巳正三、亥正三(兰潮寅申);初三、十八日,午初三、子初三;初四、十九日,午正一、子正一;初五、二十日,午正四、子正四(兰潮卯酉);初六、念一日,未初三、丑初三;初七、念二日,未正三、子正三(兰潮辰戌);初八、念三日,申初二、寅初二;初九、念四日,申初四,寅初四;初十、念五日,申正三、寅正三(兰潮巳亥);十一、念六日酉正一、卯正一;十二、念七日,酉正四、卯正四(兰潮子午);十三、念八日,戌初三、辰初三;十四、念九日,戌正二、辰正二;十五、三十,戌正四、辰正四(兰潮丑未).此潮信之别于兰也.
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    潮长退图

  申十六初四    十八初三  戌廿一初三   廿三初二
   十七正三   酉十九正一   廿二正三  亥廿四初四
           二十正四          廿五正三
   廿八初三
  未廿九正二                 子十一正一
   三十正四                  十二正四
           潮   长   图
  午廿六正一                  十三初三
   廿七正四                 丑十四正二
                         十五正四
   初八初二    初三初三
  巳初九初四   辰初六初三  卯初四正一  寅初一初四刻
   初十正三    初七正三   初五正四   初二正三


   初十正三   酉十二正四   十五正四  亥十六初四
  申初九初四    十一正一  戌十四正二   十七正三
   初八初二    十三初三          十八初三

  未初七正三                 子十九正一
   初六初三                  二十正四
          潮   退   图
   初五正四                 丑廿一初三
  午初四正一                  廿二正三
   初三初五

   廿八初三                  廿三初二
  巳初二正三   辰廿九正二  卯廿六正一  寅廿四初四
   初一初四刻   三十正四   廿七正四   廿五正三

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    (右图十二辰,指掌定位也.推潮长法,以初一、初二加于寅位,左旋顺数至丑而止.阳时管三日,阴时管二日,而一月之大概定焉.初一、初二初长在寅,则长半在卯,满在辰;初退在巳,则退半在午,涸在未.再长在申,长半在酉,满在戌;初退在亥,退在半子,涸在丑矣.盖自长至满,历三时,至涸亦历三时,而潮信可知也.)


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    风 信

  台地风信,与他处迥异.风烈而大者为飓,又甚者为台.飓风倏发倏止,台常连日夜.正、二、三、四月发者为飓,五、六、七、八月发者为台.九月则北风初烈,或至连月,为「九降」.过洋以四、八、十月为稳,以四月少台、八月秋中、十月小春,天气多晴暖故也.六月多台,九月多九降,最忌,台飓俱多挟雨.九降多无雨而风(九月自寒露至立冬,常乍晴乍阴,风雨不时,谓之九降,又曰九月乌).凡飓将至,则天边断虹先见,一片如船帆者曰「破帆」,稍及半天如鲎尾者曰「屈鲎」.飓之多,以时而异.正月初三日曰真人飓,初四曰接神飓,初九曰玉皇飓.是日有飓,则各飓皆验;否则至期或有飓、或无飓,靡所准也.十三曰刘将军飓,十五曰上元飓,念四曰小妾飓,念八曰洗炊笼飓,念九曰乌狗飓.二月二曰白须飓,初十曰张大帝飓,十九曰观音飓,念五曰龙神朝天飓,一云是念九.三月三日曰元帝飓,初七曰关王飓,十五曰真人飓,十八曰后土飓,念三曰妈祖飓(真人多风,妈祖多雨),念八曰东岳飓,又曰诸神朝天
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飓.三春共三十六飓,此其大者.四月初一日曰白龙飓,初八曰佛子飓,十三日太保飓,十四曰纯阳飓,念五曰龙神太白飓.五月初一曰南极飓,五日曰屈原飓,初七曰朱太尉飓,十三曰关帝飓,十六曰天地飓,念九曰威显飓.六月六日曰崔将军飓,十一日彭祖飓,十八曰彭婆飓,十九曰观音飓,念三曰小姨飓,念四曰雷公飓,最狠,念六曰二郎神飓,念八曰大姨飓,念九曰文丞相飓.七月七日曰乞巧飓,十五曰中元飓,十八曰王母飓,又曰神煞交会飓,念一曰普安飓.凡六、七月多主台.海上人谓:『六月防初,七月防半』.虽未必尽然,有时而验.八月初一日曰君飓,初五曰九皇飓,十五曰魁星飓,念一曰龙神大会飓.九月九日曰重阳飓,十六曰张良飓,十七曰金龙飓,十九曰观音飓,念七曰冷风飓.十月初五日曰风信飓,初六曰天曹飓,初十曰水仙王飓,十五曰下元飓,二十曰东岳朝天飓,念六曰翁爹飓.十一月十四日曰水仙飓,念九日曰西岳朝天飓,又曰普庵飓.此时朔风司令,无日无风.然南风尽.纯月背北处皆可泊船.十二月念四日曰送神飓,念九曰火盆飓.如念四则应四月,念五则应五月,念九则应九月,俱不爽.凡飓风或先期即至,成逾期始作,总不出七日之内.五、六、七月间,舟人视天上有一点黑云,则收帆严柁以待,风雨瞬息即至.迟则收帆不及,有覆舟之患.内地舟春夏来兰,必候南风放洋,由鸡笼而东北折入泖濞,又必遇北风方能入兰之港澳.否则日夜击橹,几费工夫.盖泖濞之界,南北异风、潮汐返也.
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  台风乃天地之气交逆,地鼓气而海沸,天风烈而雨飘,故能沉舟而倾樯.若海不先沸,天风虽烈,海舟顺风而驰,同鲲鹏之徙耳.六月有雷则无台.谚云:『六月一雷止三台,七月一雷九台来』.湾泊之处,须视风向;苏澳有南风、北风之别.时当南风误湾北风澳,与时当北风误湾南风澳者,其舟未有不击碎.「稗海纪游」云:飓之尤甚者曰台.台无定期,必与大雨同至;必拔木坏垣,飘瓦裂石,久而愈劲.舟虽泊澳,常至齑粉.占台者,每视风向,反常为戒.如夏月应南而反北,秋冬与春应北而反南(三月念三日妈祖飓后,便应南风.白露后至三月,皆应北风.惟七月北风多主台),旋必成台.幸其至也渐,人将早避之.或曰:『风四面皆至曰台』.不知台虽暴,无四方齐至之理.譬如北风台,必转而东,东而南,南又转西.或一、二日,或三、五、七日,不四面旋遍不止.是四面递至,非四面并至也.飓骤而轻,台缓而久且烈.春风畏始,冬风应终.又非常之风,当在七月.舟行遇海中鳞介诸物游翔水面者,亦风兆也.东坡在潮州,常作「飓风赋」.刘恂「岭表录异」云:『南海秋夏间,云初惨然,有晕如虹,长六、七尺,则飓风必发,故呼为飓母见.忽有震雷,则飓风不作矣,舟人常以为候,预为避之』.「田家五行占」云:『夏秋之交大风,及有海沙云起,谓之风潮,古人名曰飓母风,航海之人又名为破帆风』.「台湾县志」谓:『飓当作暴』,引「诗」:『终风且暴』为證.又云:『飓与异.乃海中灾风,其至叵测.暴则每月有期,
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所传名称虽涉怪诞,而验之多应』.又云:「六书」无台字.所云台者,乃土人见飓风挟雨,四面环生,空中旋舞如筛,因曰风筛.谓飓筛雨,未尝曰台风也.台音筛,同台,加风作台.诸书承误.按「韵会」:『海中大风曰飓』.「投荒杂录」亦谓:岭南诸郡皆有飓风,以四面风俱至也.,补妹切,海之灾风也.飓音惧,音贝,「字典」引杨升庵说:作飓,或飓与本各有其义.而廖氏「正字通」云:即飓字之讹.则飓可不必作暴也.台飓二字类见「闽书」,知二字之承传已久,又可不必改易也.


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   占 验

  海上天无时无云.虽浓云叆叇,但有云脚可见,必不雨.云脚者,如画家绘水口石,其下横染一笔,为水石之界者是也.无脚之云,则如画远山,但见山头,不见所止(「稗海纪游」)
  内山终岁不离云,或幂于顶,或横于腰,惝恍缥渺,莫穷其际隅.于侵晨片晌,翠黛笋簇,望之如洗,须臾即云合.若日中云收,峦可数,必不日而雨.海内之山,未有以清朗为雨候者(「诸罗志」)
  夏秋红日当空,片云乍起,倾盆立至.一日之内,阴晴屡变,或连月不开.冬春二时,微雨霏霏,行泥滑滑,檐溜滴久,寒气侵肌.稍一晴霁,则易裘脱毳,曾不须臾.
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唐人诗云:『四时长作夏,一雨便成秋』.昔以咏开闽者,移而赠台郡.近且由山前厅县,渐而入兰矣.客斯土者,容或过暖,而毋受寒,则邪气不得而中之矣(参「诸罗志」)
  旧传:野不苦旱,以土沙含润,山气露重也.予尝秋郊早行,草露已晞,觉志所谓『入夜霏霏如霰,茅檐日高尚溜馀滴』者少矣.或近年人渐稠,露气减于昔云(「海东札记」)
  日色被体如灼,三日内必雨(「稗海纪游」.下同)
  日出时,有云蔽之,辰刻后云渐散,必大晴.日初出即开朗,是日必不晴.久晴则不拘.日落时,西方有云气横亘天上,或作数十缕,各不相属,日从云隙中度过,是谓日穿经纬,来日大晴.或云色一片相连,其中但有一、二点空窦得现红色,是谓金乌点晴,亦主晴.日落时,西方云色黯淡,一片如墨,全无罅窦,又不见云脚者,主来日雨.若云色浓厚,当夜必雨.日落时,西北方云起,如层峦复嶂,重叠数十层,各各矗起,主大风雨,山崩水溢之徵也.应在七日之内,处近山及江浒水涯宜防之.昧爽时雨,俗呼开门雨,是日主晴.
  五更雨,鸡初鸣雨,天未明雨,天已明又雨,皆主是日晴.苦雨不辍,晨起雾遮山脚,主晴;云罩山头,主雨.兰境风雨,冬月尤盛.飓风将作,先日海雾涌起如尘(参
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「杨诗注」).初雨如雾,虽沈晦,至午必晴(「稗海纪游」.下同).
  久雨后暂辍,犹见细雨如雾,纵令开朗,旋即雨至.谚云:『雨前濛濛终不雨,雨后濛濛终不晴』.久雨夜忽开雾,星月朗洁,主来日大雨.若近暮经见红光,然后见月,则晴.久雨后,近暮遍天红色,来日必晴.俗云:『火烧薄暮天』.虹霓朝见西方,辰巳必雨.虹霓申酉见东方,必晴.又断虹两头不连者,俗呼破篷,虽见东方,来日不免风雨.
  诸山霭苍茫,若山光透露,便为风雨之徵.又饥鸢高唳,海鸟惊飞,则踰日必风.春日晚观西,冬日晚观东,有黑云起,主雨.谚云:『冬、山头,春、海口』(「赤嵌笔谈」).海吼俗呼海叫.小吼如击花鼓,点点作散豆声,乍远乍近,若断若连,临流听之,有成连鼓琴之致.大吼如万马奔腾,钲鼓响震,三峡崩流,万鼎共沸.惟钱塘八月怒潮,差可彷佛,触耳骇愕.余尝濡足海岸,俯瞰溟渤,而静深渊渟,曾无波灂,不知声之何从出.然远海云气已渐兴,而风雨不旋踵至矣.海上人习闻不怪,曰:是雨徵也.若冬月吼,常不雨,多主风(「稗海纪游」)
  「台邑志」谓:『海常吼自七鲲身,北至鹿耳门,南至打鼓港止』云.海自嘉义以上不吼,惟台湾至凤山则吼.俗呼曰做涌.惊涛迅发,舟触之沸击,迫岸辄碎.自岸边至中流,浪之最巨者有三叠,约广不上十里,以外则渐平.春冬不吼,惟四月二十六日
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起,舟人谣曰:『涌仔开目,不因风兆,不因潮汐』.谓海气一发,微雨几泼辄吼.或大雨不吼,大风不吼.或既晴犹吼,必待烈阳炎暴至终日则吼息.四、五月之吼,凤山最甚;六、七月之吼,台湾最甚.其地气由南而北.七月二十六后谓之埔占,涌渐轻.至中秋则不吼.盖夏令地气蒸热,自下而升,犹煮饭之滚于锅底然.此新收台邑志之说也.兰则吼于冬时者为多.或久晴而吼,则必有风雨;久雨而吼,则必多晴霁.与地动一样,为天气变易之徵.
  乌竹芳咏「海涛诗」:『十里犹闻喧聒响,萧萧不住到平明』.自注云:『噶玛兰近海,涛声作,即降大雨』.
  久雨地微动,翌日即晴.与久晴而地震及海吼者,翌日亦未有不雨.即雨亦未有不缠绵.
  玉山在兰西南二百馀里之外,必连日晴霁、几于天无片云,方得远望其项背.然既见之后,非风即雨.「诸罗志」所谓:『有顷则云雾复合』者,其说甚验.


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    海 船(工 料)

     (按此即郡哨船也.以兰不设水师而有海船往来,故附于此.)

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  大吉木(长七丈馀,围五尺馀)、中吉木(长六丈馀,围四尺馀)、浮溪木(长五
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丈馀,围三尺馀,俱杉木名)、高洋木(杉木之略小者)、柁、碇、龙骨(每船头尾中共三节,长短配桅之丈尺,系松木所制)、大桅(赶绘长八丈五、六尺,围七、八尺.篷船长六、七丈,围五、六尺不等.按船之长短配用)、头桅(赶绘长六丈馀,围四尺八、九寸,篷内有改造加长加阔,长五丈馀,围三尺七、八寸,俱照船身长短配用)、大橹、小橹、大小风篷、大小桅饼(大木围或十馀,或数个,用套大桅,便于起篷)、大小无底升(亦木围,风篷挂于桅上,用木圈以动之;赶缯一千三百个,双篷七、八百个)、樟梁头、梁座、大桅座、头桅座(头尾)、托浪板、斗盖、木匮、头禁水(镶船头木)、尾禁水(镶船尾木)、上金(尾楼边高起木)、下金(在船尾水内,用以拴)、招(船顶上招子,便于头起也)、撑面(舱盖)、扛罩(舱口直木,此木自官厅口起,至大桅兜止,所罩舱之撑盖俱扛于此,故名.隔舱板木,乃横木也.大桅处名曰含檀,又曰梁头,在各舱则名堵经)、披枋(杉木板隔船两边木)、笨枋(船顶板,在战棚枋之下)、占匮(铺官厅顶盖)、覆竹(船两边所钉樟木)、车战棚(杉木板重铺笨枋上)、车耳(扯篷起碇,缚于此)、稳仔(水蛇下湾木)、缭牛(系大篷脚缭)、湾极、直极、头尾八字极(俱樟木,用以镶船)、屈手极(妈祖堂前两湾樟木,大赶缯用,双篷无)、番人耳(船头木)、头含檀(树头桅木)、大含檀(树木桅木,凡
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船身长阔、满汉字号,俱于此印烙)、大转水(附大含檀木)、含檀鞋(削成方木,镶含檀内)、木里鞋(镶桅座内方木)、转水鞋(松梢上两边方木)、车档(扯篷起碇绞棍木)、大鹿耳(夹大桅木)、头鹿耳(夹头桅木)、夹车档(靠车大棍)、金楦(下金内木棍)、软箸(船尾中间镶木,用以夹舵)、橹椽(放橹架一竹橹床)、上下秤(拴风篷木,头尾在上者名上秤,在下者名下秤)、尾穿梁(船尾柱)、通梁(舱口上木)、下株梁(船底木)、舵牙(夹舵木)、水蛇、猴楦、桅猪(见下)、铁钉(赶缯一千八百斤,篷船七百斤)、茅铁(四、五百斤)、櫆藤(十斤)、张篷水藤(百馀斤)、黄麻(为绳之用,其名有大律、小律、篷踏、小踏、大缭母、小缭母、大千斤坠、小千斤坠、篷尾吊、小篷尾吊、鸡贯流浪之属)、(亦为绳之用,其名有篷头根、篷尾根、舵吊、虎尾碇、奴碇、摘尾、腰边秦、出尾秦之属.二项赶缯一千数百斤,篷八、九百斤)、碇(二条,每条三担,草四担)、桐油(赶缯一千五百斤,篷五、六百斤.每油百斤,配灰三百斤、钉一百斤、纲纱一百斤)、网纱(破鱼网炼入油灰内,用以补缝)、灰、草饼(舂灰用)、炭(千二百斤,至千八百斤)、勒肚(拴舵,自船底贯于碇前,结紧舵乃得有力,水浅放去,松便可悬起)、杉板船(以便登岸)、尾楼灯、金、鼓各一,其馀颜料、旗布、匠手工价.为数不等.


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     附 考

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    凡大吉木、中吉木、浮溪木、高洋木、柁碇、龙骨、大桅、头桅、大橹、小橹、松板(作梁头炮架,并锯作浆路用)、苓竹(篷上用,有大小二种)、檺榜(系柯木榜,大桅用)、连转木(做篷碇等车,并开板做柁用,系杉木,长二丈三尺,围三、四尺不等,头尾如一,并无粗细)、松筒(对踞开,作龙骨三节),各料产自福州.铁钉、茅铁、桐油、山城板(系小杉木锯开,铺舱并猫狸内垫板用)、网纱、櫆藤、尾楼灯、旗布、颜料、锣、鼓、大小风篷、无底升、桅饼、桨各料产自漳、泉.大桅木尤以产自外洋者为佳.其馀虽产台属,地近生番,深山溪涧,挽运维艰.兰惟樟木最盛大,每年由料匠雇定澎船,充为道厂战舰之需.自道光五年办起,年款年清.其馀或煮脑或造屋.一听民便.虽哨船、海船未及修造,而港澳所经,现有埯边、阔头诸小船,其取资于本地樟木者,已自不少(参旧「郡志」)
    海船每载杉板船一只,以便登岸.出入悉于舟侧,名水仙门.锭凡三,正碇、副碇、三锭(正碇一名将军碇,不轻下),入水数十丈.藤草三縆,约值五十金.寄碇先用铅锤试水深浅.绳六、七十丈,绳尽犹不至底,则不敢寄.铅锤之末涂以牛油,沾起沙泥,柁工辄能辨至何处.有占风望向者,缘篷桅绳而上,登眺盘旋,了无怖畏,名曰亚班(「赤嵌笔谈」)
    南北通商,每船出海,一名司货出入(原云即船主,非是),柁工一名、亚班一名、大缭一名、头锭一名、司杉板船一名、总铺一名、水手二十馀名(或十馀名).通贩外洋,船主一名、财副一名,司货物钱财;总捍一名,分理事件;火长一正、一副,掌船中更漏及驶船针路;亚班、柁工各一正、一副;大缭、二缭各一,管船中缭;一碇、二碇各一,司碇;一迁、二迁、三
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迁各一,司桅;杉板船一正、一副,司杉板及头缭;押工一名,修理船中器物;择库一名,清理船舱;香公一名,朝夕焚香诸祀神;总铺一名,司火食.水手视船之大小,或数十名不等.大抵水色连天,远近悬于亚班;风波捲地,安危系于柁工.而洋面一针,尤有毫釐千里之辨,不可以不慎也(参「笔谈」).海船按十二支命名:船头边板曰鼠桥,后两边栏曰牛栏,柁绳曰虎尾,系碇绳木曰兔耳,船底大木曰龙骨,两边另钉湾杉木曰水蛇,篷系绳板曰马脸,船头横覆板插两角曰羊角,镶龙骨木曰猴楦,抱桅篷绳曰鸡冠,抱碇绳木曰狗牙,拄桅脚杉木曰桅猪(「赤嵌笔谈」)
    泛海不见飞鸟,则渐至大洋.近岛屿则先见白鸟飞翔(孙氏「赤嵌集」)
    大海洪波,止分顺逆.凡往异域,顺势而行.惟台与厦藏岸七百里,号曰横洋;中有黑水沟,色如墨,曰墨洋(即澎湖沟);惊涛鼎沸,险冠诸海.或言顺流而东,则为弱水(按即兰之所谓万水朝东也).昔有闽船飘至弱水之东,阅二十年始得还中土(「赤嵌集」)
    厦门至澎湖,水程七更;澎湖至鹿耳门,水程五更(按自厦至台郡凡十二更).福州、五虎对渡鸡笼、噶玛兰,径渡泉南,总无过七更.志约六十里为一更,亦无所据.黄玉圃「赤嵌笔谈」按「樵书」二编云:『更也者,一日一夜定为十更,以焚香几枝为度.船在大洋,风潮有顺逆,行驶有迟速,水程难辨.以木片于船首投海中,人在船首连行至尾,木片与人行齐至,则更数方准.若人行至船尾而木片未至,则为不上更;或木片反先人至船尾,则为过更.皆不合更也.舟子各洋皆有秘本,云系明太监王三保所遗,余借录之,名曰「洋更」』.新修「台邑志」又载
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:南路沙码矶头至府治,舟行七更.康熙五十五年,奉差官丈明,旱程二百九十八里,水程与旱程相傍.是一更该四十二里有零.「通志」载:福州至琉球,水程一千七百里;「府志」称:船行四十三更;是亦一更四十里矣.二说未知孰确.
    船制大小,咸资水利,名目各异.一曰澎仔船,平底单桅.今多双桅者,可装谷四、五百石至七、八百石.每春夏之交,由郡厂载盐入兰.去则运载道厂舰料或杂货不等.一曰杉板头船,亦有插双桅者,可装三、四百石至六、七百石.一曰一封书船,双桅盖平铺,前后无舱,可装二、三百石.一曰头尾密船,单桅无舱,中有拱篷,可装百馀石至二百石.皆往来东西各港.至苏澳、鸡笼所谓按边船者,一曰大仔船,单桅拱篷,可装百馀石,亦或驾驶内港拨载;一曰小仔船,渡人载货登岸而已.至各渔船,或曰龙船,即大仔之类;或曰挖仔船,每船止容三人,往各港采捕;或曰当家船(俗讹为蛋家船),渔人眷属悉住其中,无登岸结庐者,盖浮家也.
    台湾广不满二百里,绵长二千馀里.滨海之鹿耳门、鹿仔港、八里坌、五条港,商船辐辏,资重不下数十百万金,宜为洋盗所窥伺;而劫案颇少,何也?内地如深沪、獭窟、祥芝、东石诸澳,犬牙而列,藏风避浪,匪船易于出没.即浙、粤两省南北伺劫,多傍内洋而行.兼以海汊四出,海物惟错,匪民领给牌照,托称采捕,得利为渔,失利为盗.如惠安县之崇武有白底;同安县之潘涂、高崎、泊头、杏林有草鸼;漳浦县之井尾、白沙、将军澳有虎艚船;诏安县之含英村、洋尾村、陈城墟有租渔船;兴、泉等府又有小猫缆,亦名白水船,风帆最迅,破浪如飞.均
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带鎗炮军器多人,故劫案多.台湾重洋大海,小艇难行,海口无多,皆有文武员弁巡查,匪船不敢入口.且朝夕潮勇,鱼稀少,海物多贩自澎、淡,而樟板奉禁,木料极贵.澎、淡小船亦由泉州买来.无渔船,无渔人,不谙海道,不谙运驶,安能出洋为匪?故劫案少.然则台湾遂无劫案乎?曰:『有.南风柔而浪软,北风刚而浪劲.春夏南风司令,内地匪船驶至台湾洋面行劫,南北水师分巡哨最为吃紧.迨七、八月,朔风起,匪船回棹,水师高枕而卧矣』.然则台湾本地无匪船乎?曰:『有.淡水、台府盐船,澎湖尖艚船,均傍内海往来.有时勾串陆路贼匪,同船抢夺.但止能行劫小船,不敢行劫大船』.然则此外无抢劫乎?曰:『有.商船遭风,寄碇搁浅口岸,匪类群起,搜其货、折其船者,控案累累.厅县几视为家常矣』.是惟洋面失事,专责水师;勘执迟延,专责地方官.沿海口岸铺户居民,官为选立联首,认真联甲,海边贼起,鸣锣围捕,毋使他日牵控,贻累善良.搁浅破漏之船,公议一人保护,许以大船谢金八十元,小船四十元.如有失物,惟渠是问.则水陆兼防,海洋肃清.至于密墩汛、增哨船、缮器械、练水师、防海寇,备豫不虞,尤宜未雨绸缪也(「问俗录」)
    兰地郊商船户,年遇五、六月南风盛发之时,欲往江、浙贩卖米石,名曰上北.其船来自内地,由乌石港、苏澳或鸡笼头,搬运聚,必仍回内地各澳;然后沿海而上,由惠安、崇武而莆田、湄洲至平海,可泊百船.其北即南日小澳,仅容数艇,是福清、莆田交界处.从内港再行,经门扇后草屿,至海坛宫仔前,有盐屿(即福清港内),过古屿门为长乐县界.复沿海行,经东西洛滋澳,再去为白畎,关潼,可泊数百船(南旋时常于此候风,一夜可到),乃福省半港处.
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入内即五虎门.此由兰入省,所谓径渡五虎是也.由关潼一潮水至定海,可泊数百船.复经大埕、黄岐至北交,为连江县界.再过罗湖大金,抵三沙烽火门.自三沙沿山戢驶一潮水,过东壁大小目、火燄山、马屿,进松山港,即福宁府.由峰火门过大小崙山、蓁屿、水澳,至南镇、沙埕,直抵南北二关,是为闽、浙交界处.由北关北上,至金香大澳,东有南纪屿,可泊千艘.其北为凤凰澳,系浙江瑞安县港口.又北为梅花屿,即温州港口.过内三盘,昔年郑氏尝屯战舰于此.再过王大澳、玉盘山、坎门、大鹿山,至石塘内,为双门卫.复经鲎澳、深门、花澳、马蹄澳、双头通,至川礁,为黄岩港口.从牛头门、柴盘,抵石浦门.由龙门港、崎头,至丁厝澳,澳东大山叠出,为舟山地,赴宁波及苏之上海(松江府属)在此分.从西由定海关进港,数里即宁波.从北过岑港、黄埔,至沈加门.东出即普陀山.北上为尽山、花鸟屿.尽山西南有板椒山,属苏州府界.又有羊山,龙神甚灵,凡船到此,须寂静而过.放大洋抵吴淞,进港数里即上海矣.若由舟山丁厝澳,西北放小洋四更,便至乍浦,则海边俱石岸.北风可泊于洋山屿.此由海而至浙之乍浦、苏之上海路也.洋山屿向北、过崇明外五条沙,转西三十四更,入山东之胶州口.若过崇明外五条沙,对北三十二更至成山头.向东北放洋十一更,可至直隶旅顺口.再由山边至童子沟岛,向东洋山,七更则至盖州(奉天府属),为古辽东地.向北放洋七更,则至锦州府,为古辽西地.此则商家所谓天津船也.今惟台郡行之.兰与淡、艋郊户,其所云北船,惟至江、浙而已(参「台湾县志」)
    兰船向止运米石、油、麻苧、子到崇武、獭窟而已.近有蚶江祥芝、古浮小船来港,
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即就港内贩载米石、樟脑,运到广东、澳门、柘林诸处.回时采买广货鲢草鱼苗来港者,名曰南船.然岁亦仅一至而已(参「彰化志」)


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    渔 具

  捕鱼处所,有壕、潭、港、塭之分.壕者,指海坪产壕之处,驾小船,用铁把于水底取之;潭者,平埔开窝,积水甚深,鱼虾多蓄其中;港者,海水支流之处;塭者,就海坪筑岸纳水蓄鱼而名(尹氏「台湾志」).捕鱼器具有罟、罾、縺、藏、、箔之目.网有大小,而用法各别.每罟一张,驾船二只,先放海底,后用四、五十人,两头牵挽,围拢海边,得鱼最多.罾有车罾、举罾、摇罾等属.车罾永挂海坪,岸搭高寮,下罾时,渔人在寮上,将罾索用车牵起,有鱼则捕之;举罾止用一人,于港、潭沿海皆可采捕;摇罾必需五、六人,驾龙艚船,带小挖仔船,捕鱼外海;縺于冬春二时,在外海捕涂魠等大鱼用之;藏则专于隆冬以捕乌鱼,故又名讨乌;者,网上有荡,能浮水面,下系网袋无数,每袋各排铅坠沉入水底,鱼入袋中,辄蔽不能出.大置诸外海,小置诸内港.箔者,乘潮将满,插在海坪,杂罗水族,水汐则取之,无一遗者.
  大网,口阔尾尖,即此地之大番也,澎湖有之.每口用大杉木二枝,坚竖港口长流之所,名曰网桁.以网挂于桁上,凡鱼虾之属,尽藏其中,潮退举起,解网尾出之.沪,
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用石碎围筑海坪中,水满,渔藏其内,水汐则捕之.乌鱼旗罟者,结网长百馀丈,广丈馀,驾船载出常数十人,日牵罟(「赤嵌笔谈」).罾者,树大竹棚于水涯,高二丈许,曰水棚,置罾以渔.縺小于罟,又小于縺.网长可数十丈,广五、六尺,曰牵縺,曰牵罟.蚝者,蛎房也.即以为取之之名.用竹二,长丈馀,各贯铁于末,如剪刀,于海水浅处钩致蛎房.,垂饵以钓鱼也.大绳长数十丈,系一头于岸,浮舟出海,每尺许拴数钩大小不一,绳尽则返棹而收,谓之放.大小沪箔者;削竹片为之.绳縳如帘,高七、八尺,长数十丈,就海坪处所竖木杙,趁潮水未满,缚箔于木杙上,留一箔门,约宽四、五尺,潮涨时鱼随水入,以网截塞箔门,潮退鱼不得出,采取之.沪者,于海坪潮涨所及处,周围筑土岸,高一、二尺,留缺为门,两旁竖木柱,挂小网柱上,截塞岸门.潮涨淹没沪岸,鱼蛤随涨入沪.潮退水由沪门出,鱼蛤为网所阻.宽者为大沪,狭者为小沪.社者,招捕鹿之人,港者,招捕鱼之人;俱沿山海盖草为寮,时去时来,时多时少,虽为民番所称便,实亦奸宄所由滋(同上)


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    寺 观

  木佛寺:在厅治北门外下渡头三里.乃未开兰之先,有得木头于海上者,见其不雕之质,宛象观音,归而奉之,颇著灵异,因此得名.道光九年,里人募建一椽,李祺生
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序之.有:『质本不雕,莫究牟尼麦化.来从彼岸,宛同初祖芦浮』之句.
  观音亭:在厅治西九里大三阄庄.嘉庆二十年间,里民募建,甚有显赫,香日盛.
  威惠庙:俗号圣王庙.在厅治西后街,祀唐平蛮开漳左卫将军晋封威惠王陈元光神像.原在中街.道光辛卯年春,漳人以旧庙湫隘,移建于此.
  真武庙:俗呼上帝庙,在乌石港口,距厅北三十里.祀北极佑圣真君也.按北方元武七宿,其象龟蛇;而厅之形势,北有龟屿在海中为天关,南有沙汕一道,蜿蜒海口为地轴,故堪舆家以为龟蛇把口之象.土人因建庙以镇之.原号真武,宋祥符时避讳作元武,近又当循旧称.第真糸二字,原本道书,而塑像则又汨于释教矣.
  张公庙:在苏澳街,距厅南五十里,祀清溪神医.居民合建.一在泉州大湖,曰兰兴宫.有楹联云:『身化九龙潭,遍逐蛮番辟兰境.法施三宝塔,直驱牛鬼走桃源』.
  大众庙:在厅治西门外及头围、罗东、苏澳皆有,祀开疆辟土禦生番、死海寇诸难者.


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    祥 异

  嘉庆十四年己巳夏六月,飓风作,浊水溪正溜北徙,与清水溪合流.
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  嘉庆十五年庚午夏六月己亥,火(十六夜亥初,五围茅屋二千馀家移时净烬,官民皆露处).丁未,风(雷公暴也).浊水溪仍循故道(清浊攸分,居人以为瑞)
  嘉庆十六年辛未秋九月,有水为灾(田园冲堤堰决)
  嘉庆十七年壬申夏六月,有水为灾(田园冲塌)
  嘉庆二十年乙亥夏六月,地数震(田亩低洼墙屋倾侧).秋八月大水(田园冲压)
  嘉庆二十一年丙子□月地震甚(台多地震,兰初辟尤甚,是年官署、民房倒塌欹斜,亦有地裂、见泉,一亩田而分高下者)
  嘉庆二十三年戊寅秋七月丙辰,大水(田园冲压)
  嘉庆二十五年庚辰秋八月庚戌水,壬子为灾(田园冲压,墙宇圮倾)
  道光二年壬午秋七月甲申,飓风陡起,瓦屋皆飞(风从北西方陡起,猛甚,是夜三更,厅署堂库倒,压丁胥三命,县丞、巡检、营弁各署墙垣屋宇、演武厅、堆卡等处多所吹损,居民竹仔头等庄压毙男妇三命,加礼远港口因潮涌水涨淹毙男妇十命并一牧童,乌石港寄碇商船可修葺者五号,拨载小舟沈覆四只,溺二水手.署倅吴秉纶捐资收恤具报,案核与淡水、嘉、彰是日文告情景相同,盖十二日辰时也)
  道光六年丙戌秋九月甲辰,水,丙午为灾(田园冲压,□诸水灾历奉豁免缓徵,另详于前「蠲政」内)
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  道光十三年癸巳冬十一月己巳,地震日甚,越丙戌乃止(田宅欹侧,人畜惊溃,祷于社稷坛乃止.疏见「纪文」)
  道光二十八年戊申秋九月辛巳,连日风雨大作,山裂水涌(自十一日起,三日连宵达旦,暴雨狂风,水涌山裂,西势自金面山、头围山、梗枋、六份仔等处,计压毙男妇六十馀人.又自北关起至大里简、草岭顶、岭等处,计压毙男妇七十馀人.又白石山隘至金面山隘、石烛坑、土地公坑等处,计压毙男妇四十馀人.官为遣人收瘗赈恤.卢舍田园冲失无数,现虽屡次饬勘丈报垦复,而石埔溪道断,难施力矣)
  道光三十年庚戌夏六月辛酉,风雹(初一日未刻,西势大湖庄突起旋风,雨雹,打伤土名八十佃隘界田园稻谷、青枲园、蔬菜等物)
  咸丰二年壬子六月癸巳,四结仔巷失火(延烧草瓦房店二百馀间,兵房六十八间)
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