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词典(续上)
炉饼
龙团凤饼
龙鳞饼
《國語辭典》:炉饼(爐餅)  拼音:lú bǐng
烧饼。宋。张师正〈卷游杂录〉:「市井有鬻胡饼者,不晓名之所谓,得非熟于炉而食者,呼为炉饼宜矣。」
分類:烧饼
《漢語大詞典》:龙团凤饼(龍團鳳餅)
即龙凤团茶。 宋徽宗 《〈大观茶论〉序》:“本朝之兴,岁修 建溪 之贡,龙团凤饼名冠天下, 婺源 之品亦自此盛。” 清 梁章钜 归田琐记·品泉:“然所谓龙团凤饼,皆须碾碎,方可入饮,非惟烦碎弗便,即茶之真味恐亦无存。”参见“ 龙凤团茶 ”。
《漢語大詞典》:龙凤团茶(龍鳳團茶)
宋 时制为圆饼形贡茶,上有龙凤纹。 宋 王辟之 渑水燕谈录·事志:“建茶盛於 江 南,近岁制作尤精,龙凤团茶最为上品,一斤八饼。 庆歷 中, 蔡君謨 为 福建 运使,始造小团以充岁贡,一斤二十饼,所谓上品龙茶者也。 仁宗 尤所珍惜,虽宰臣未尝輒赐,惟郊礼致斋之夕,两府各四人,共赐一饼。宫人翦金为龙凤花贴其上,八人分蓄之,以为奇玩,不敢自试,有嘉客,出而传玩。”亦省称“ 龙凤 ”。 宋 欧阳修 归田录卷二:“茶之品,莫贵於龙凤,谓之团茶,凡八饼重一斤。 庆歷 中 蔡君謨 为 福建路 转运使,始造小片龙茶以进,其品絶精,谓之小团,凡二十饼重一斤,其价直金二两……宫人往往鏤金花於其上,盖其贵重如此。”
《漢語大詞典》:龙鳞饼(龍鱗餅)
农历二月二日所食之薄饼。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·龙抬头》:“二月二日,古之中和节也。今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼,食麪者谓之龙鬚麪。闺中停止针綫,恐伤龙目也。”