典故、词汇

词典（续上）

《骈字类编》：朝齑（朝齑）

韩愈送穷文：太学四年，朝齑暮盐。惟我保汝，人皆汝嫌。

《漢語大詞典》：寒齑（寒齏）

亦作“ 寒虀 ”。腌菜。唐韩愈《崔十六少府摄伊阳以诗及书见投酬三十韵》：“冬惟茹寒齏，秋始识瓜瓣；问之不言飢，飫若厌芻豢。” 宋曾巩《羁游》诗：“麄饭寒虀且自如，欲将吾道付樵渔。” 明陆时雍《诗镜总论》：“ 贾岛诗如寒虀，味虽不和，时有餘酸荐齿。”

分類：腌菜

《漢語大詞典》：萍齑

即韮蓱韲。宋苏轼《豆粥》诗：“萍虀豆粥不传法，咄嗟而办石季伦。” 清曹寅《戏送钱穆孙》诗之一：“寒曹未怕倾家酿，已办萍虀到岁除。”

《漢語大詞典》：瓮齑（甕齏）

亦作“ 瓮虀 ”。瓮装的黄齑(咸菜)。以喻薄禄。宋陆游《病愈看镜》诗：“三百瓮齏消未尽，不知更着几年还。”自注：“旧传贫士死，见阴吏，为言当还魂，有三百瓮齏禄料未尽。” 宋赵与虤《娱书堂诗话》卷上引作“瓮虀”。

分類：咸菜

《漢語大詞典》：橙齑

亦作“ 橙韲 ”。橙子酱。唐王昌龄《送程六》诗：“冬夜伤离在五溪，青鱼雪落鱠橙虀。” 唐孟郊《与王二十一员外涯游枋口柳溪》：“灵味荐魴瓣，金花屑橙韲。”

分類：橙子

《漢語大詞典》：酸齑（酸齏）

亦作“ 酸虀 ”。切成细末的咸菜。明无名氏《墨娥小录·铜上镀金》：“先以酸虀汁浸数日，却以盐霜梅煮半日……然后贴金。”《西游记》第八六回：“嫩焯黄花菜，酸虀白鼓丁。” 清和邦额《夜谭随录·霍筠》：“吾弟避嚣喜僻，得此佳境，暇时辟为蔬圃，开畦畛，滋灌溉，足够一年酸齏之用。”

分類：咸菜

《骈字类编》：香齑（香齑）

苏轼金橙径诗须是松江烟雨里，小船烧薤捣香齑。

《漢語大詞典》：粉齑（粉齏）

犹齑粉。细粉。明无名氏《鸣凤记·忠佞异议》：“为国捐生，何虑粉齏骸骨。” 清昭梿《啸亭杂录·友爱昆仲》：“次日免冠请罪，上方云：‘昨朕若答一语，汝身应粉齏矣！’”

《漢語大詞典》：咸齑（鹹虀）

切碎的腌菜或酱菜。宋陆游《老学庵笔记》卷五：“知县酒渴，闻有咸虀，欲觅一甌。”

《漢語大詞典》：瓜齑

酱渍的瓜。《说郛》卷十四引宋张师正《倦游杂录》：“ 山东乡里食味好以酱渍瓜啗，谓之瓜虀。” 宋孟元老《东京梦华录·食店》：“又有菜麵……荷包白饭，旋切细料餶飿儿，瓜虀，萝卜之类。”

《漢語大詞典》：齑面（齏麫）

菜面。

《漢語大詞典》：齑面

菜面。宋陆游《朝饥食齑面甚美戱作》诗。

《骈字类编》：芹齑（芹齑）

王建饭僧诗见蒲鲊下。

《漢語大詞典》：霜齑

秋日腌制的菜。宋苏轼《次韵子由种菜久旱不生》：“新春堦下笋芽生，厨里霜虀倒旧罌。”

分類：秋腌制

《韵府拾遗齐韵》：青齑（青齑）

梅尧臣诗：夏席堆青齑，冬盘饤旨蓄。