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《国语辞典》:茶饼(茶饼)  拼音:chá bǐng
1.将茶叶压制成饼状,称为「茶饼」。宋。冯时行〈山居〉诗:「酒缸开半熟,茶饼索新煎。」
2.婚礼纳䌽奠雁,礼品中有茶叶、龙凤饼等,由男家送与女家,后由女家分送女家亲友,藉以通告吉期,其物除茶与饼外,尚有脂粉等,统称为「茶饼」。
《漢語大詞典》:索饼(索餅)
面条。释名·释饮食:“蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼之属皆随形而名之也。” 王先谦 补证引 成蓉镜 曰:“索饼,疑即水引饼,今 江 淮 间谓之切麵。” 汉 张仲景 伤寒论·辨厥阴症脉症并治:“﹝伤寒病人﹞食以索饼;不发热者,知胃气尚在,必愈。” 清 俞正燮 癸巳存稿·麪条子:“索饼,乃今麪条之专名。”
分類:面条证引
《漢語大詞典》:麦饼(麥餅)
面粉制的饼。 宋 黄庭坚 《谢张泰伯惠黄雀鲊》诗:“麦饼薄於纸,含浆和醎酢。”
分類:面粉
《漢語大詞典》:百饼(百餅)
(1).黄金百斤。南史·梁武陵王纪传:“黄金一斤为饼,百饼为簉。”
(2).茶饼百块。 宋 苏轼 《和钱安道寄惠建茶》:“谁知使者来自西,开缄磊落收百饼。” 宋 苏轼 《种茶》诗:“千团输太官,百饼衒私鬭。”
分類:黄金茶饼
《漢語大詞典》:笼饼(籠餅)
馒头的古称。 宋 陆游 《蔬园杂咏·巢》:“昏昏雾雨暗衡茅,儿女随宜治酒殽,便觉此身如在 蜀 ,一盘笼饼是豌巢。”自注:“ 蜀中 杂彘肉作巢馒头,佳甚。 唐 人正谓馒头为笼饼。”
分類:馒头
《漢語大詞典》:卖饼家(賣餅家)
(1).出售糕饼的店家。景德传灯录·崇信禅师:“ 澧州 龙潭 崇信禪师 ,本渚宫卖饼家子也。”
(2).比喻小家气派。与大方之家相对。三国志·魏志·裴潜传“ 潜 出为 沛国 相” 裴松之 注引 三国 魏 鱼豢 《魏略》:“司隶 钟繇 不好《公羊》而好《左氏》,谓《左氏》为太官,而谓《公羊》为卖饼家,故数与 干 共辩析长短。” 清 吴伟业 《友人斋说饼》诗:“《食经》二事皆堪注,休説《公羊》卖饼家。”亦省作“ 卖饼 ”。 唐 刘知几 史通·鉴识:“故知《膏肓》《墨守》,乃腐儒之妄述;卖饼、太官,诚智士之明鉴也。”
《漢語大詞典》:水饼(水餅)
即水引饼。 宋 苏轼 《端午游真如》诗:“水饼既怀乡,饭筒仍愍 楚 。” 宋 黄庭坚 《次韵子瞻春菜》:“韭苗水饼姑置之,苦菜黄鷄羹糝滑。”参见“ 水引饼 ”。
《漢語大詞典》:水引饼(水引餅)
见“ 水引 ”。
《國語辭典》:饼子(餅子)  拼音:bǐng zi
1.泛指饼类食物。
2.用柴锅烙成,扁圆形,主要成分为玉米面、小米面或杂合面,为北方农工日常的食用品。《儿女英雄传》第九回:「哎!这大半日,谁见个黄汤辣水来咧?那是这早晚那里摸个馍馍饼子去呢?」
3.比喻性情执拗的人。
分類:胸中郁结
《漢語大詞典》:翠饼(翠餅)
墨的别称。 宋 苏轼 《赠潘谷》诗:“何似墨 潘 穿破褐,琅琅翠饼敲玄笏。” 金 段成己 《跋秦得真墨》诗:“翠饼莹如雅背浄,玉图香鄙麝脐薰。” 清 厉鹗 《三部乐·流求纸》词:“乍磨翠饼,须分写 欢斯 异境。”自注:“ 欢斯 , 流求 族姓也。”
分類:
《國語辭典》:月饼(月餅)  拼音:yuè bǐng
一种包馅的糕饼点心,为中秋节应时的食品。《红楼梦》第七六回:「命将月饼、西瓜、果品等类都叫搬下去。」《老残游记》第五回:「原来这贾老儿桌上有吃残了的半个月饼,一大半人房里都有吃月饼的痕迹。」
《漢語大詞典》:银饼(銀餅)
熔铸成饼状的白银。 汉 代以后即有铸造。 清 代某些地方和商号仿照 欧 美 银圆形制自铸的银圆,也称“银饼”。《孽海花》第六回:“雪白的赏银,雨点般撒在红氍毹上,越显出红白分明。 雯青 等大家撒完后,也抛了二十个银饼。”
《骈字类编》:饼果(饼果)
北史隋蔡王整传子智积在同州有侍读公孙尚义山东儒士府佐杨君英萧德言并有文学时延于坐所设唯饼果酒才三酌粥宋史礼志见灯油下肉颜氏家训朔望祥禫唯下白 清水乾枣不得有酒饼果之祭
《漢語大詞典》:乳饼(乳餅)
乳制食品名。初学记卷二六引 晋 卢谌 《祭法》:“夏祠别用乳饼,冬祠用环饼。” 宋 孟元老 东京梦华录·清明节:“节日坊市卖稠餳、麦餻、乳酪、乳饼之类。” 元 杨允孚 《滦京杂咏》上:“营盘风软浄无沙,乳饼羊酥当啜茶。” 郭沫若 《孔雀胆》附录《昆明景物》:“ 邓川 乳扇与 路南 乳饼,均 云南 名产,为羊奶所制,素食妙品也。甜食咸食均可。”
分類:食品品名
《漢語大詞典》:裂饼(裂餅)
犹分饼。亦以谓以所爱之物分赐他人。语本周书·王罴传:“ 羆 性俭率,不事边幅。尝有臺使, 羆 为其设食。使乃裂其薄饼缘。 羆 曰:‘耕种收穫,其功已深;舂爨造成,用力不少。乃尔选择,当是未饥。’命左右撤去之。使者愕然大慙。” 唐 杜甫 《信行远修水筒》诗:“浮瓜供老病,裂饼尝所爱。” 清 无名氏 杜诗言志卷十:“如是,则与古君子之恭以持身,谨以事上者,夫何异之有!裂饼浮瓜,曾不足以饗答其万一。”
《漢語大詞典》:白饼(白餅)
犹今之酒酿饼。 北魏 贾思勰 齐民要术·饼法:“作白饼法:麵一石。白米七八升,作粥;以白酒六七升酵中。著火上。酒鱼眼沸,绞去滓,以和麵。麵起可作。”
分類:酒酿