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《國語辭典》：假果　　拼音：jiǎ guǒ
果实不单纯由子房发育而成，而是由花的其他部分如花托或花萼等共同形成。如梨、蘋果、无花果等。
分類：人工果实仿造食用子房发育
《國語辭典》：玉兰片（玉蘭片）　　拼音：yù lán piàn
晒乾的白色笋片的美称。
分類：供食食用
《漢語大詞典》：重阳糕（重陽糕）
亦作“ 重阳餻 ”。 重阳节食用的糕。 宋 吴自牧 《梦粱录·九月》：“兼之此日都人市肆，以糖麪蒸糕，上以猪羊肉鸭子为丝簇飣，插小綵旗，名曰‘重阳糕’。” 清 顾张思 《土风录》卷一：“《吴郡志》：九月九日食重阳餻。 桑悦 《太仓志》云：以糖、肉、诸果杂麪为餻，谓之重阳餻…… 李后主 《登高文》：玉醴澄醪，金盘绣餻。 宋 时九日以花餻赐近臣。”参阅 宋 孟元老 《东京梦华录·重阳》、 明 谢肇淛 《五杂俎·天部二》。
分類：重阳节食用
《国语辞典》：爪尖儿（爪尖儿）　　拼音：zhǎo jiān ér
指供食用的猪蹄。
分类：供食食用猪蹄
《漢語大詞典》：五毒饼（五毒餅）
指模压有五毒虫图案的饼子，旧俗于端午节食用，以祛除毒邪。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·端阳》：“每届端阳以前，府第朱门皆以粽子相餽飴，并副以樱桃、桑椹、荸薺、桃、杏及五毒饼、玫瑰饼等物。” 老舍 《四世同堂》三九：“在他的端阳节那组卡片中，五毒饼正和中秋的月饼与年节的年糕一样，是用红字写着的。”
分類：模压毒虫图案端午节食用
《漢語大詞典》：缩重
家畜在运输中以及在加工成为食用肉过程中重量的耗损
烹调过程中肉的重量耗损
分類：烹调家畜运输重量耗损加工食用
《國語辭典》：蒜薹　　拼音：suàn tái
蒜的花轴，嫩的可供食用。
分類：花茎食用
《國語辭典》：速食店　　拼音：sù shí diàn
一种以简易快速为卖点的快餐店。如：「麦当劳是外国速食店登陆台湾的第一家。」
分類：专门供应预先食用迅速方便饭食餐馆
《國語辭典》：速食面（速食麵）　　拼音：sù shí miàn
调理简单方便，迅速可食的面。也称为「泡面」。
分類：烘干面条开水即可食用
《國語辭典》：蹄筋　　拼音：tí jīn
食谱中指牛、羊等动物脚部的筋。如：「红烧蹄筋」。
分類：四肢制品食用
《國語辭典》：椰子油　　拼音：yé zi yóu
由成熟的椰子中榨取而得的白色或淡黄色脂肪。具特殊香味，可制造清洁剂、肥皂、化妆品、人造奶油等。
分類：椰子果肉供食食用
《漢語大詞典》：夏槁
(1).供夏天食用的干鱼。
(2).草木夏天枯死。
分類：草木夏天天食食用枯死
《国语辞典》：齧檗吞针（齧檗吞针）　　拼音：niè bò tūn zhēn
齧檗，食用黄蘖，比喻食物之味如黄檗之苦。吞针，将针吞下，比喻食物极难入口。齧檗吞针形容食物难以下咽。唐。康骈《李使君》：「及至冰餐，俱置一匙于口，各相眄良久，咸若齧檗吞针。」
分类：食用黄蘖食物如黄黄檗
《国语辞典》：匏瓜空悬（匏瓜空悬）　　拼音：páo guā kōng xuán
孔子比喻自己无法像匏瓜那样系悬著而不让人食用，应该出仕为官，有所作为。语本《论语。阳货》：「吾岂匏瓜也哉？焉能系而不食。」后用以比喻有才能的人却不为世所用。
分类：孔子自己匏瓜那样不让食用
《国语辞典》：粮尽援绝（粮尽援绝）　　拼音：liáng jìn yuán jué
粮食用尽，救援断绝。比喻身处极度穷困匮乏的境地。《晋书。卷八九。忠义列传。沈劲》：「因以劲补冠军长史，令自募壮士，得千馀人，以助祐击贼，频以寡制众，而粮尽援绝。」宋。杨万里《诚斋集。卷一二八。钤辖赵公墓志铭》：「公挺身与战，屡捷。七年，粮尽援绝，势不能复支，遂率所部数千人南归。」
分类：粮食食用用尽救援断绝穷困匮乏境地