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《國語辭典》：黍离麦秀（黍離麥秀）　　拼音：shǔ lí mài xiù
黍离，形容苍凉荒芜的景象。参见「黍离」条。麦秀，比喻怀念故国。参见「麦秀」条。黍离麦秀用来感叹亡国。《清史稿。卷五○○。遗逸传一。庄元辰传》：「陛下试念两都黍离麦秀之悲，则居处必不安。」
分類：西周宗庙宫室禾黍
《國語辭典》：雀麦（雀麥）　　拼音：què mài
植物名。禾本科雀麦属，一年生草本。秆高三十至一百公分，被白色软毛。叶片长五至三十公分，两面被毛。圆锥花序开展，分枝纤细，小穗下垂，初呈圆筒形，成熟时扁压，具七至十四朵小花，外稃具芒。也称为「野麦」。
分類：一年生草本植物燕麦夏开花
《漢語大詞典》：稍麦（稍麥）
即烧卖。一种面制包馅食品。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·八月·时品》：“中秋桂饼之外，则滷馅芽韭稍麦，南炉鸭，烧小猪，掛炉肉。” 清 曹寅 《正月二十九日随驾入侍鹿苑》诗之一：“黼帐行开稍麦宴，鑾舆高出晾鹰臺。” 清 李斗 《扬州画舫录·草河录上》：“其点心各据一方之盛……二梅轩以灌汤包子得名，雨莲以春饼得名，文杏园以稍麦得名，谓之鬼篷头。”
分類：食品
《國語辭典》：开麦拉（開麥拉）　　拼音：kāi mài lā
1.摄影机，为英语camera的音译。
2.开始拍摄电视、电影时，导播或导演指示开拍的用语。
分類：照相机
《漢語大詞典》：昆和麦（昆和麥）
传说 背明国 所产的一种麦。 晋 王嘉 《拾遗记·前汉下》：“﹝ 宣帝 地节 元年﹞ 乐浪 之东，有 背明 之国，来贡方物……有延精麦，延寿益气；有昆和麦，调畅六府。”
分類：种麦
《漢語大詞典》：穬麦蘖（穬麥蘖）
即麦芽。穬麦水浸发芽后，经曝干炮制而成。中医入药，有消食和气的功效。见 明 李时珍 《本草纲目·穀四·糵米》。
分類：麦芽水浸发芽炮制
《分类字锦》：穄麦百载（穄麦百载）
见赤乌酒注
分类：贡献
《韵府拾遗 陌韵》：窖麦（窖麦）
齐民要术窖麦法必须日𦢊令乾及热埋之多种久居供食者宜作劁
《韵府拾遗 陌韵》：莽麦（莽麦）
抱朴子立剡锋之端登方崩之山非所以延年长世远危之术虽策命暂隆弘赏暴集无异乎牺牛之被文绣渊鱼之爱莽麦渴者之资口于云日之酒饥者之取饱于郁肉漏脯也
《國語辭典》：麦芽糖（麥芽糖）　　拼音：mài yá táng
为一种双糖类，由两分子葡萄糖组成的白色针晶。原由谷物胚芽中的淀粉酶将淀粉分解而得。易吸潮而呈常见的金黄色糖膏。甜味不及蔗糖，为常用的滋养剂与矫味剂，广泛用于食品工业。如：「糖葫芦外面裹著一层麦芽糖，是小孩子最喜欢的零食。」
分類：麦芽糖饴糖白色状结结晶分解成单单糖
《國語辭典》：麦蚜（麥蚜）　　拼音：mài yá
动物名。一种麦类作物的害虫。身体很小，绿色或赤褐色，吸食未成熟麦子的茎、叶、穗的汁液。也称为「麦蚜虫」。
分類：害虫
《漢語大詞典》：麦樱（麥櫻）
山婴桃的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·果二·山婴桃》。
《漢語大詞典》：麦鱼子（麥魚子）
麦子脱粒扬场后剩下的秕粒、麦穗等。 浩然 《艳阳天》第一一三章：“他把场板上的麦鱼子、麦秸打扫干净，又用杈子沿着垛根清理着散碎的、被雨水冲泡过的麦头。”
分類：麦子脱粒剩下麦穗
《分类字锦》：麦雨一犁（麦雨一犁）
范成大 丁酉正月二日东郊故事诗 麦雨一犁随处绿，柳烟千缕几时青。
分类：麦
《漢語大詞典》：麦月（麥月）
收割麦子的季节。 王汶石 《大木匠》：“就像她麦月天，在田里和男人们比赛割麦，在脊背上搁一页瓦，抡一上午镰刀不展腰似的。”
分類：收割麦子季节