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(续上)
关东糖
《漢語大詞典》:
关东糖(關東糖)
一种麦芽糖,用麦芽和米或杂粮制成,白色或带黄色。 清 潘荣陛
《帝京岁时纪胜·十二月·市卖》
:“廿日外则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖。” 清 富察敦崇
《燕京岁时记·祭灶》
:“民间祭灶惟用南糖、关东糖、糖饼及清水草豆而已。”
《北京晚报》
1983年2月7日:“当年 北京 糖房所做的关东糖形状不一,有圆条形,方条形和瓜形等。”
分類:
种麦
麦芽
麦芽糖
杂粮
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