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《國語辭典》:鹌鹑(鵪鶉)  拼音:ān chún
动物名。鹌鸡目雉科鹑属。形似雏鸡,头小尾短而圆胖,羽毛以赤褐色为主,善走而不善飞,以种子、谷类、昆虫等为食。
《國語辭典》:斗鹌鹑(鬥鵪鶉)  拼音:dòu ān chún
1.一种使鹌鹑相斗,用以决胜负的游戏。如:「他的特殊嗜好是斗鹌鹑。」
2.曲牌名。北曲入越调,管色配六字调或凡字调;又入中吕宫,管色配小工调或尺字调。
《漢語大詞典》:鹌鹑骨饳儿(鵪鶉骨飿兒)
见“ 鵪鶉餶飿儿 ”。
《漢語大詞典》:鹌鹑馉饳儿(鵪鶉餶飿兒)
亦作“ 鵪鶉骨飿儿 ”。古代一种面食,因其形似鹌鹑,故称。清平山堂话本·简贴和尚:“只见一个男女托个盘儿,口中叫:‘卖鵪鶉餶飿儿。’官人把手打招,叫:‘买餶飿儿。’僧儿见叫,托盘儿入茶坊内,放在卓上,将条篾篁穿那餶飿儿,捏些盐,放在官人面前,道:‘官人吃餶飿儿。’”
分類:鹌鹑面食
《漢語大詞典》:鹌鹑馉饳儿(鵪鶉餶飿兒)
亦作“ 鵪鶉骨飿儿 ”。古代一种面食,因其形似鹌鹑,故称。清平山堂话本·简贴和尚:“只见一个男女托个盘儿,口中叫:‘卖鵪鶉餶飿儿。’官人把手打招,叫:‘买餶飿儿。’僧儿见叫,托盘儿入茶坊内,放在卓上,将条篾篁穿那餶飿儿,捏些盐,放在官人面前,道:‘官人吃餶飿儿。’”
分類:鹌鹑面食
《漢語大詞典》:卖皮鹌鹑(賣皮鵪鶉)
旧指卖淫的妇女。 元 无名氏 《陈州粜米》第三折:“俺家里卖皮鵪鶉儿,老儿你在那里住?”
分類:卖淫妇女
《國語辭典》:鹑鸟(鶉鳥)  拼音:chún niǎo
相传为一种凤鸟。《山海经。西山经》:「西南四百里,曰昆仑之丘……。有鸟焉,其名曰鹑鸟,是司帝之百服。」清。郝懿行。疏:「鹑鸟,凤也;海内西经云:『昆仑开明西北皆有凤皇。』此是也。」
《漢語大詞典》:鹑雀(鶉雀)
鹌鹑。其形体甚小似雀,故称。周礼·天官·司裘“王乃行羽物” 汉 郑玄 注:“此羽物小鸟鶉雀之属,鹰所击者。” 宋 刘斧 《青琐高议后集·范敏》:“忽一禽触马首, 敏 急下马捕而获之。其大若鶉雀,且不识其名,乃置於僕怀中。”
分類:鹌鹑形体
《漢語大詞典》:鸣鹑(鳴鶉)
(1).鹌鹑。 三国 魏 曹植 《七启》:“臛 江 东之潜鼉,臇 汉 南之鸣鶉。” 宋 梅尧臣 《思归赋》:“膳羞则有鵁鶄野鴈,泽鳧鸣鶉。”
(2).指南方朱鸟七宿。 南朝 宋 鲍照 《野鹅赋》:“翔海泽之轻鸥,巢天宿之鸣鶉。” 钱振伦 注引埤雅:“南方朱鸟七宿,曰鶉首、鶉火、鶉尾。”
《漢語大詞典》:族味
鹌鹑的别名。 宋 陶谷 清异录·族味:“鶉捕之者多,论网而获,故雌雄羣子同被鼎俎,世人文其名为族味。”
分類:鹌鹑
《國語辭典》:悬鹑(懸鶉)  拼音:xuán chún
补绽百结的衣服与鹑鸟尾秃相似。形容衣服破烂。唐。白行简《李娃传》:「被衣裘,裘有百结,褴褛如悬鹑。」
《國語辭典》:悬鹑百结(懸鶉百結)  拼音:xuán chún bǎi jié
悬鹑,鹑鸟尾巴秃得像补钉的衣服。悬鹑百结形容衣服极破烂。明。邵璨《香囊记》第一九出:「丈夫,你便是腰金衣紫,莫忘了贫贱之时,悬鹑百结君须记,这个故衣你好弃得,须信道糟糠妻室难弃。」《聊斋志异。卷二。张诚》:「悬鹑百结,伛偻道上。」也作「鹑衣百结」。
《漢語大詞典》:鹑鴳(鶉鴳)
亦作“ 鶉鷃 ”。
(1).鸟名。鹑与鷃,均为小鸟。礼记·内则:“膳:膷、臐……芥酱、鱼膾、雉、兔、鶉、鷃。”
(2).专指鹌鹑。 汉 桓宽 盐铁论·散不足:“今民间酒食殽旅,重叠燔炙,满案臑鳖,膾腥麑卵,鶉鷃撜抅。” 马非百 简注:“鶉鴳,即鵪鶉。”
(3).比喻小人。《楚辞·王褒〈九怀·陶壅〉》:“凤皇不翔兮,鶉鴳飞扬。” 王逸 注:“小人得志,作威福也。” 三国 魏 阮籍 《咏怀》之二一:“岂与鶉鷃游,连翩戏中庭。” 黄节 注:“鶉鷃以喻小人。” 刘义庆 世说新语·赏誉“所谓云中白鹤,非燕雀之网所能罗也” 刘孝标 注引 晋 杜笃 《邴原别传》:“ 邴君 所谓云中白鹤,非鶉鷃之网所能罗也。”
《分类字锦》:竦翼
甘氏星经鸟之斗竦其尾鹑之斗竦其翼
分类:鹌鹑
《漢語大詞典》:鹑兔(鶉兔)
鹌鹑和兔子。泛指野味。 宋 曾巩 《过零壁张氏园》诗之一:“梨枣纍纍正熟时,粟田鶉兔亦争肥。” 宋 韩驹 《送子飞弟归荆南》诗:“时时得鶉兔,傍灶亲燔燎。”
《漢語大詞典》:原禽
(1).雉的别名。文选·潘岳〈射雉赋〉:“恐吾游之晏起,虑原禽之罕至。” 李善 注:“原禽,雉也。雉不处下湿,故曰原禽。”《 清 厉荃 《事物异名录·禽鸟上·雉》转引 明 彭大翼 山堂肆考:“雉性不处下湿,故一名原禽。”
(2).指栖息于原野之禽类,如鸡、雉、燕、雀、鹌鹑、鸽等。别于水离、林禽而言。参见 明 李时珍 本草纲目·禽部
《国语辞典》:佛跳墙(佛跳墙)  拼音:fó tiào qiáng
著名的福州菜。使用材料包括鲍鱼、鱼翅、排骨、鹌鹑蛋、芋头、香菇等,以钵焖煮。佛跳墙乃形容其美味至极,连佛闻香亦会踰墙而来。如:「佛跳墙这道名菜,已成为今日喜庆筵席中必备的佳肴。」