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词典
（续上）
鸡蛋饼
合子饼
福寿饼
礼饼
润饼
椪饼
蛋饼
尖饼
状元饼
番薯椪饼
牛舌饼
烙烧饼
老婆饼
威化饼
石头饼
《国语辞典》：
鸡蛋饼（鸡蛋饼）
拼音：
jī dàn bǐng
一种将牛奶、黄油、面粉、蛋、发酵粉混合搅拌，倒入蛋形模子中烘烤而成的食品。
分类：
牛奶
面粉
发酵
混合
搅拌
《国语辞典》：
合子饼（合子饼）
拼音：
hé zi bǐng
一种东北小吃。将菠菜加碎绞肉、粉丝等作成馅，烙熟成的饼。也称为「合子」、「盒子」。
分类：
东北
小吃
菠菜
粉丝
等作
作成
《国语辞典》：
福寿饼（福寿饼）
拼音：
fú shòu bǐng
一种食品。礼筵中特制的糕点，作成蝙蝠衔桃的样子。
分类：
一种食品
种食
食品
特制
糕点
作成
蝙蝠
《国语辞典》：
礼饼（礼饼）
拼音：
lǐ bǐng
1.统称馈赠人的饼。
2.订婚或结婚时，男方送给女方的喜饼。
分类：
订婚
馈赠
结婚
男方
送给
女方
《国语辞典》：
润饼（润饼）
拼音：
rùn bǐng
将面皮擀薄烙熟后，捲包五花肉丝、豆芽、香菜、红萝卜丝及笋丝等制成的饼。为腊月十六日的应节食品。也称为「春饼」。
分类：
面皮
豆芽
香菜
萝卜
《国语辞典》：
椪饼（椪饼）
拼音：
pèng bǐng
一种淀粉类油煎的薄饼。「椪」在闽南语是膨胀的意思。如：「番薯椪饼」、「椪饼曾是早年妇女坐月子时吃的饼食，现在则成为台南的特色点心。」
分类：
淀粉
薄饼
闽南
南语
膨胀
意思
《国语辞典》：
蛋饼（蛋饼）
拼音：
dàn bǐng
一种小吃。在面粉作成的薄饼上加蛋，再下锅煎制而成。
分类：
一种小吃
小吃
面粉
作成
薄饼
上加
《国语辞典》：
尖饼（尖饼）
拼音：
jiān bǐng
用稷米面做成的饼，北方人常在过年的时候吃。《文明小史》第三二回：「家常吃的总不过是高粱窝窝、小米尖饼之类。」
分类：
米面
北方人
常在
时候
元正
《国语辞典》：
状元饼（状元饼）
拼音：
zhuàng yuán bǐng
以甜口味枣泥豆沙为馅制成的饼，饼上缀饰状元二字。如：「状元饼是一种传承民间数百年，独具地方风味的特色食品。」
分类：
口味
豆沙
状元
元二
二字
《国语辞典》：
番薯椪饼（番薯椪饼）
拼音：
fān shǔ pèng bǐng
用番薯制成的食品。制作时先将番薯去皮煮烂，捞起捣成泥状，加入熟番薯粉，搅拌均匀，捏成泥球，再用器具压成薄饼状。放入已热的平底油锅，慢火焖煎至熟，食用时可洒上一层花生粉。
分类：
番薯
食品
《国语辞典》：
牛舌饼（牛舌饼）
拼音：
niú shé bǐng
一种台湾乡土饼乾类食品。以面粉烘制而成，形状似牛舌，故名。甜、咸口味皆有，以宜兰、鹿港等地出产的最具风味，但制法稍异。如：「我比较喜欢吃咸的牛舌饼。」「宜兰出产超薄的牛舌饼极具特色。」
分类：
乡土
食品
面粉
烘制
《国语辞典》：
烙烧饼（烙烧饼）
拼音：
lào shāo bǐng
烙烧饼时两面反覆翻过。比喻重复累赘，没有新的内容。如：「每次开会都是老调重弹，活像烙烧饼。」
分类：
两面
反覆
重复
累赘
《国语辞典》：
老婆饼（老婆饼）
拼音：
lǎo pó bǐng
一种广式点心。以面粉掺酥油制成面团，内夹甜糯米烘焙而成。相传广州有人嗜吃此饼，甚至不惜倾家、卖妻购饼，故称。见清。徐珂《清稗类钞。饮食类。老婆饼》。
分类：
点心
面粉
酥油
面团
《国语辞典》：
威化饼（威化饼）
拼音：
wēi huà bǐng
一种饼乾。为英语wafer的音译。以面粉、砂糖、奶粉、奶油、鸡蛋等原料搅拌烘烤而成。质地酥脆，薄片，味甜。也译作「威法饼」。
分类：
一种饼乾
英语
音译
《国语辞典》：
石头饼（石头饼）
拼音：
shí tou bǐng
一种饼乾。将石头平铺在万能锅中，用大火加热至烫手的程度，再将以中筋及低筋面粉混合其他材料制成的面团擀成饼片，铺放在石头上烘焙至又脆又硬即成。
分类：
一种饼乾
石头
平铺
用大
大火
加热
热至
烫手
程度
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