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《國語辭典》：高汤（高湯）　　拼音：gāo tāng
以鸡骨或猪骨慢火熬成的汤。也称为「上汤」。
分類：鸡鸭清汤
《漢語大詞典》：喜蛋
(1).女子出嫁或生孩子满月时，用以馈送亲友的熟蛋。其外壳染成红色，以示喜庆。
(2).指经孵化尚未成雏出壳的鸡鸭蛋。有全喜、半喜之分。头翼俱全的称全喜，略具雏形的称半喜。可煮熟食用。
分類：女子出嫁孵化尚未生孩孩子满月月时鸡鸭鸭蛋馈送送亲亲友
《国语辞典》：鸡鹜争食（鸡鹜争食）　　拼音：jī wù zhēng shí
鹜，野鸭。鸡鹜争食本指鸡鸭争夺食物。比喻目光狭小的庸俗小人互相争夺名利。《楚辞。屈原。卜居》：「宁与黄鹄比翼乎？将与鸡鹜争食乎？」也作「鸡鹜相争」。
分类：野鸭鸡鸭争夺食物
《国语辞典》：有何不可　　拼音：yǒu hé bù kě
有什么不可以。宋。辛弃疾〈鹧鸪天。鸡鸭成群晚不收〉词：「有何不可吾方羡，要底都无饱便休。」《初刻拍案惊奇》卷二六：「怎么样的一个小和尚，这等赞他？我便去寻他看看，有何不可？」
分类：什么不可以辛弃疾鹧鸪天鸡鸭成群
《漢語大詞典》：硌窝儿
〈方〉指鸡鸭等的蛋因受挤压而蛋壳稍有破损：～鸡蛋。
分類：鸡鸭挤压蛋壳破损
《漢語大詞典》：趁汤推（趁湯推）
趁水滚热时把鸡鸭身上的毛推光拔净。比喻及时收拾干净，不留痕迹。《古今小说·沈小官一鸟害七命》：“不若趁这机会杀了，去山下掘个坑埋了，又无踪跡，那里查考？这个叫做‘趁汤推’，又唤做‘一抹光’。”
分類：热时鸡鸭身上
《漢語大詞典》：什件
鸡鸭等家禽的内脏做食品时的总称。
分類：鸡鸭家禽内脏食品