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词典
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分类词汇
14
分类词汇
绶带米
穬麦蘖
含饴
饴糖
春饧
胶牙饧
拨麷
白饧
麦精
午时茶
咬牙饧
黑醋
蒸馏酒
关东糖
《AI词典》:
绶带米(綬帶米)
拼音:
shòu dài mǐ
一种米粒细长形似绶带的优质稻米,部分品种旧时曾作为贡米,因外形特征得名。
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分類:
麦芽
药用
《AI词典》:
穬麦蘖(穬麥蘖)
拼音:
kuàng mài niè
中药名。即麦芽,为大麦的颖果经发芽干燥而得,具有消食和中、健脾开胃、回乳消胀等功效,常用于治疗食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少、乳汁郁积、乳房胀痛等症。
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分類:
麦芽
水浸
发芽
炮制
《AI词典》:
含饴(含飴)
拼音:
hán yí
1. 口中含着饴糖,后多特指老人闲适逗弄儿孙,安享天伦之乐。
2. 指养育、抚育幼儿。因古时常以饴糖哺喂孩童,故引申为抚育幼子的行为。
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分類:
哺育
幼儿
饴糖
麦芽
谷芽
《AI词典》:
含饴弄孙(含飴弄孫)
拼音:
hán yí nòng sūn
含着饴糖逗弄孙辈,形容老年人晚年生活悠闲安乐,尽享天伦之乐。
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《國語辭典》:
含饴弄孙(含飴弄孫)
拼音:
hán yí nòng sūn
上了年纪的人当可含饴自甘,弄孙为乐,不问馀事,以恬适自娱。《后汉书。卷一○。皇后纪上。明德马皇后纪》:「吾但当含饴弄孙,不能复关政矣。」《歧路灯》第七七回:「说齿届古稀,又有含饴弄孙之乐。」
分類:
饴糖
孙子
老人
自娱
晚年
《AI词典》:
饴糖(飴糖)
拼音:
yí táng
用米、麦芽等为原料经糖化制成的粘稠状糖类食品,多呈淡黄色或无色,味甜;可直接食用,也常用作食品加工的原料或调味品;中医学上认为其有补中益气、缓急止痛、润肺止咳的功效,可入药。
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《國語辭典》:
饴糖(飴糖)
拼音:
yí táng
一种软糖食品。为麦芽糖和糊精混合所制成的甜柔爽口的软糖。如:「饴糖是老少咸宜的食品。」
分類:
饴糖
麦芽
糖浆
《AI词典》:
春饧(春餳)
拼音:
chūn xíng
春日所制的饴糖。饴糖以麦芽或谷芽熬制而成,旧时寒食节常有食用春饧的习俗。
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分類:
食品
食品名
品名
饴糖
麦芽
谷芽
《AI词典》:
胶牙饧(膠牙餳)
拼音:
jiāo yá xíng
旧时寒食节、元日(春节)食用的一种粘性饴糖,以麦芽或谷芽熬制而成,因食之粘牙得名。民间认为食之可固齿,亦有驱避邪祟的民俗寓意。
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分類:
麦芽
送灶
供品
《AI词典》:
拨麷(撥麷)
拼音:
bō fēng
拨麷:大麦。
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分類:
麦芽
《AI词典》:
白饧(白餳)
拼音:
bái xíng
白饧:一种以米、麦等为原料制成的白色饴糖,味甜质黏,可直接食用,也可用于制作点心等食品。
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分類:
杂粮
麦芽
谷芽
《AI词典》:
麦精(麥精)
拼音:
mài jīng
麦精:以麦芽为原料,经糖化、浓缩等工序制成的浓稠状制品,富含麦芽糖、维生素等营养成分,多用于食品加工中作为甜味剂、营养强化剂,也可直接冲调饮用。
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《國語辭典》:
麦精(麥精)
拼音:
mài jīng
用麦芽制成的浸膏。主要成分是麦芽糖和淀粉酶,常用来制麦精鱼肝油。
分類:
麦芽
麦芽糖
淀粉
《AI词典》:
午时茶(午時茶)
拼音:
wǔ shí chá
一种传统中成药茶剂。由苍术、陈皮、柴胡、连翘等多味中药配制而成,具有祛风解表、化湿和中的功效,主要用于治疗外感风寒、内伤食积所致的恶寒发热、头痛身楚、胸脘满闷、恶心呕吐、腹痛腹泻等症,可煎服或泡服。
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分類:
中医
用成
成药
藿香
麦芽
红茶
《AI词典》:
咬牙饧(咬牙餳)
拼音:
yǎo yá xíng
即饧糖,用麦芽或谷芽熬制而成的粘性糖果,因食用时易粘牙,故称“咬牙饧”,多作为儿童零食。
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分類:
麦芽
谷芽
《國語辭典》:
黑醋
拼音:
hēi cù
颜色呈黑色的醋。成分包括酿造醋、糖、盐、麦芽、蔬菜、果实、香辛调味料。相对于白醋而言。也称为「乌醋」。
分類:
颜色
黑色
分包
酿造
麦芽
蔬菜
果实
调味料
《國語辭典》:
蒸馏酒(蒸餾酒)
拼音:
zhēng liù jiǔ
指葡萄、麦芽、米、大麦等经过酦酵后,再蒸馏而取得高浓度酒精的酒类,颜色较淡,香味浓郁。如高粱酒、威士忌、白兰地、伏特加、清酒、茅台等均属之。
分類:
蒸馏酒
葡萄
麦芽
大麦
酦酵
《AI词典》:
关东糖(關東糖)
拼音:
guān dōng táng
北方地区腊月二十三祭灶时供奉的传统年节食品。以麦芽、小米等熬制的饴糖制成,多为条形,色乳白,质地粘糯清甜,也常被称为灶糖。
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分類:
种麦
麦芽
麦芽糖
杂粮
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