《韻府拾遺 陌韻》：窖麦（窖麥） 拼音：
《齐民要术》：窖麦法：必须日曝令乾，及热埋之。多种久居供食者，宜作劁。
《韻府拾遺 陌韻》：莽麦（莽麥） 拼音：
《抱朴子》：立剡锋之端，登方崩之山，非所以延年长世。远危之术，虽策命暂隆，弘赏暴集，无异乎牺牛之被文绣，渊鱼之爱莽麦，渴者之资口于云日之酒，饥者之取饱于郁肉漏脯也。
《AI词典》：麦芽糖（麥芽糖） 拼音：mài yá táng
麦芽糖：由两个葡萄糖分子组成的双糖，是淀粉、糖原等在淀粉酶作用下的水解产物，多为无色结晶，味甜且具还原性，可用作营养剂、甜味剂，也用于制作糖果、酿酒等。
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《國語辭典》：麦芽糖（麥芽糖） 拼音：mài yá táng
为一种双糖类，由两分子葡萄糖组成的白色针晶。原由谷物胚芽中的淀粉酶将淀粉分解而得。易吸潮而呈常见的金黄色糖膏。甜味不及蔗糖，为常用的滋养剂与矫味剂，广泛用于食品工业。如：「糖葫芦外面裹著一层麦芽糖，是小孩子最喜欢的零食。」
《AI词典》：麦樱（麥櫻） 拼音：mài yīng
指麦花。麦花细碎繁密，形态似樱，故称。
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《AI词典》：麦秀两岐（麥秀兩岐） 拼音：mài xiù liǎng qí
亦作“麦秀两歧”。指一株麦子长出两个穗子，古代视为祥瑞之兆，常用来称颂年成丰收、吏治清明。
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《駢字類編》：麦糒（麥糒） 拼音：
《吊萧孟恩文》：旧友人阳平束晰谨请同业生李察奉脯修一束，麦糒一器，以致祠于处士萧生之墓。
《駢字類編》：麦策（麥策） 拼音：
薛综《东京赋注》：冠华以铁作之，上阔下狭，以翟雉尾饰之。舞人头带一行，罗列八人，八八六十四人，谓今麦策花也。
《AI词典》：麦丹蕈（麥丹蕈） 拼音：mài dān xùn
生于麦田中的有毒蕈类，误食可引发中毒，亦称麦蕈。
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《駢字類編》：麦簟（麥簟） 拼音：
《菌谱》：麦簟多生溪边沙壤松土中，俗名麦丹簟。本草集解：麦簟味殊美，绝类蘑菰。
《高级汉语词典》：麦饭豆羹
指农家的粗菜便饭
《駢字類編》：麦赋（麥賦） 拼音：
《吴志·诸葛恪传注·恪别传》：权尝飨蜀使费祎，先逆敕群臣使至伏食勿起。祎至，权为辍食，而群下不起。祎嘲之曰：“凤凰来翔，麒麟吐哺，驴骡无知，伏食如故。”恪答曰：“爰植梧桐以待凤凰，有何燕雀自称为来翔，何不弹射使还故乡。”祎停食饼，索笔作麦赋。恪亦请笔作磨赋，咸称善焉。
《AI词典》：麦虋冬（麥虋冬） 拼音：mài mén dōng
麦虋冬：即“麦冬”，百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。其块根可入药，性微寒、味甘微苦，具滋阴润肺、益胃生津、清心除烦之效，多用于治疗肺燥干咳、津伤口渴、心烦失眠等症。
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《駢字類編》：麦黏（麥黏） 拼音：
范成大 晚步北园诗 麦黏瘠土何时雪，梅糁疏林昨夜春。
《高级汉语词典》：麦乳精 拼音：mài rǔ jīng
用麦精、牛奶、鸡蛋、糖等配制成的饮料