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《高级汉语词典》:炸油饼  拼音:zhá yóu bǐng
把发过的面加明矾做成一个一个圆形薄片然后放在滚油锅中炸熟的一种食品
《AI词典》:碗里拿蒸饼(碗裏拿蒸餅)  拼音:wǎn lǐ ná zhēng bǐng
【碗里拿蒸饼】俗语。比喻事情极易办到,手到擒来,毫不费力。
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《AI词典》:碗内拿蒸饼(碗内拿蒸餅)  拼音:wǎn nèi ná zhēng bǐng
汉语俗语。比喻事情极易办到,毫不费力。
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《國語辭典》:碗内拿蒸饼(碗內拿蒸餅)  拼音:wǎn nèi ná zhēng bǐng
比喻事情极为容易。元。尚仲贤《气英布》第二折:「则教你楚江山觑不得火上弄冰凌,汉乾坤也做不得碗内拿蒸饼。」也作「碗里拿蒸饼」。
《AI词典》:碗里拿蒸饼(碗裏拿蒸餅)  拼音:wǎn lǐ ná zhēng bǐng
【碗里拿蒸饼】俗语。比喻事情极易办到,手到擒来,毫不费力。
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《AI词典》:团圆饼(團圓餅)  拼音:tuán yuán bǐng
中秋节应节食品,多为大圆形,部分为多层结构,有的夹有馅料,象征阖家团圆,部分地区有中秋食用团圆饼的习俗。
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《AI词典》:五毒饼(五毒餅)  拼音:wǔ dú bǐng
五毒饼:北京等地端午节时食用的传统糕点。多在饼面印上蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五种毒虫的图案,部分也会将五毒形象融入馅料或造型中,民间认为食用此物可驱邪避毒。
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《AI词典》:五福饼(五福餅)  拼音:wǔ fú bǐng
五福饼:旧时传统糕点名。通常由五种不同馅料或样式的饼品组合而成,因对应“五福”的吉祥寓意得名,宋代已见售卖,常作为节庆馈赠礼品或茶食点心,承载着祈福纳祥的民俗意义。
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分類:饼名
《分類字錦》:无假饼金(無假餠金)  拼音:
南史褚彦回传:宋明帝即位,累迁吏部尚书。有人求官,密袖中将一饼金,因请求间,出金示之曰:人无知者。彦回曰:卿自应得官,无假此物。若必见与,不得不相启。此人大惧,收金而去。彦回叙其事而不言其名,时人莫之知也。
分類:吏部
《AI词典》:髓饼(髓餅)  拼音:suǐ bǐng
髓饼:古代的一种面点。以猪骨髓、蜂蜜与面粉调和制成,经烙烤而成。北魏贾思勰《齐民要术·饼法》中载有其具体制法。
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《AI词典》:松黄饼(松黄餅)  拼音:sōng huáng bǐng
亦称“松花饼”。用松花粉与米面等原料制成的饼食,风味清香,为旧时的特色点心,部分古籍记载中提及它兼具一定食疗功效。
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分類:和蜜
《高级汉语词典》:苏打饼干  拼音:sū dá bǐng gān
一种由苏打发粉与酸牛奶或酪乳发涨面粉而做成的饼干
《分類字錦》:停饼作赋(停餅作賦)  拼音:
诸葛恪别传:权尝飨蜀使费袆,袆停食饼,索笔作麦赋,恪亦请笔作磨赋,咸称善焉。
分類:
《AI词典》:贴饼子  拼音:tiē bǐng zi
1. 北方地区的家常食品,以玉米面、小米面等粗粮调制成糊,贴于锅的内壁上蒸熟而成。
2. 口语中喻指依附他人、无法自主自立的人,或依附别人生活的状态。
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《國語辭典》:贴饼子(貼餅子)  拼音:tiē bǐng zi
一种用玉米或小米面粉和水做成扁椭圆形,贴在特殊火炉内壁烘烤的饼。
《分類字錦》:头纲八饼(頭綱八餅)  拼音:
苏轼七年九月,自广陵召还诗:待赐头纲八饼茶。自注:尚书学士得赐头纲龙茶一斤八饼。今年纲到最迟。
分類:
《分類字錦》:羊脂韭饼(羊脂韭餠)  拼音:
武林旧事:市食羊脂韭饼。
分類:
《AI词典》:谚饼(喭餅)  拼音:yàn bǐng
【谚饼】旧时民间特制的印有谚语的面饼,多作为节令食品或馈赠之物,兼具食用价值与传递事理的教化意味。
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分類:食品品名
《AI词典》:鸭饼(鴨餅)  拼音:yā bǐng
鸭饼:食品名,即荷叶饼,是食用烤鸭时的配套食品,通常用来包裹鸭肉、葱丝、甜面酱等同食。
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《AI词典》:一浆十饼(一漿十餅)  拼音:yī jiāng shí bǐng
一浆十饼:指微薄的小恩小惠。出自《新唐书·李正己传》:“公初不示诸将腹心,而今委以兵,皆此夷狄,岂肯为公用?一浆十饼,皆为敌饵。”
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《國語辭典》:一浆十饼(一漿十餅)  拼音:yī jiāng shí bǐng
比喻些微的恩惠。《新唐书。卷二一三。藩镇淄青横海传。李正己传》:「公初不示诸将腹心,而今委以兵,此皆嗜利者,朝廷以一浆十饼诱之去矣!」
《分類字錦》:一饼一韵(一餠一韻)  拼音:
归田录:太宗时亲试进士。每以先进卷子者。赐第一人及第。孙何与李庶几同在科场。皆有时名。庶几文思敏速。何尤苦思迟会。言事者上言。举子轻薄。为文不求义理。惟以敏速相誇。因言庶几与举子于饼肆中作赋。以一饼熟成一韵者为胜。太宗闻之大怒。是岁殿试。庶几最先进卷子。遽叱出之。由是何为第一。
分類:
《AI词典》:馅儿饼(餡兒餅)  拼音:xiàn ér bǐng
一种包有荤馅或素馅的面食,将馅料包入面饼后,经煎、烤、烙等方式烹制而成,多呈扁圆形。
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分類:馅儿
《AI词典》:香茶木樨饼(香茶木樨餅)  拼音:xiāng chá mù xī bǐng
香茶木樨饼:旧时一种以香茶、木樨(桂花)为原料制成的蒸制糕点,见于《红楼梦》等古典文学作品。
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分類:饼名妇女
《高级汉语词典》:杏仁饼  拼音:xìng rén bǐng
榨过油的杏仁渣
《韻府拾遺 梗韻》:行饼(行餅)  拼音:
辽史礼志:殿上行饼茶毕,教坊致语,揖臣僚等鞠躬参拜。
《AI词典》:蝎饼(蝎餅)  拼音:xiē bǐng
饼名,旧时寒食节所食用的食品,以面制成蝎子形状,故称。
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《AI词典》:蝎子  拼音:xiē zǐ
1. 节肢动物名。属蛛形纲蝎目,躯体分头胸部、前腹部和后腹部,后腹细长如尾,末端有毒钩,可分泌毒液蜇人,多栖息于干燥区域,以昆虫、蜘蛛等为食。
2. 比喻心肠狠毒、阴险狡诈的人。如“那家伙是个毒蝎子,半点情面都不讲”。
3. 指外形类似蝎子的物品或构件。如传统兵器、工艺品中蝎子造型的装饰,或部分地区对某种形似蝎子的农具的俗称。
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分類:蝎子疏证
《國語辭典》:苏打饼乾(蘇打餅乾)  拼音:sū dǎ bǐng gān
一种加小苏打焙制成的饼乾。通常带有咸味。
分類:咸味
《國語辭典》:夹心饼乾(夾心餅乾)  拼音:jiá xīn bǐng gān
1.一种饼乾。在两块饼乾中间涂奶油或其他材料而成。
2.戏称在对立双方中间的人。如:「争执的两方,一边是表亲,一边是我的换帖兄弟,我便成了夹心饼乾了。」
《國語辭典》:疤瘌饼(疤瘌餅)  拼音:bā la bǐng
一种糕饼。用水拌和面、米,经发酵蒸熟后,表面不平,好像疤痕,故称。
《國語辭典》:吃烧饼(吃燒餅)  拼音:chī shāo bǐng
军中戏称打靶没射中靶子。如:「那些菜鸟打靶,常常吃烧饼。」
《國語辭典》:谶语饼(讖語餅)  拼音:chèn yǔ bǐng
一种馅里夹藏有预言纸条的饼乾。
分類:预言纸条
《國語辭典》:喜饼(喜餅)  拼音:xǐ bǐng
男女订婚时,由男方赠送给女方,以分赠亲友的糕饼。
《國語辭典》:葱油饼(蔥油餅)  拼音:cōng yóu bǐng
加添葱花所制的面饼,油煎后食用。
《國語辭典》:鸡蛋饼(雞蛋餅)  拼音:jī dàn bǐng
一种将牛奶、黄油、面粉、蛋、发酵粉混合搅拌,倒入蛋形模子中烘烤而成的食品。
《國語辭典》:合子饼(合子餅)  拼音:hé zi bǐng
一种东北小吃。将菠菜加碎绞肉、粉丝等作成馅,烙熟成的饼。也称为「合子」、「盒子」。
《國語辭典》:福寿饼(福壽餅)  拼音:fú shòu bǐng
一种食品。礼筵中特制的糕点,作成蝙蝠衔桃的样子。
《國語辭典》:礼饼(禮餅)  拼音:lǐ bǐng
1.统称馈赠人的饼。
2.订婚或结婚时,男方送给女方的喜饼。
《國語辭典》:润饼(潤餅)  拼音:rùn bǐng
将面皮擀薄烙熟后,捲包五花肉丝、豆芽、香菜、红萝卜丝及笋丝等制成的饼。为腊月十六日的应节食品。也称为「春饼」。
《國語辭典》:椪饼(椪餅)  拼音:pèng bǐng
一种淀粉类油煎的薄饼。「椪」在闽南语是膨胀的意思。如:「番薯椪饼」、「椪饼曾是早年妇女坐月子时吃的饼食,现在则成为台南的特色点心。」
《國語辭典》:蛋饼(蛋餅)  拼音:dàn bǐng
一种小吃。在面粉作成的薄饼上加蛋,再下锅煎制而成。
《國語辭典》:尖饼(尖餅)  拼音:jiān bǐng
用稷米面做成的饼,北方人常在过年的时候吃。《文明小史》第三二回:「家常吃的总不过是高粱窝窝、小米尖饼之类。」
《國語辭典》:状元饼(狀元餅)  拼音:zhuàng yuán bǐng
以甜口味枣泥豆沙为馅制成的饼,饼上缀饰状元二字。如:「状元饼是一种传承民间数百年,独具地方风味的特色食品。」
《國語辭典》:番薯椪饼(番薯椪餅)  拼音:fān shǔ pèng bǐng
用番薯制成的食品。制作时先将番薯去皮煮烂,捞起捣成泥状,加入熟番薯粉,搅拌均匀,捏成泥球,再用器具压成薄饼状。放入已热的平底油锅,慢火焖煎至熟,食用时可洒上一层花生粉。
分類:番薯食品