《骈字类编》：莼鲈（莼鲈）
唐 殷文圭 玉仙道中 莼鲈方美别吴江，笔阵诗魔两未降。
宋 苏轼 四月十一日初食荔支 我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈。
宋 秦观 次韵答米元章 花鸟空撩我，莼鲈正属君。
宋 范成大 过平望 鸡犬各村落，莼鲈近江乡。
宋 刘克庄 送项使君季约二首 其二 琴鹤均为赘，莼鲈颇切身。
宋 薛季宣 读邸报二首 其二 不将魂梦到，反是忆莼鲈。
金 王元粹 襄阳七绝句 其二 江东莼鲈亦何好，能令张翰称达人。
金 朱自牧 和郭仲荣郡城秋望 回首客魂招不得，莼鲈归兴满江东。
元 卢琦 惠安道中 莼鲈频有梦，鸿雁久无书。
元 张养浩 田居自和二首 其一 托意莼鲈归故里，始知张翰是英雄。
元 安熙 冬日有怀忆故人 江上莼鲈君自适，山中泉石我徒劳。
元 马祖常 送史正翁经历之嘉兴 莼鲈随俸入，桑苧接田肥。
元 柳贯 三月十日观南安赵使君所藏书画古器物 梦载鸱夷浮浩渺，此兴初不缘莼鲈。
元 杨维桢 夜坐 候虫先报砧声近，不待莼鲈忆故乡。
宋 苏轼 四月十一日初食荔支 我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈。
宋 秦观 次韵答米元章 花鸟空撩我，莼鲈正属君。
宋 范成大 过平望 鸡犬各村落，莼鲈近江乡。
宋 刘克庄 送项使君季约二首 其二 琴鹤均为赘，莼鲈颇切身。
宋 薛季宣 读邸报二首 其二 不将魂梦到，反是忆莼鲈。
金 王元粹 襄阳七绝句 其二 江东莼鲈亦何好，能令张翰称达人。
金 朱自牧 和郭仲荣郡城秋望 回首客魂招不得，莼鲈归兴满江东。
元 卢琦 惠安道中 莼鲈频有梦，鸿雁久无书。
元 张养浩 田居自和二首 其一 托意莼鲈归故里，始知张翰是英雄。
元 安熙 冬日有怀忆故人 江上莼鲈君自适，山中泉石我徒劳。
元 马祖常 送史正翁经历之嘉兴 莼鲈随俸入，桑苧接田肥。
元 柳贯 三月十日观南安赵使君所藏书画古器物 梦载鸱夷浮浩渺，此兴初不缘莼鲈。
元 杨维桢 夜坐 候虫先报砧声近，不待莼鲈忆故乡。
《國語辭典》：鲈鲙（鱸鱠） 拼音：lú kuài
切成细块的鲈鱼肉。唐。李中〈寄致仕沈彬郎中〉诗：「莼羹与鲈鲙，秋兴最宜长。」也作「鲈脍」。
《漢語大詞典》：鲈脍（鱸膾）
《漢語大詞典》：鲈乡（鱸鄉）
《骈字类编》：鲈肥（鲈肥）
宋 陆游 初冬绝句二首 其一 鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。
《漢語大詞典》：鲙鲈（鱠鱸）
《漢語大詞典》：松江鲈（松江鱸）
见“ 松江鱸鱼 ”。
《漢語大詞典》：松江鲈鱼（松江鱸魚）
松江 所产的鲈鱼。以四鳃著名，也称四鳃鲈。肉嫩味美。《后汉书·方术传下·左慈》：“ 操 从容顾众宾客曰：‘今日高会，珍羞略备，所少 吴 松江 鱸鱼耳。’”《太平御览》卷九三七引 唐 杜宝 《大业拾遗录》：“六年， 吴郡 献 松江 鱸鱼乾膾，鱸鱼肉白如雪，不腥，所谓金虀玉鱠，东南之佳味也。”亦省称“ 松江鱸 ”、“ 松鱸 ”。 金 党怀英 《黄弥守画吴江新霁图》诗：“中流水肥鱼逆上，受网应有 松 鱸鲜。” 清 王士禛 《午食得鲈》诗：“蜃虀鴈醢百不爱，缕鱠爱斫 松江 鱸。”
《漢語大詞典》：四腮鲈（四腮鱸）
鲈鱼的一种， 松江 名产，本名松江鲈。肉嫩而肥，鲜而无腥，有四腮，故称。《后汉书·方术传下·左慈》：“今日高会，珍羞略备，所少 吴 松江 鱸鱼耳。”《后汉书·方术传下·左慈》：“今日高会，珍羞略备，所少 吴 松江 鱸鱼耳。” 宋 陆游 《记梦》诗：“团脐霜蟹四腮鱸，樽俎芳鲜十载无。” 汪洋 《白露黄粱熟和静仁先生》诗：“升沉都一笑，归钓四腮鱸。”