打猫南堡

　　打猫南堡，在县北，距城十二里，东至顶山仔脚庄，与东下堡分界；西至何竹仔脚庄，与西堡分界；南至牛稠溪庄，与嘉义首堡分界；北至三叠溪庄，与北堡分界．堡内东西相距十六里，南北相距十三里．

　　　　积　方

　　堡内一街，五十五庄．
　　打猫街　一百五十五番户、七百二十五丁口
　　厝仔庄　六十六番户、二百二十六丁口．
　　番仔庄　一百零七番户、四百六十九丁口．
　　后　庄　三百三十二番户、七百二十九丁口．
　　本厅庄　一百二十五番户、四百五十二丁口．
　　崙尾庄　一百三十二番户、六百五十九丁口．
　　小田林脚庄　二十七番户、一百零九丁口．
　　海丰仔庄　八十六番户、四百三十六丁口．

　　潭底仔庄　二十六番户、一百二十丁口．
　　天赦庄　一十七番户、一百二十一丁口．
　　西　庄　一百四十二番户、四百二十一丁口．
　　竹仔脚庄　九十一番户、三百三十七丁口．
　　双援庄　八十二番户、二百八十九丁口．
　　桥头庄　一十一番户、五十二丁口．
　　外菁埔庄　一百六十五番户、六百五十丁口．
　　元吉仔庄　一十七番户、六十三丁口．
　　内菁埔庄　一十四番户、六十二丁口．
　　社沟瓜州、鸭母庄　七十二番户、三百五十丁口．
　　新　庄　四十六番户、一百四十九丁口．
　　田中央庄　九十七番户、四百五十三丁口．
　　柴头猴庄　五十二番户、一百八十二丁口．
　　番仔沟庄　二十五番户、九十二丁口．
　　南路厝庄　一百四十七番户、五百八十七丁口．
　　下土库庄　一十八番户、七十三丁口．

　　鸭母庄　七十九番户、三百九十丁口．
　　山脚庄　一十五番户、六十七丁口．
　　义桥庄　二十二番户、一百一十三丁口．
　　刘竹仔脚庄　一十六番户、八十丁口．
　　江厝店庄　七十二番户、二百三十二丁口．
　　牛斗山庄　二百零二番户、八百十六丁口．
　　牛椆溪庄　一百一十六番户、四百一十三丁口．
　　双福庄　四十番户、一百六十九丁口．
　　中　庄　三十五番户、一百七十一丁口．
　　东势湖庄　二百零六番户、八百六十三丁口．
　　好收庄　二百七十番户、九百九十丁口．
　　新庄仔庄　二十七番户、一百五十三丁口．
　　顶下山脚庄　八十六番户、二百九十七丁口．
　　崙仔顶庄　一百一十番户、四百二十九丁口．
　　虎尾溪庄　六十八番户、二百七十八丁口．
　　圳沟墘庄　一十五番户、六十七丁口．

　　顶土库仔庄　七十五番户、二百六十二丁口．
　　三叠溪庄　一百二十五番户、四百七十丁口．
　　呵连庄　九十八番户、三百三十八丁口．
　　顶坪庄　三十二番户、一百二十三丁口．
　　下坪庄　三十七番户、一百七十九丁口．
　　上崙庄　三十一番户、一百零四丁口．
　　下崙庄　六十九番户、三百一十五丁口．
　　新兴庄　二十四番户、九十三丁口．
　　南靖厝庄　六十八番户、二百五十一丁口．
　　柳仔沟庄　六十一番户、二百四十三丁口．
　　顶庄　六十一番户、二百九十八丁口．
　　下庄　一十三番户、八十七丁口．
　　竹围庄　二十八番户、一百零一丁口．
　　双溪口庄　二百零九番户、八百七十六丁口．
　　后港庄　一百四十四番户、六百二十六丁口．
　　以上五十六庄，计共四千三百一十六番户．

　　以上男女计共七千八百十四丁口．

　　　　山

　　打猫山龙从八通关山发而来，由大坪顶庄、东广庄、大草埔庄、小草埔庄、芎蕉湖庄、大北势坑庄、姜仔庄，小北势坑庄，盘旋曲折数馀里、至仔上天山，突起三，高耸并列．北曰天来山，南曰八仙棹山，中曰仔上天山．再从菜公、甘蔗坑、风匮斗山、大牛头墩山，分二支．一从北畔，由陈厝庄、顶山仔脚庄，穿田从拔仔脚埔圳沟墘庄、崙仔顶庄，由中庄入打猫街．一从南畔，由双福庄，直至义桥庄，穿田过西至江厝仔庄，再起三山．一曰西方月山，一曰牛蛋山，一曰牛斗山．中起一高，曰真武踏龟．此山自东至西，约有四、五里长．山上二小井相连，阔有三尺，深有四尺．此井泉甘水清，旱天泉水长流，满井不渴，俗曰龙目井．

　　　　川

　　牛椆溪，在嘉义县北，离城六里，南属嘉义首堡，北属打猫南堡．居二堡分界之中．此溪源流有三．一自大目根堡犁园庄西南等而来，一自大坑庄西北而来，一自桃仔斜庄西北从白杞透出鹿麻产等处而来．至閤水仔，三路合入牛椆溪，直过至下牛椆溪

堡等处而入海．

　　　　陂

　　青埔陂　在打猫西畔，距打猫三里，横直周围六、七里阔，灌溉水田一百馀甲．
　　柳仔沟陂　在打猫北畔，距打猫十里，灌溉水田二百馀甲．
　　好收庄陂　在打猫东畔，距打猫十里，灌溉水田三百馀甲．
　　虎尾陂　在打猫东北畔，距打猫七里，灌溉水田二百馀甲．
　　番仔陂　在打猫西，距打猫二里，灌溉水田四、五十甲．
　　双溪口陂　在打猫西北，距打猫十二里，灌溉水田．

　　　　街　市

　　打猫街　在县北十二里，康熙年间为市．
　　双溪口街　在县北二十里，道光年间为市．

　　　　营　汛

　　打猫街前大莆林汛，号曰总爷，派兵二人，在打猫居住．

　　　　桥　梁

　　中庄桥　约二丈长，五尺阔，以杉造．
　　土库仔桥　约二丈外长，三尺阔，以杉造．
　　番仔坡桥　约二丈外长，三尺阔，以杉造．
　　红桥头桥　约一丈外长，五尺阔，以石板造．
　　水流公桥　约二丈馀长，三尺阔，以杉造．

　　　　津　渡

　　牛莆溪原设渡二处，分顶、下二渡．顶渡嘉义往打猫大莆林等处，用竹为筏，阔十馀丈．下渡嘉义往新南港、北港等处，用竹为筏．

　　　　水　利

　　十四甲圳，原流自东下堡下三分山仔门溪底，用石头作岸，名曰石挝，截水入圳．由林仔尾庄、十四甲庄、溪州仔庄、江厝店庄、牛斗山后，直至下牛椆溪堡等处，灌溉水田三百馀甲．前系翁、江、萧三姓合筑，现今作为三年轮流．

　　　　祠　庙

　　庆成宫　在打猫街内，奉祀天上圣母．坐东向西．嘉庆十四年间众街居民公置(每年三月廿三日，众街演戏祝寿诞)．
　　陈圣王庙　在打猫街内，坐北向南，咸丰六年，众街民人公置(每年二月十五日演戏，系众街公建祝寿诞)．
　　福德庙　在打猫街内，坐西向东．

　　　　番　社

　　乾隆年间，有生番归顺潘姓，在打猫街西门外为社，约有一百馀户．番俗与民居不同．每年二月十二日，通社番男女饮酒为乐，众番皆高声咻，连饮三天，咻三天．至十五日，全社番男女起步奔走，曰走社．婚姻之事，将社内未娶番男若干人，候齐奔走，至番仔桥头为限，以先到者为捷，以未嫁番女若干人依次论配．无订盟完聘之礼．临丧则将死尸扶出庭中，群番歌舞为戏，以赠死者．既毕，哭泣悲哀，将葬之日，视家贫富，分一半物业为葬费．至今死亡者甚多．尚伸(？)十外户而已．旧俗革除，杂处民间，与平民无异．惟番女无缠足，以乌布蒙头，特少异耳．

　　　　出仕文官

　　许世雄(住打猫街，出仕广东顺德县知县)．
　　蔡廷槐(住打猫街南堡崙尾庄，出仕湖北知县)．

　　　　出仕武官

　　林策勋(住打猫南堡好收庄，出仕浙江衢州镇)．

　　　　文举人

　　蔡鸿模(住打猫南堡崙尾庄，乾隆年间中)．
　　王均元(住打猫南堡南路厝庄，同治癸酉科中)．
　　何朝章(住打猫……，光绪辛卯科中)．

　　　武举人

　　刘捷高(住义桥庄，嘉庆年间中)．
　　刘华宝(住义桥庄，道光十四年甲午科中)．
　　刘华云(住同上，道光二十四年甲辰科中)．
　　何安邦(住打猫社沟脚庄，道光戊子科中)．
　　何东波(住打猫竹仔脚庄，道光辛卯科中)．

　　　　贡　生

　　邱仰中(住打猫街)．
　　许如冈(同上)．
　　王　游(同上)．
　　何云卿(住打猫竹仔脚庄)．
　　何淑儒(住打猫瓜州庄)．

　　　　节　妇

　　节妇王谢氏，沙连堡西势潭庄人，父克仁，母陈氏．妇生少慧，颇知女传之义．妇年十八岁，适打猫街竹围仔内廪生王教为妻．妇理中馈，克勤克俭，无亏妇道．二十岁，生长子干．年二十四岁，生次子藩．年至二十六岁，教病，妇奉汤药，怠惰不生；侍床前，衣裳莫解．祈祷神祇，愿以身代．不幸，教卒．哭泣悲哀，泪湿衣襟．闻者多为之流涕．本欲以身殉之，回思二子幼少无知，姑留残躯，以诲二子．未几，使从师受业．二子天资可嘉．兄弟相继入泮．妇心稍慰．寿至六旬，卒．光绪十七年，邑绅族戚贤之，共上其事于学抚部院，奉旌表．
　　节妇何张氏，嘉义城内三角人．氏父倍卿，母赖氏．二十岁，适打猫南堡双援庄

何佛贴为正室．二十二岁，生男廷祯．二十五岁，贴卒，妇矢志坚贞，铅华绝尽，教子有方，治家勤俭．闾里共贤之．人言无间．使子从师受业．祯赋禀颇聪，笃志诗书，身入黉门．妇享五十九岁．光绪十七年，閤族绅士共上其事于学抚部院，奉旌表．
　　节妇魏何氏，打猫南堡瓜州庄人．氏父例贡生何五典，母王氏．道光二十六年，妇二十岁，适田中央庄文童生魏清派为室．至咸丰五年，派卒，遗下三子，俱幼．长春辉，次春光，次春禧．教子法孟母，治家风朱子．苦志孀守，不出户庭．养子成人，克尽妇道．闾里咸称．寿至六十三卒，尚未旌表．
　　节妇何黄氏，嘉义城内暗街仔人．氏父为怀，母李氏．妇十七岁，适打猫南堡桥头庄生员何松年为室．生一子．至二十八岁，年病，奉侍汤药，衣带不解．未几，年卒．仅遗一子．妇坚贞自矢，铅华不事．治家谨慎，养子成人．戚族咸称．寿至六十岁而卒．尚未旌表．

　　　　婚　姻

　　婚礼者，婚姻往来之礼也．合二姓之好，严百世之防．上以承宗祀，下以继后昆．故君子重之．何谓六礼？一曰「问名」．二曰「订盟」．三曰「纳采」．四曰「纳币」．五曰「请期」．六曰「亲迎」．此皆父母主婚．若父母不在，伯叔、长兄、婶姆、兄嫂皆可

．俗例大略如此．
　　一、问名　男家使冰人，俗曰媒人，求女家生庚，写某年、某月、某日、某时，生庚用红纸帖直书，中央至末字要双、不要单．如遇单字，于生字上添一瑞字．帖囊外写生庚二字．送至男家．男家父母将生庚置于神座上，是晚焚香祷告神祇，用清水一碗置在案上，候三日后，举家平安、绝无虫蚊飞投水中为清吉．然后凭媒议姻订盟．
　　二、订盟　用白金；多少，贫富不同．红缎、银针、手环，或用银环，或用玉环，大月饼、冰糖、槟榔、冬瓜等件，品物丰俭，称家之有无，实是定例．女家随其有无，而报以轻重．遂将男家所送月饼、冰糖等物，分送亲戚、朋友．纳聘亦然．至迎归之期，各亲戚朋友用物相赠，谓之灿妆．俗名添妆．
　　三、纳采　俗曰「完聘」．用婚书拜帖书二姓合姻之礼，聘金多少不同．多至二、三百元，少则至二、三十元．再备月饼、冰糖、槟榔、豚肩、老酒、烛炮、礼香等物，丰俭称家有无，无定例．
　　四、纳币　男家用缎绸、布疋等物，令媒人送至女家．此礼富家有之，贫家罕用．尝与纳采并行，合为一礼．
　　五、请期　男家先请日师选择良时吉日，令媒人送至女家，俟其再用日师覆验，果无相冲，然后许订日期．

　　六、迎归　贫家多在年杪，用花轿，用乌四轿，因费多，故从俭．富家不然．迎归之日，男家用二童子，各乘轿，悬一对灯在轿前，书男家某姓，曰「子婿灯」．又一童子前导放炮，仍用豚肩、烛炮、冰糖等物在后．此日，炮要多备，送至女家．凡女家弟侄、童子，皆欲分此炮．俗曰「舅仔炮」．又有完聘时而顺迎归者，此两家从俭也．
　　女家新妇上轿时曰「出闺」．将嫁之时，登厅堂，先拜祖先，后拜父母，备酒席于厅中，父母、兄弟、姊妹共席欢饮，谓之「分姊妹饭」．
　　女家新妇至男家门，用朮米丸汤，欢请内外诸人等，取团圆之意．令一童子八、九岁，手捧锡盘一个，盘上置红柑二粒，向轿前作揖，恭请新妇出轿．新妇将红柑收入袖中，用缎制绣物件，或锁匙袋、或袋，置于盘内，另择夫妇齐眉、儿孙满眼之老妇人，扶新妇出轿进房．房中备嘉殽酒席，点红烛一对，在席上，夫妇同饮，行合卺之礼．俗曰「食酒婚棹」．
　　翌日早辰，婿与妇同拜天地神祇，后拜祖先及翁姑诸尊长，各赐白金，俗曰「压拜」．妇献茶，仍各尊长次序，皆赐白金，多少不定．
　　三日，备酒席于堂上，请新妇出厅，姑引新妇升堂，会亲眷，依次拜茶，请诸姑姨妗或未嫁女子来陪新妇共宴．此席初上席时，新妇居宾位，酒巡后乃至主位酬宾．是日入厨房理中馈．

　　三日，女家用一童子或弟或侄备鲜花一盘，并礼物等件，送至男家婿门，曰「换花」，又曰「探房」．
　　四日，婿同妇乘轿回女家，拜女家诸尊长，各赐白金多少，曰「结衫带」．又备酒席相宴．宴毕，是日仍归男家，俗曰「回礼」．
　　俗喜赘婿，贫家许多但行订盟之礼，馀皆从俭．所以赘婿者，其故有二．或因有女无男，或因年老子幼，凭媒议定．或议一外孙传嗣，或议数年后待舅仔长成，方许娶回婿家．男家贫乏者，大抵从俗入赘．不然，完婚之时，亲朋戚友恭贺新婚，无论大小，应备酒席酬谢，开费浩繁，故从俗以省之．

　　　　丧　祭(与上同)

　　　　岁　序

　　正月一日元旦，家家结羽彩在门首，至初五日，各家灯火长明，男女衣裳楚楚．入庙焚香、烧金纸，亲朋造门贺正．相见以手作揖，曰「拜正」．或用名片相探，客造门，先以糖粿相请，曰「乾茶」．次以槟榔，继以茶．主客以吉语相答，备酒席相款，曰「请春酒」．自初一至十五，相请皆谓「春酒」．
　　初四日，接神．漳人家家虔备牲醴菜料，奉祀神祇，泉人、粤人不然．

　　初九日，玉皇大帝寿诞．各家敬备五色金纸、天金、尺金、寿金、二五金、福金、高钱、菜料、牲醴、粿品，在厅前拜，无论士农工贾皆然．
　　十五日，上元节．此日与元旦无异．是夜，谓之「元宵夜」．家家户户，灯烛辉煌．庙宇焚香，往来不断．街衢庄社，放炮竞胜．童子举纸灯，结伴游行．光辉俨如白昼．妇女在神前焚香后，向大门外听邻右人言，以占吉凶．俗曰「听暗卦」，即镜遗意．
　　二月二日，家家各备牲醴祀福神，曰「做牙」．商贾之家皆然．仿古春祈之义．
　　二月十五日，开漳圣王寿诞．打猫街每年是日，在圣王庙内焚香演戏．若遇丰年，或有时往嘉城内进香，无定例．
　　三月三日及清明节，各家备牲醴、品、薄饼诸物件，祭扫墓，焚香礼拜．祭毕，放炮．附近童女，闻炮声齐到墓前，各赠品，曰「幼墓粿」．无祭墓者，仅以纸钱挂在墓上，曰「挂纸」．
　　三月二十三日，打猫庆诚宫天上圣母寿诞．每岁是日，举街虔备牲醴，到庙内奉祀，演戏神，一、二天或二、三天无定．
　　四月八日，僧侣奉佛，沿门唱歌．此曰「洗佛」．此举近来无．立夏日，家家买瓠仔，调大面和羹，家人食之．俗语相传、食此瓠，令人肥白．
　　五月五日，端午节．俗名五日节．门首各插菖蒲、艾、松枝，饮雄黄酒，以竹叶包

糯米为粽，所谓「角黍」．亲朋以此投赠，亦以此祀神祇、祖先．妇女多以缎制绣囊，入以香料，曰「香袋」．小儿多佩在胸前．
　　六月十五日，以米为丸，先祀神祇祖先后，举家共食，俗曰「半年丸」．
　　七月一日，打猫顶街，自乾隆年间设此观音大士，当其未设之先，迨七月一日起，每日下午阴风惨淡，扑人面目．尝闻鬼声啼哭，人人畏惧，户户惊惶．时有观音大士，屡次显身，俾街中人共见之．高一丈馀，头生双角，身穿红甲，青面獠牙，火炎舌舌，吐出一尺馀长．若见大士，阴风辄止，鬼声皆息．人知大士足以压孤魂，由是众街祈祷必应，威灵显赫，街中众铺户公议：每岁七月一日，用红缎涂大士像一身，奉祀坛中．又延僧侣五人，诵经忏三天，超度孤魂，普醮阴光．迨初三晚，搭一枰，高六、七尺，曰孤枰．上置米饭、牲醴、菜料、子、生猪羊，并应用物件许多，以祭孤魂．祭罢之时，将大士像焚化．总之，大士之威灵，先则由近及远，不特堡内人民被其恩泽，即阖邑人等，共沾神惠也．是以，男女如云，皆到坛前焚香、礼拜．迨咸丰年间，缘七月时，大雨淋漓，欲到坛礼拜者，尝被水阻隔．故包香火，分设大士．如大埤头庄、梅仔坑、古民庄、崙尾庄等处，各设大士，或普一日，或普二日，无定例．
　　七月七日，读书人为魁星帝君圣诞．世传为牛女渡河，谓之「七夕」，亦谓「七娘妈生」．庄社家家杀鸡烹酒，备莱龙眼各品物，在厅堂前，向天礼拜，祈祷消灾改厄．

童子多挂七娘妈香火，泉人不特如此，用五色纸涂七娘妈亭一个，约二、三尺高，置于厅堂前，焚香礼拜．拜毕，将此亭当天焚化，祈祷平安．
　　七月十五日，曰「中元」．家家虔备牲醴．或五牲，或三牲，并五味碗菜料、子、糕粿等物，在大门前普度孤魂．俗曰「拜好兄弟」．自七月朔日起，有用刺竹一枝，约有二丈馀高，竖立于大门外，竹上高悬一灯，夜间点火，高照四处，俗曰「灯高」．亦有仅以一灯悬于门外，灯上书「阴光普照」，曰「路灯」．至晦日，备办牲醴、菜料五味，致祭孤魂于门外，烧金纸，将此灯以送．每年七月皆然．是月朔望晦，无论村社街衢，皆有致祭之例．
　　七月二十一日，打猫下街亦设观音大士一身，延僧侣五人诵经忏三日，与顶街同．较之顶街，加倍闹热，馀皆同．
　　七月二十九日，下街有童子普．此举自道光年间始设，推其未设之由，因街内众童子嬉戏，公捐多少钱，买些少物件，在孤枰脚致祭童子孤魂．连祭二年．一年不祭，遍街路下午时鬼声啼哭，悉属童子之声．阴风阵阵，哭声不绝．街内童子，多不平安．公议涂大士一身，延僧道士五人诵经忏一天，超度童子孤魂，遂为定例．曰「童子普」．
　　八月十五日，曰「中秋节」．街衢家家以圆饼祀福德神，庄社农家以糯米挨末为粿，曰「朮米薯」．以此祀福德神．是夜曰「中秋夜」．家家烧金、放炮，亦有演戏酬神，

仿古秋报也．
　　九月九日，曰「重阳节」．童子多以纸涂风筝．有两扇，象天地之义；有八角，象八卦之形．各样争奇不同．另有以藤皮削薄，挂于风筝之内，送入云霄．此藤皮扇风能鸣，曰「向弓」．亦有夜间用灯结于筝线上，朗若星辰．
　　十月十五日，三界公寿诞．街庄各家，虔备牲醴、菜料，以朮米为红丸、红龟等件品物，在厅前置香案棹上，礼拜、烧金、放炮，亦有演戏恭祝寿诞者．每岁皆然．
　　十一月，庄社农家收冬明白，杀鸡为黍，演戏酬神，曰「作冬尾戏」．又曰「谢平安」．凶年无演戏，仅办牲醴而已．冬至节，各家以米为丸，祀祖先，并祀神祇．门户扇，各粘一丸．世习相传，其义未详．
　　十二月二十四日，送神．家备牲醴祀神，烧金纸，另以一张印舆马在纸上，曰「云马」．同金纸烧化．家家各扫净屋宇尘埃，谓岁将更新也．亲朋戚友，备甜粿、红柑、鸡鸭等物相赠．农家以土产之物相馈．俗曰「送年」．
　　除夕，家家用红纸书门联，贴于门首．备牲醴祀祖先、神祇，烧金纸，放炮，取爆竹除岁桃符之义．用发粿一个，白米饭一，上插红春花一蕊，置于神棹上，以红柑排于两旁．是夕事神、祭祖毕，备酒席在厅堂中，棹下用烘炉一个，置火炭于中，用铜钱一串，围于外，举家老幼同饮，曰「围」．取团圆之义．尊长以围铜钱分赐子孙

，曰「压年」．

　　　　居　处

　　贫富不同．富者广厦雕梁栋，以杉为楹、为桷．贫者居室竹楹、茅舍．总之，茅舍多于广厦也．茅舍以茅草盖屋，竹楹以刺竹为楹，村社许多．

　　　　衣　服

　　士农工商各有别．士子家头戴小帽，以乌贡缎为之，形似，名曰帽．农工商家多以乌布、浅布包头，曰头布．冬衣布，夏衣葛．士衣长覆足，农工商皆衣短衣．等级分明，不敢混杂．至于各色绸缎，富贵家多为衣服，商家亦有之，农家少睹．以红线辫发，农商家皆然．惟士者不尔．

　　　　饮　食

　　每日三餐，贫富不同．富家多食鱼肉，调五味．贫家每食蔬菜．富家食白米饭．贫家食粥，多调地瓜，且多食盐瓜、酱等物．村庄大抵如是．若遇演戏酬神之时，买鱼肉为牲醴．先祀神，后留亲朋在家款合．备酒饭相待，陈设丰盛．

　　　　士　习

　　士尚气节，厌浮华，举止端庄，不耻下问，是为儒家．堪称士林．

　　　　农　事

　　田园并耕，有早晚二冬．收成明白，或作苦力，或作佣工，或贩货以资家费，日日勤劳，不敢稍暇．

　　　　商　贾

　　打猫街采货物，贩自嘉义城，并新港、北港、朴仔脚等处而来．惟粗纸、金白古(？)等物，由竹头崎、梅仔坑等处而来．双溪口街亦然．

　　　　女　红

　　妇女多在女室内理中馈，勤刺绣，不出户庭．蚕桑未兴，纺织无闻．农家妇女，刺绣之馀，或有时暂出园中锄草拔土豆，每日可得五、六十文．富贵家妇女不然．

　　　　杂　俗

　　俗尚迎神演戏，街衢庄社皆然．一年数次，开费金不少．习惯自然．或开二、三十

元，或开七、八十元，实无定例．惟视庄之大小与年之凶丰耳．
　　男女多食槟榔．凡有客来往，先以槟榔为先，次以茶．或说槟榔能除瘴气，故以多食此物．闾里所有雀角之争、诟谇之怨，大则罚戏，小则罚槟榔、香饼，分诸邻右，俾知孰是、孰非，以解两造之怨．
　　俗尚巫家，动辄深信巫言．每年八月十五日，令其设台禳灾解厄，进钱补运，敕符作法，鼓角喧天，手舞足蹈，约费白金十馀元．俗曰「过关度限」．邪说惑人，村民多为所迷．又有非僧、非道，以红布包头，曰「红头司」．其术与巫同．

　　　　兵　事

　　乾隆五十一年十一月间，彰化县匪魁林爽文、庄大田等，结联天地会，招集各处匪徒，在彰化戕官劫县，震动地方．沿至打猫堡，欲攻打诸罗山城．群贼大营扎在南堡江厝仔山顶，距城约有十里．沿途建设小营，结联至城脚．斯时，诸罗山城被困多月，惨不胜言．赖城内官民协力死守，迨五十二年会厦门提督福康安奉旨东征，一鼓荡平，匪寇擒斩，林爽文群匪各逃遁，大田逃至青番地，进退无路，后亦被擒．馀匪改过从善，地方各处安静．迨至乾隆六十年，高宗纯皇帝嘉赏县民效死勿去，特诏改诸罗山为嘉义城．

　　道光十二年，打猫西堡崙仔庄匪首陈辨，纠集各处盗贼，交通彰化县张丙、詹通等相应，先乱彰化，延及斗六．害民戕官，贼徒愈盛，官兵日微，众寡莫敌．辨等统率群贼，浩荡而来，途经打猫堡内，人民惶恐，莫不逃避．遭害财散人亡者，难以枚举．贼众竭力攻打嘉义城，幸有总兵刘廷斌，亲率军民，死守五十馀天．会提督高济胜、总兵窦振彪，统兵赴援，嘉义之围遂解．辨等退守斗六后，詹通被马提督擒之．张丙为刘廷斌所获．陈辨等各就擒，在地正法．军民悉快，土寇皆平．
　　咸丰三年五月，土寇赖鬃与弟赖益，原住嘉义西堡茄荎庄人民，为抢劫犯罪．嘉义县吕朝梁，派勇巡拿迫变．鬃乘势纠集众徒，抗拒官兵，自知骑虎之势难下，立即竖旗，招集各处匪徒上下相应．会有彰化匪首曾家角、盐水港匪首张古，不约而同，彼唱此和，震动地方．打猫街，路所必经，群匪猖獗，官兵退避，人民无敢或阻．堡内受害者，不乏人．嘉义城由此被困．迨七月间，恒总兵督率军马来援，城内人民协力禦之．一战而围遂解．鬃亦被擒正法．馀匪无从逃遁，亦各就擒．土寇悉平．
　　同治元年二月间，彰化四张庄匪首戴万生林晟、陈哑九弄等，猖獗作乱，曰「会香」．万生原为北协稿房书吏，因新任北协夏汝贤欲勒万生之金不遂，将稿房改换．又加以罪名．由是抱怨在心，广结各处匪类．台湾道孔昭慈抵彰化，遂命秋二府带兵往葫芦墩剿辨．匪首万生抗拒官军，乘胜围彰化城．不日，城陷．夏汝贤、秋二府同受害．

孔昭慈自缢而死．贼势日盛，蔓延至嘉义界．匪首严辨、何万、吕梓等数十名，在打猫地面招集匪徒，结连戴万生，自此上下相应，贼势浩大．各处匪类，不约而同，遍地皆起，难以指数．严辨、何万等营，扎在打猫街，接应万生诸匪首，共攻嘉义城．自三月至七月，官民协力坚守，是以不陷．会台湾总镇林向荣，统兵解围．万生恐有官军抄杀后路，致首尾不能相应，于是，匪徒退驻斗六门．嘉义之围渐解．斯时也，向荣不知贼势，实繁有徒，同副将王国忠、颜祥春，统兵返剿，至斗山门，深入重地，受困于此，遍地皆氛，军粮不继，绝食多天，兵卒饿死者不乏人．甚至杀马而食，军无志，士有叛心．万生深知军粮绝断，益力攻打．嗟乎！全军陷没，林总镇与王、颜二将，并斗六都司刘国标等，左冲右突，莫出重围，皆死节．万生统领贼兵，再困嘉义．此次打猫堡内人民，被劫抢、受焚杀者，难以悉数．好收庄、下洋仔庄群匪，扎营在此，为害尤甚．万生侦知孤城无援，竭力督率爪牙，攻之益力．斯时城中乏食，救兵不到，势甚危急．幸得嘉义县白鸾卿、参将汤得升，协同本城绅商、义民，尽力死守，共保孤城．至同治二年，厦门提督吴鸿源，同林文察，统兵由台南救嘉义．台湾道丁曰健、台湾镇曾元福，统兵由鹿港抄杀后路．首尾攻打．将万生困在核心，贼众心荒意乱，四散逃生，嘉义之围遂解．不多日，各处荡平．嘉义县悬赏格严拿匪魁，人心大定．是时戴万生、吕梓、何万等诸人，次第就擒，在地正法，以快人心．此乃戴逆唱乱之大略也．

　　　　物　产

　　谷之属：稻、菽(豆之总名)、九月豆、米豆、糯米(俗名朮米)、四月豆(有乌白两种)、绿豆、(有乌白两种)、花生(俗名土豆)．
　　蔬之属：芥菜、芫荽、隔蓝、瓮菜、茼蒿、、芹菜、、薤(俗名蓼荞)、蒜、萝卜(俗名菜头)、茄(俗名荞)、芋、行菜．
　　蓏之属：地瓜(俗名蕃薯)、涵瓜、冬瓜、丝瓜(俗名菜瓜)、施瓜、瓠、苦瓜．
　　果之属：龙眼、檨仔、柚仔、拔仔、槟榔菁、甘蔗(有三种)、芎蕉、梨、王莱、羊萄(有甜酸二种)、柿、辇务、香、石榴、桔、柑、李．
　　木之属：荆(俗名埔姜)、栋(俗名苦苓)、破故子、林投、茄冬、牛港刺、樟需、松、朴、楠．
　　竹之属：刺竹(苦，酱可食)、麻竹(可食)、绿竹、筀竹(俗称桂竹，可食)、茅如竹(生冬，可食)．
　　花之属：兰、桂、梅、桃、李、仙丹、树兰、石榴花、鹰爪桃、菊、瑞、月下香、鸡冠花、剪绒花、含笑、茶花、夜合、员仔花、绣球花、黄墘、马蹄、扶蓉、目眉、珠兰、水锦花、蝴蝶花．

　　草之属甚多，难以枚举，略载数样．茅草(贫家以此盖屋)、蒲草(五月五日，以此插门首)、艾草(同上)、仙草(绞汁去渣，煮成冻冷，和糖水饮之，甚味)、龙舌草(俗曰荟，妇人采以膏发)、菅草(叶利如刀)、凤尾草．
　　畜之属：马、牛、羊、猪、狗、猫、鹿、山猪．
　　毛之属：兔、猿、番鼠(毛短于兔，五色成文)、鸟鼠、椪鼠、水獭．
　　羽之属：鸢、燕、鸠(俗名班鸽)、鹭、鹅、番鸭、雀、乌鹙(身黑、尾长，能搏鹰鸢诸恶鸟)、鹰、伯劳、鹦谷(俗名加令)、花微、鸽(俗名粉鸟)、鸡、鸭、鹊(俗名客鸟)．
　　鳞之属：草鱼、鱼、鲢鱼、鲡鱼、鲫鱼、鳝鱼、乌鱼、鳗鱼、虱目鱼、土虱鱼．
　　介之属：龟、、(有数种，惟毛蟹甚美)、虾(大小不同)、螺(有田螺，石螺分别)．
　　虫之属：蜂(有蜜蜂，能酿蜜，种类甚多)、蝉、蜻蜒(俗名田英)、蝴蝶、蟋蟀(俗名乌龙)、水蛙(一名田蛙，即蛙也)．

　　　　变　异

　　同治元年五月初九日，地大震，城墙崩坏甚多，并有数处地裂盈尺，深数丈，喷出

泥，极为大变异也．后戴万生反．
　　同治三年，戴逆乱后，疫症盛发，人民死者甚多．
　　光绪四年四月二十一日戌时，有蛟龙从台南震动，狂风甚大，数刻之间，直抵台北而没．所过之城邑市镇，屋宇被风扫倒，大树飘飞，难以尽举．惟城内文武官衙，受摧折尤甚．各处皆然．令人莫解．此为大异也．
　　光绪五年十二月十五日，大雨雹．
　　光绪六年十月初二日，飞星入月．
　　光绪八年八月间，时将近四、五更，彗星常见，俗为长尾星，形如扫．
　　光绪十三年，大旱，五谷腾贵．