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《漢語大詞典》:蝎饼(蝎餅)
见“ 蝎子 ”。
《漢語大詞典》:蝎子
亦称“ 蝎饼 ”。 饼名。 北魏 贾思勰 齐民要术·饼法:“截饼一名‘蝎子’,皆须以蜜调水溲麪。若无蜜,煮枣取汁。牛羊脂膏亦得;用牛羊乳亦好,令饼美脆。”释名·释饮食:“蝎饼。” 毕沅 疏证:“齐民要术云截饼一名蝎子,盖即蝎饼也。”
亦称“ 蝎饼 ”。 1.钳蝎。儒林外史第三五回:“ 庄徵君 到了下处,除下头巾,见里面有一个蝎子。” 曹禺 《原野》第一幕:“我跟瞎婆子是一尺的蝎子碰上十寸的蜈蚣,今天我们谁也不含糊谁。”
(2).钳蝎之子。 唐 段成式 酉阳杂俎·虫篇:“鼠负虫巨者,多化为蝎,蝎子多负於背。 成式 尝见一蝎负十餘子,子色犹白,纔如稻粒。”
分類:蝎子疏证
《国语辞典》:苏打饼乾(苏打饼乾)  拼音:sū dǎ bǐng gān
一种加小苏打焙制成的饼乾。通常带有咸味。
分类:咸味
《国语辞典》:夹心饼乾(夹心饼乾)  拼音:jiá xīn bǐng gān
1.一种饼乾。在两块饼乾中间涂奶油或其他材料而成。
2.戏称在对立双方中间的人。如:「争执的两方,一边是表亲,一边是我的换帖兄弟,我便成了夹心饼乾了。」
《国语辞典》:疤瘌饼(疤瘌饼)  拼音:bā la bǐng
一种糕饼。用水拌和面、米,经发酵蒸熟后,表面不平,好像疤痕,故称。
《国语辞典》:吃烧饼(吃烧饼)  拼音:chī shāo bǐng
军中戏称打靶没射中靶子。如:「那些菜鸟打靶,常常吃烧饼。」
《国语辞典》:谶语饼(谶语饼)  拼音:chèn yǔ bǐng
一种馅里夹藏有预言纸条的饼乾。
分类:预言纸条
《国语辞典》:喜饼(喜饼)  拼音:xǐ bǐng
男女订婚时,由男方赠送给女方,以分赠亲友的糕饼。
《国语辞典》:葱油饼(葱油饼)  拼音:cōng yóu bǐng
加添葱花所制的面饼,油煎后食用。
《国语辞典》:鸡蛋饼(鸡蛋饼)  拼音:jī dàn bǐng
一种将牛奶、黄油、面粉、蛋、发酵粉混合搅拌,倒入蛋形模子中烘烤而成的食品。
《国语辞典》:合子饼(合子饼)  拼音:hé zi bǐng
一种东北小吃。将菠菜加碎绞肉、粉丝等作成馅,烙熟成的饼。也称为「合子」、「盒子」。
《国语辞典》:福寿饼(福寿饼)  拼音:fú shòu bǐng
一种食品。礼筵中特制的糕点,作成蝙蝠衔桃的样子。
《国语辞典》:礼饼(礼饼)  拼音:lǐ bǐng
1.统称馈赠人的饼。
2.订婚或结婚时,男方送给女方的喜饼。
《国语辞典》:润饼(润饼)  拼音:rùn bǐng
将面皮擀薄烙熟后,捲包五花肉丝、豆芽、香菜、红萝卜丝及笋丝等制成的饼。为腊月十六日的应节食品。也称为「春饼」。
《国语辞典》:椪饼(椪饼)  拼音:pèng bǐng
一种淀粉类油煎的薄饼。「椪」在闽南语是膨胀的意思。如:「番薯椪饼」、「椪饼曾是早年妇女坐月子时吃的饼食,现在则成为台南的特色点心。」
《国语辞典》:蛋饼(蛋饼)  拼音:dàn bǐng
一种小吃。在面粉作成的薄饼上加蛋,再下锅煎制而成。