《漢語大詞典》：四腮鲈（四腮鱸）
鲈鱼的一种， 松江 名产，本名松江鲈。肉嫩而肥，鲜而无腥，有四腮，故称。《后汉书·方术传下·左慈》：“今日高会，珍羞略备，所少 吴 松江 鱸鱼耳。”《后汉书·方术传下·左慈》：“今日高会，珍羞略备，所少 吴 松江 鱸鱼耳。” 宋 陆游 《记梦》诗：“团脐霜蟹四腮鱸，樽俎芳鲜十载无。” 汪洋 《白露黄粱熟和静仁先生》诗：“升沉都一笑，归钓四腮鱸。”
《骈字类编》：鲈鳜（鲈鳜）
唐 陆龟蒙 江湖散人歌 罛疏沪腐鲈鳜脱，止失检驭无谗疵。
《韵府拾遗 霁韵》：晁补之七述鱼则鲻鲂鲇鱮鲈鳜鳊鲤黄颡黑脊丹腮白齿陆龟蒙诗罛疏沪腐鲈鳜脱止失检驭无谗疵
《韵府拾遗 霁韵》：晁补之七述鱼则鲻鲂鲇鱮鲈鳜鳊鲤黄颡黑脊丹腮白齿陆龟蒙诗罛疏沪腐鲈鳜脱止失检驭无谗疵
《漢語大詞典》：鲈鱼鲙（鱸魚鱠）
见“ 鱸鱼膾 ”。
《漢語大詞典》：松鲈（松鱸）
见“ 松江鱸鱼 ”。
《漢語大詞典》：松江鲈鱼（松江鱸魚）
松江 所产的鲈鱼。以四鳃著名，也称四鳃鲈。肉嫩味美。《后汉书·方术传下·左慈》：“ 操 从容顾众宾客曰：‘今日高会，珍羞略备，所少 吴 松江 鱸鱼耳。’”《太平御览》卷九三七引 唐 杜宝 《大业拾遗录》：“六年， 吴郡 献 松江 鱸鱼乾膾，鱸鱼肉白如雪，不腥，所谓金虀玉鱠，东南之佳味也。”亦省称“ 松江鱸 ”、“ 松鱸 ”。 金 党怀英 《黄弥守画吴江新霁图》诗：“中流水肥鱼逆上，受网应有 松 鱸鲜。” 清 王士禛 《午食得鲈》诗：“蜃虀鴈醢百不爱，缕鱠爱斫 松江 鱸。”
《韵府拾遗 虞韵》：烹鲈（烹鲈）
辛弃疾词荻花深处唤儿童吹火烹鲈
《漢語大詞典》：思莼鲈（思蒓鱸）
见“ 思鱸蒓 ”。
《骈字类编》：鳜鲈（鳜鲈）
宋 梅尧臣 醉中留别永叔子履 江湖秋老鳜鲈熟，归奉甘旨诚其宜。
《韵府拾遗 虞韵》：新鲈（新鲈）
宋无名氏词鲙新鲈斟美酒起悲歌
《骈字类编》：鲈熟（鲈熟）
陈基 诗 无因为谢东曹椽，鲈熟莼香莫便归。