关键词:
收录约1万典故,50万词汇、10万作家信息
常用典故按出处分类按人物分类
《AI词典》:角子  拼音:jiǎo zi
1. 旧时对银质或铜质小额辅币的俗称,如银角子(面值多为五角、二角、一角)、铜角子,是近代中国流通的小额货币,面值低于银元。
2. 方言,指饺子。多见于北方部分地区,因饺子外形带有棱角而得名。
3. 古代的一种小型酒器,形制多带角状结构,多用于祭祀或宴饮场合,《宋史·礼志》中曾有相关记载。
4. 器物的角部防护与装饰构件,如木箱、家具的包角子,既可以保护器物边角免受磕碰,也兼具装饰作用。
按:本词条解释由AI生成,内容难免有误。如需更权威的解答,建议点击查看百度汉语的解释。
《國語辭典》:角子  拼音:jiǎo zi
1.房间。元。无名氏《朱砂担》第一折:「那壁角子里有人说话,我试听他说什么?」
2.钱币。如:「吃角子老虎」。
《AI词典》:年面(年麵)  拼音:nián miàn
年面:方言。指为过年特意准备的面粉,也可指用这种面粉制作的过年面食。
按:本词条解释由AI生成,内容难免有误。如需更权威的解答,建议点击查看百度汉语的解释。
《AI词典》:饮汤(飲湯)  拼音:yǐn tāng
古指喝热水(“汤”在先秦汉语中多特指热水,如《孟子·告子上》:“冬日则饮汤,夏日则饮水”),后世亦泛指饮用汤汁类饮品。
按:本词条解释由AI生成,内容难免有误。如需更权威的解答,建议点击查看百度汉语的解释。
分類:方言饺子
《AI词典》:水饺(水餃)  拼音:shuǐ jiǎo
水饺:中国传统面食,以调制好的馅料包裹在擀制的圆形薄面皮内,经水煮成熟后食用,常作为主食,也是春节等传统节日的特色食品。
按:本词条解释由AI生成,内容难免有误。如需更权威的解答,建议点击查看百度汉语的解释。
《國語辭典》:水饺(水餃)  拼音:shuǐ jiǎo
一种用面粉杆成皮,内包菜肉馅,并用水蒸熟的食物。相对于蒸饺而言。
《國語辭典》:肉馅(肉餡)  拼音:ròu xiàn
包在饺子、包子或糕饼里面的肉。如:「大伯比较喜欢吃包肉馅的水饺。」
《AI词典》:饺饵(餃餌)  拼音:jiǎo ěr
饺饵:即饺子,一种以面皮包裹馅料,经煮、蒸、煎等方式烹制而成的传统面食。
按:本词条解释由AI生成,内容难免有误。如需更权威的解答,建议点击查看百度汉语的解释。
《國語辭典》:大年夜吃饺子(大年夜吃餃子)  拼音:dà nián yè chī jiǎo zi
(歇后语)没外人。大年夜全家团圆一起吃饺子,全是自家人。如:「俗话说:『大年夜吃饺子──没外人。』你去凑什么热闹!」
《國語辭典》:蒸饺(蒸餃)  拼音:zhēng jiǎo
以水蒸汽的热力蒸熟的饺子。如:「牛肉蒸饺」。
《AI词典》:子孙饺子(子孫餃子)  拼音:zǐ sūn jiǎo zi
北方传统汉族婚俗中供新婚夫妇食用的吉祥食品。多与“子孙面”搭配,形制小巧,有的会包入花生、红枣等物,寓意多子多孙、早生贵子;食用时常有问答习俗,以“生”为答,取“生育”的谐音,寄托家族人丁兴旺的祈愿。
按:本词条解释由AI生成,内容难免有误。如需更权威的解答,建议点击查看百度汉语的解释。
《AI词典》:剂子(劑子)  拼音:jì zǐ
指做面食时,将揉好的面团分割成的小块,多用于制作饺子、包子、馒头等面点。
按:本词条解释由AI生成,内容难免有误。如需更权威的解答,建议点击查看百度汉语的解释。
《AI词典》:锅贴(鍋貼)  拼音:guō tiē
1. 特色煎制面食:以面皮包馅制成生坯,置于平底锅,淋水焖煎至底面金黄酥脆、上部柔软而成,口感外酥里嫩,常作为主食。
2. 方言称谓:指紧贴锅壁形成的焦黄饭层(即锅巴),多见于我国北方部分地区的方言表述中。
按:本词条解释由AI生成,内容难免有误。如需更权威的解答,建议点击查看百度汉语的解释。
《國語辭典》:锅贴(鍋貼)  拼音:guō tiē
1.北方农村以杂粮面发酵后,在大铁锅中加水烙成的饼。今多指在平底锅上用少量油水煎熟的面食,有馅,类似饺子。
2.俗称打耳光、巴掌。如:「给他一个锅贴。」
《AI词典》:饽饽(餑餑)  拼音:bō bo
【饽饽】北方方言。指以面粉、杂粮面等制作的块状或团状面食,如馒头、玉米面饽饽;也可泛指糕点,满族等少数民族的传统面制食品也常称饽饽。
按:本词条解释由AI生成,内容难免有误。如需更权威的解答,建议点击查看百度汉语的解释。
《國語辭典》:饽饽(餑餑)  拼音:bō bo
北平方言。指糕点或馒头一类的食品。《红楼梦》第七一回:「我也不饿了,才吃了几个饽饽,请你奶奶自吃罢。」《程乙本红楼梦》第七五回:「月饼是新来的一个饽饽厨子,我试了试,果然好,才敢做了孝敬来的。」