《AI词典》：小麦（小麥） 拼音：xiǎo mài
1. 禾本科小麦属一年生或越年生草本植物。秆直立中空，叶片长披针形，穗状花序；子粒椭圆形，腹面有纵沟。是全球广泛种植的粮食作物，子粒磨粉后可制作馒头、面条、面包等主食，也可酿酒、制酱。
2. 指小麦植物的子粒。富含碳水化合物、蛋白质等营养成分，是人类重要的热量来源之一。
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2. 指小麦植物的子粒。富含碳水化合物、蛋白质等营养成分，是人类重要的热量来源之一。
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《國語辭典》：小麦（小麥） 拼音：xiǎo mài
植物名。禾本科小麦属。茎秆直立，高三、四尺，中空有节。叶细长而尖，平行脉。穗状花序直立，小穗含三至九朵小花，无芒或具芒。品种多，有冬小麦和春小麦之别。与大麦同为栽培最古的作物，亦为世界最重要的粮食作物之一。其果实也称为「小麦」，多粉，可制造面粉，以供食用。
《AI词典》：麦垄（麥壠） 拼音：mài lǒng
《AI词典》：燕麦（燕麥） 拼音：yàn mài
1. 植物名。禾本科燕麦属一年生草本植物，有栽培、野生等种类。秆直立，叶片扁平，圆锥花序顶生。茎叶可作饲草，籽实兼具食用与饲用价值。
2. 指燕麦植物的籽实，富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，常被加工为燕麦片、燕麦粉等食品；其中裸燕麦的籽实在我国北方俗称“莜麦”，可制作莜面窝窝等特色面食。
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《國語辭典》：燕麦（燕麥） 拼音：yàn mài
植物名。禾本科燕麦属，一年生草本。叶细长，秆直立，高四十至一百八十公分。圆锥花序长二十至四十公分；小穗长二十至三十公厘，具芒。颖果淀粉可供食用，秆可织帽，北方多有种植。也称为「野麦」。
《AI词典》：麦穗（麥穗） 拼音：mài suì
1. 植物学本义：小麦、大麦、燕麦等禾本科作物的穗状果序，由众多小穗聚合而成，内含成熟麦粒，是作物的主要收获部分。
2. 比喻义：指形状类似麦穗的物体，如具有麦穗纹理的装饰构件、“麦穗烫”造型的发型、形似麦穗的食品造型等。
3. 象征义：常作为丰收、富足、农业繁荣的文化符号，多见于国徽、徽章、文艺作品中，也用于指代生机饱满的收获意象。
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3. 象征义：常作为丰收、富足、农业繁荣的文化符号，多见于国徽、徽章、文艺作品中，也用于指代生机饱满的收获意象。
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《國語辭典》：麦穗（麥穗） 拼音：mài suì
《駢字類編》：陇麦（隴麥） 拼音：
唐 虞世南 发营逢雨应诏 陇麦沾逾翠，山花湿更然。
《AI词典》：荞麦（蕎麥） 拼音：qiáo mài
蓼科荞麦属一年生草本植物。茎直立多分枝，叶互生呈三角形或戟形。种子为三棱形，富含淀粉，可磨粉制作荞面等食品，也可作饲料、酿酒原料；嫩茎叶可作蔬菜，全株及种子亦有一定药用价值。
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《國語辭典》：荞麦（蕎麥） 拼音：qiáo mài
植物名。蓼科荞麦属，一年或二年生草本。原产中亚，温带各国广为栽培。茎高六十至九十公分。叶互生、三角形、具长柄、鞘状托叶。夏至秋开花，总状或伞房花序，花被裂片五枚，白色或淡红色。瘦果卵状三角形、有棱、黑色，可磨粉供食用或用以制酱油，也可供药用。由于瘦果具三棱，也称为「棱子」。
《AI词典》：大麦（大麥） 拼音：dà mài
1. 禾本科大麦属一年生草本植物。秆粗壮，叶厚而短，具穗状花序，颖果成熟时或与稃体粘着、或分离。可作粮食，是酿造啤酒的核心原料，茎叶还可充作饲料。
2. 指大麦植物的颖果，可供食用，也多用于酿酒、制作饲料等。
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2. 指大麦植物的颖果，可供食用，也多用于酿酒、制作饲料等。
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《國語辭典》：大麦（大麥） 拼音：dà mài
植物名。禾本科大麦属，一年生草本植物。茎高约三尺，中空有节。叶片长九至二十公分，平行脉。初夏开花，聚于茎顶成穗，小穗稠密，颖尖端有长芒。颖果可供食用，磨碎后作为动物饲料，麦芽为制造酒、糖的原料。麦秸可编织草帽。也称为「三月黄」。
《駢字類編》：荠麦（薺麥） 拼音：
《AI词典》：麦花（麥花） 拼音：mài huā
麦类作物的花。花形细小，多为淡绿色或白色，花期较短，常因不显眼而易被忽视，古诗文中多有提及。
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《韻府拾遺 陌韻》：收麦（收麥） 拼音：
陆游诗：山村处处晴收麦，邻曲家家午晒丝。
《AI词典》：麦风（麥風） 拼音：mài fēng
麦风：指麦熟时节的风，多见于古典诗文，常用来烘托麦收时节的农场景象。
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《駢字類編》：粟麦（粟麥） 拼音：
唐书食货志：太宗诏亩税二升，粟麦粳稻随土地所宜。 冯福京游盖竹洞记见麻豆下。
《駢字類編》：麻麦（麻麥） 拼音：
诗：麻麦幪幪，瓜瓞唪唪。传：幪幪然盛茂也。而宋史高丽传：地寒多山，土宜松柏，有粳、黍、麻、麦、无秫。以粳为酒。谢灵运山居赋见粟菽下舟。陈世昌南湖赋：麻麦夏熟，粳稌秋登。任昉落日泛舟东溪诗：黝黝桑柘蘩，芃芃麻麦盛。
《AI词典》：禾麦（禾麥） 拼音：hé mài
泛指禾谷、麦类等粮食作物。
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《AI词典》：打麦（打麥） 拼音：dǎ mài
1. 农业生产工序：用连枷、打麦机等工具使小麦籽粒从麦穗脱落分离，也可指为麦子去皮，是麦类收获后的关键加工程序。
2. 旧时儿童游戏名：流行于部分地区，多在节庆场合开展，宋代民俗典籍中已有相关记载。
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2. 旧时儿童游戏名：流行于部分地区，多在节庆场合开展，宋代民俗典籍中已有相关记载。
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《國語辭典》：打麦（打麥） 拼音：dǎ mài
1.小麦收割晒乾后，碾去外壳，称为「打麦」。
2.一种游戏。指小孩用手掌相拍打，作打麦声，嘴里唱著儿歌。《旧唐书。卷一五八。武元衡传》：「先是长安谣曰：『打麦麦打三三三』，既而旋其袖曰：『舞了也』。」
2.一种游戏。指小孩用手掌相拍打，作打麦声，嘴里唱著儿歌。《旧唐书。卷一五八。武元衡传》：「先是长安谣曰：『打麦麦打三三三』，既而旋其袖曰：『舞了也』。」