《漢語大詞典》：牟麦（牟麥）
大麦，稞麦。牟，通“ 麰 ”。《诗·周颂·臣工》“於皇来牟” 汉 郑玄 笺：“於美乎赤乌，以牟麦俱来。” 明 李时珍《本草纲目·穀一·大麦》﹝释名﹞：“牟麦。麦之苗粒皆大於来，故得大名。牟亦大也。通作麰。” 明 李时珍《本草纲目·穀一·大麦》﹝集解﹞引 陶弘景 曰：“今稞麦一名牟麦，似穬麦，惟皮薄尔。” 章炳麟 《中华民国解》：“﹝ 西藏 ﹞土地磽确，栽种独宜青稞，上者止於牟麦，而秔稻不适於土宜。”
《骈字类编》：夏麦（夏麦）
唐书王綝传：今孟春讲武，以阴政犯阳气，害发生之德，臣恐水潦败物，霜雪损稼，夏麦不登。愿陛下不违时令，前及孟冬，以顺天道。宋史李迨传：臣已委官于兴元、洋州，就籴夏麦五十万石。岷州欲就籴二十万石，兼用营田所收一半之数十二万石，三项共计五十七万石。 易林泰之贲：夏麦麸曲，霜击其芒。
《骈字类编》：宜麦（宜麦）
周礼食医见宜稌下。又淮南子：济水和通而宜麦。 博物志见宜稻下。
《骈字类编》：麦根（麦根）
后汉书鲁恭传：三辅并凉少雨，麦根枯焦，牛死日甚。此其不合天心之效也。
《骈字类编》：豆麦（豆麦）
明 魏时敏 寄全汝盛 久旱村园豆麦焦，凿池引水灌田苗。
《骈字类编》：青麦（青麦）
唐 温庭筠 河渎神 其三 青麦燕飞落落，卷帘愁对珠阁。
《韵府拾遗 陌韵》：田锡春云赋当青麦燕飞野色朝净平芜雉过韶阳夕曛
《韵府拾遗 陌韵》：田锡春云赋当青麦燕飞野色朝净平芜雉过韶阳夕曛