关键词:
收录约1万典故,50万词汇、2万作家信息
常用典故按出处分类按人物分类
《漢語大詞典》:鱼饼
一种扁平的鱼丸
从圆腹鲱榨油后所剩鱼饼
分類:扁平榨油
《國語辭典》:光饼(光餅)  拼音:guāng bǐng
明朝戚继光平倭寇,行军时所制的乾粮。大如钱,中有孔,可以贯绳,后人称为「光饼」。也称为「图烧饼」。
《漢語大詞典》:饼拓(餅拓)
即馎饦。 宋 黄庭坚 《读方言》:“今年美牟麦,厨饌丰饼拓。”参见“ 餺飥 ”。
《國語辭典》:馎饦(餺飥)  拼音:bó tuō
汤饼。或以为汤面。宋。陈亮〈壬寅夏答朱元晦秘书〉:「若今更不雨,恐巧新妇做不得无面馎饦。」也作「馎饨」、「不托」、「不托」、「拉面」。
《韵府拾遗 支韵》:饼皮(饼皮)
事文类聚郑浣以俭素自居会食设煎饼其孙去饼皮而食之浣大怒
《韵府拾遗 梗韵》:饼冷(饼冷)
张耒卖饼儿诗北风吹衣射我饼不忧衣单忧饼冷
《國語辭典》:饼乾(餅乾)  拼音:bǐng gān
用面粉做成片状,再以火烘熟的食品。形状种类很多。也作「饼干」。
《漢語大詞典》:饼肥(餅肥)
豆饼、花生饼等肥料的统称。
分類:花生肥料
《国语辞典》:饼铛(饼铛)  拼音:bǐng chēng
放在炉火上烙饼用的平底锅,形似大铁盘。
《漢語大詞典》:饼麨(餅麨)
面粉制成的干粮。北史·西域传·钵和国:“其人唯食饼麨,饮麦酒,服毡裘。” 唐 玄奘 大唐西域记·印度总述:“至於乳、酪、膏、酥、沙糖、石蜜、芥子油、诸饼麨,常所膳也。”
分類:面粉干粮
《骈字类编》:黑饼(黑饼)
大明会典郊祀庆成筵宴用黑白饼鸳鸯饭
《漢語大詞典》:槐芽饼(槐芽餅)
即槐叶冷淘。 宋 苏轼 《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗:“青浮卵盌槐芽饼,红点冰槃藿叶鱼。” 王十朋 集注:“槐芽饼,即序所谓槐叶冷淘也。盖取槐叶汁溲麵作饼,即鲜碧色也。”参见“ 槐叶冷淘 ”。
《漢語大詞典》:槐叶冷淘(槐葉冷淘)
一种凉食。以面与槐叶水等调和,切成饼、条、丝等形状,煮熟,用凉水汀过后食用。 唐 杜甫 有《槐叶冷淘》诗, 仇兆鳌 注引 朱鹤龄 曰:“以槐叶汁和麵为冷淘。” 宋 苏轼 有《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗。亦省作“ 槐淘 ”。 清 钱谦益 《谢德州张太守送酒》诗:“香翻乳酒倾云液,油点槐淘泻玉盘。”
分類:调和
《國語辭典》:黄串饼(黃串餅)  拼音:huáng chuàn bǐng
放在香炉里熏烧的香饼。元。马致远《汉宫秋》第四折:「烧尽御炉香,再添黄串饼。」也称为「黄篆饼」。
分類:焚香石炭
《國語辭典》:耿饼(耿餅)  拼音:gěng bǐng
一种小而厚的柿饼。《儒林外史》第一回:「他慌忙打开行李,取出一匹茧䌷,一包耿饼,拿过去拜谢了秦老。」
《漢語大詞典》:槌饼(槌餅)
蒸饼。
分類:蒸饼
《漢語大詞典》:起胶饼(起膠餅)
即起面饼。周礼·天官·醢人“酏食糝食” 唐 贾公彦 疏:“ 司农 云‘酏食,以酒酏为饼’者,酏,粥也。以酒酏为饼,若今起胶饼。”