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词典
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分类词汇
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分类词汇
白鳝
鯬鯠
风鳗
蛇鱼
鳗丝
《國語辭典》:
白鳝(白鱔)
拼音:
bái shàn
鳗鱼的别名。参见「鳗鱼」条。
分類:
鳗鲡
《漢語大詞典》:
鯬鯠
鳗鲡的别名。 清 李元
《蠕范·物匹》
:“鰻鱺,鯬鯠也,蛇鱼也,白鱓也。”
分類:
鳗鲡
《漢語大詞典》:
风鳗(風鰻)
经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。 明
李时珍
《
本草纲目·鳞二·鳗鲡鱼
》
:“白鱔,蛇鱼,乾者名风鰻。”
分類:
精细
加工
风干
鳗鲡
制品
《漢語大詞典》:
蛇鱼(蛇魚)
鳗鲡鱼的别名。见 明 李时珍
《
本草纲目·鳞四·鳗鲡鱼
》
。
分類:
鳗鲡
《漢語大詞典》:
鳗丝(鰻絲)
用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。 宋
吴自牧
《
梦粱录·分茶酒店
》
:“鰻丝、地青丝、野味腊。”
分類:
鳗鲡
丝状
菜肴
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