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《漢語大詞典》:玫瑰饼(玫瑰餅)
以玫瑰花作配料制成的饼。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·榆钱糕》:“三月榆初钱时,採而蒸之,合以糖麪,谓之榆钱糕。四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。” 清 翟灏 通俗编·草木:“玫瑰饼:梦粱録:徘徊花即玫瑰,贵官家以花片製作饼儿供送。”
《韵府拾遗 梗韵》:帽饼(帽饼)
齐民要术粉饼法注一名帽饼著酪中者直用白汤溲之不须肉汁
《高级汉语词典》:滤饼  拼音:lǜ bǐng
液体通过过滤器后保留在滤器上的原液所含的固体物质;特指通过净化甘蔗汁滤出的可用作肥料的杂质残渣
《韵府拾遗 梗韵》:罗饼(罗饼)
见上
《韵府拾遗 梗韵》:摸饼(摸饼)
集异记刘登路经冢边闻冢中索饼刘即回家办之来置冢边有十馀鬼皆焦头来摸饼
《漢語大詞典》:木乳饼(木乳餅)
木制扑满。古代儿童玩具。 元 无名氏 《渔樵记》第三折:“他道你枉则有蛾眉螓首堆鸦髩,可怎生少喜多嗔?道你是个木乳饼,钱亲也那口紧;道你是个铁扫箒,扫坏他家门。”
《漢語大詞典》:面起饼(麪起餅)
亦作“麵起饼”。 面粉发酵后制成的饼。初学记卷二六引 南朝 梁 萧子显 《齐书》:“ 永明 九年正月,詔:太庙四时祭,荐 宣皇帝 麵起饼。” 徐珂 《清稗类钞·饮食·面起饼》:“麪起饼,即俗所言发麪饼,俟麪发酵製成之者也。”
分類:面粉发酵
《漢語大詞典》:棉籽饼(棉籽餅)
棉子榨油后所成的饼块,可用作肥料等。《农谚选》:“豆饼劲大,棉籽饼劲长。”
分類:榨油肥料
《國語辭典》:炉饼(爐餅)  拼音:lú bǐng
烧饼。宋。张师正〈卷游杂录〉:「市井有鬻胡饼者,不晓名之所谓,得非熟于炉而食者,呼为炉饼宜矣。」
分類:烧饼
《漢語大詞典》:龙团凤饼(龍團鳳餅)
即龙凤团茶。 宋徽宗 《〈大观茶论〉序》:“本朝之兴,岁修 建溪 之贡,龙团凤饼名冠天下, 婺源 之品亦自此盛。” 清 梁章钜 归田琐记·品泉:“然所谓龙团凤饼,皆须碾碎,方可入饮,非惟烦碎弗便,即茶之真味恐亦无存。”参见“ 龙凤团茶 ”。
《漢語大詞典》:龙凤团茶(龍鳳團茶)
宋 时制为圆饼形贡茶,上有龙凤纹。 宋 王辟之 渑水燕谈录·事志:“建茶盛於 江 南,近岁制作尤精,龙凤团茶最为上品,一斤八饼。 庆歷 中, 蔡君謨 为 福建 运使,始造小团以充岁贡,一斤二十饼,所谓上品龙茶者也。 仁宗 尤所珍惜,虽宰臣未尝輒赐,惟郊礼致斋之夕,两府各四人,共赐一饼。宫人翦金为龙凤花贴其上,八人分蓄之,以为奇玩,不敢自试,有嘉客,出而传玩。”亦省称“ 龙凤 ”。 宋 欧阳修 归田录卷二:“茶之品,莫贵於龙凤,谓之团茶,凡八饼重一斤。 庆歷 中 蔡君謨 为 福建路 转运使,始造小片龙茶以进,其品絶精,谓之小团,凡二十饼重一斤,其价直金二两……宫人往往鏤金花於其上,盖其贵重如此。”
《漢語大詞典》:龙鳞饼(龍鱗餅)
农历二月二日所食之薄饼。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·龙抬头》:“二月二日,古之中和节也。今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼,食麪者谓之龙鬚麪。闺中停止针綫,恐伤龙目也。”
《分类字锦》:同河
清异录天成中帝令作同河饼主者不解奏禀之乃得其法止用碎肉与面搜和如臂刀截每只二寸厚蒸之
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《分类字锦》:硬饼(硬饼)
韩愈 赠刘师服诗 羡君齿牙牢且洁,大肉硬饼如刀截。
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《分类字锦》:碎香
谢讽食经千金碎香饼子
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《分类字锦》:嚼月
苏轼 留别廉守诗 小饼如嚼月,中有酥与饴。
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