典故、词汇

词典（续上）

《韵府拾遗梗韵》：挼饼（挼饼）

《齐民要术》：切面粥𪌳面粥法：刚溲面，揉令熟，大作剂，挼饼粗细如小指大，切作方棋，簸甑里蒸之，著阴地，净席上，薄摊令冷，汤煮，别作臛浇，坚而不泥。

《高级汉语词典》：烤饼　　拼音：kǎo bǐng

一种源于英国的快速焙烤食品,享有盛名。配料为大麦或燕麦面粉、苏打、糖和盐

《分类字锦》：琅琅翠饼（琅琅翠饼）

见元笏注。

分类：墨

《漢語大詞典》：枯饼（枯餅）

油料作物的种子榨油后成饼形的渣滓。可用做饲料和肥料。如豆饼、油子饼、花生饼等。

《漢語大詞典》：侉饼（侉餅）

一种用白面烙成的大而厚的饼。鲁迅《朝花夕拾·琐记》：“仍然自己不觉得有什么‘不对’，一有闲空，就照例地吃侉饼，花生米，辣椒，看《天演论》。” 鲁迅《且介亭杂文二集·弄堂生意古今谈》：“至于车夫，那自然只好退到马路边沿饿肚子，或者幸而还能够咬侉饼。”

分類：白面

《漢語大詞典》：姜饼

一种薄而脆的饼,用姜调味且通常用糖蜜使甜
圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成

《分类字锦》：卖饼北海（卖饼北海）

《后汉书・赵岐传》，岐自匿姓名，卖饼北海市中。时安丘孙嵩年二十余，游市见岐，察非常人，停车呼与共载，俱归。

分类：市廛

《漢語大詞典》：玫瑰饼（玫瑰餅）

以玫瑰花作配料制成的饼。清富察敦崇《燕京岁时记·榆钱糕》：“三月榆初钱时，採而蒸之，合以糖麪，谓之榆钱糕。四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。” 清翟灏《通俗编·草木》：“玫瑰饼：《梦粱録》：徘徊花即玫瑰，贵官家以花片製作饼儿供送。”

《韵府拾遗梗韵》：帽饼（帽饼）

《齐民要术·粉饼法注》：一名帽饼，著酪中者直用白汤溲之，不须肉汁。

《高级汉语词典》：滤饼　　拼音：lǜ bǐng

液体通过过滤器后保留在滤器上的原液所含的固体物质;特指通过净化甘蔗汁滤出的可用作肥料的杂质残渣

《韵府拾遗梗韵》：罗饼（罗饼）

见上。

《韵府拾遗梗韵》：摸饼（摸饼）

《集异记》：刘登路经冢边，闻冢中索饼。刘即回家办之，来置冢边，有十馀鬼皆焦头来摸饼。

《漢語大詞典》：木乳饼（木乳餅）

木制扑满。古代儿童玩具。元无名氏《渔樵记》第三折：“他道你枉则有蛾眉螓首堆鸦髩，可怎生少喜多嗔？道你是个木乳饼，钱亲也那口紧；道你是个铁扫箒，扫坏他家门。”

《漢語大詞典》：面起饼（麪起餅）

亦作“麵起饼”。面粉发酵后制成的饼。《初学记》卷二六引南朝梁萧子显《齐书》：“ 永明九年正月，詔：太庙四时祭，荐宣皇帝麵起饼。” 徐珂《清稗类钞·饮食·面起饼》：“麪起饼，即俗所言发麪饼，俟麪发酵製成之者也。”

《漢語大詞典》：棉籽饼（棉籽餅）

棉子榨油后所成的饼块，可用作肥料等。《农谚选》：“豆饼劲大，棉籽饼劲长。”