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佛典
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词典
(续上)
砻饭
轑饭
筒饭
抓饭
钟鸣饭
钟非饭
糁饭
搭饭
年夜饭
竹筒饭
油饭
白米饭
用饭
扬饭
盐饭
《漢語大詞典》:
砻饭(礱飯)
糙米饭。
分類:
糙米
糙米饭
米饭
《漢語大詞典》:
轑饭(轑飯)
米饭的一种。做法是先将米煮一煮,捞出来放到蒸笼里蒸熟即成。 宋
陆游
《杂感以野旷沙岸净天高秋月明为韵》
之八:“鬴中有轑饭,一饱吾何求?”自注:“ 吴 人谓饭不炊者为轑饭。轑,音劳。”
分類:
米饭
做法
蒸笼
蒸熟
《漢語大詞典》:
筒饭(筒飯)
见“ 筒糉 ”。
《漢語大詞典》:
筒粽
亦称“ 筒米 ”。亦称“ 筒饭 ”。 食品名。以菰叶裹黏米,类似后世的粽子。
《
初学记
》
卷四引 晋 周处
《风土记》
:“仲夏端午,烹鶩角黍,进筒糉,一名角黍。”
《
岁时广记
》
卷二一引 宋 吕原明
《岁时杂记》
:“端午因古人筒米,而以菰叶裹黏米,名曰角黍,相遗。俗作糉。” 元 费著
《岁华记丽谱》
:“五月五日,宴 大慈寺 ,设厅,医人鬻艾,道人卖符,朱索綵缕,长命辟灾之物,筒饭角黍,莫不咸在。”
分類:
食品
品名
《漢語大詞典》:
抓饭(抓飯)
维吾尔 等族人民最喜爱的饭食之一。维吾尔语称朴劳。用大米和羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干等焖熟,净手抓食,故称。 郭沫若
《苏联纪行·七月十五日》
:“包饺食毕,重整席面,又有抓饭,以大盘盛出……主人以手抓而食之,客则侑以刀叉。”
分類:
族人
人民
喜爱
饭食
《漢語大詞典》:
钟鸣饭(鐘鳴飯)
犹钟非饭。 元
萨都剌
《赠訢笑隐长老》
诗:“客遇鐘鸣饭,僧披御赐衣。”
《漢語大詞典》:
钟非饭(鐘非飯)
谓寺钟鸣时斋饭已毕。典出 五代 王定保
《
唐摭言·起自寒苦
》
:“ 王播 少孤贫,尝客 扬州 惠昭寺 木兰院 ,随僧斋飡。诸僧厌怠, 播 至,已饭矣。后二纪, 播 自重位出镇是邦,因访旧游。向之题,已皆碧纱幕其上。 播 继以二絶句曰:‘……上堂已了各西东,慙愧闍黎饭后鐘。二十年来尘扑面,如今始得碧纱笼。’” 宋
苏轼
《石塔寺》
诗:“虽知灯是火,不悟鐘非饭。”
分類:
斋饭
《国语辞典》:
糁饭(糁饭)
拼音:
sǎn fàn
米饭。《董西厢》卷二:「裹一顶红巾,珍珠如糁饭。」
分类:
米饭
《国语辞典》:
搭饭(搭饭)
拼音:
dā fàn
个人不煮饭,而预付伙食费与机关团体或其他家庭共膳。如:「单身汉一人在外,吃住都不方便,还不如与人搭饭,既省事又方便。」也称为「搭伙」。
分类:
个人
煮饭
预付
伙食费
机关
团体
他家
家庭
《国语辞典》:
年夜饭(年夜饭)
拼音:
nián yè fàn
除夕夜家人团聚所吃的餐宴。如:「一家大小围著圆桌吃年夜饭,享天伦乐,温馨无比。」也称为「年饭」。
分类:
除夕
家人
团聚
《国语辞典》:
竹筒饭(竹筒饭)
拼音:
zhú tǒng fàn
一种米食。将米置于竹筒内蒸熟,使米饭有竹的清香,称为「竹筒饭」。
分类:
米食
竹筒
筒内
蒸熟
米饭
清香
《国语辞典》:
油饭(油饭)
拼音:
yóu fàn
一种炒制的米食。将蒸熟的米饭,放进爆香的佐料中炒拌均匀。习俗中,家中婴儿满月时,都会制作油饭,分享亲友。
分类:
米食
蒸熟
米饭
放进
佐料
料中
均匀
《国语辞典》:
白米饭(白米饭)
拼音:
bái mǐ fàn
用白米煮成的饭。
分类:
白米
《國語辭典》:
用饭(用飯)
拼音:
yòng fàn
吃饭。《通俗常言疏證。饮食。用饭》引《新方言》:「吃饭吃茶,则曰用饭用茶。」
分類:
用饭
吃饭
《漢語大詞典》:
扬饭(揚飯)
扬去饭的热气。
《
礼记·曲礼上
》
:“侍食於长者……毋投狗骨,毋固获,毋扬饭。” 孔颖达 疏:“毋扬饭者,饭热当待冷,若扬去热气,则为食快,伤廉也。”
分類:
热气
《骈字类编》:
盐饭(盐饭)
宋书郭世道传子原平性闲木功每为人作匠取散夫价主人设食原平自以家贫父母不办有肴味唯餐盐饭而已
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