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常用典故按出处分类按人物分类
《國語辭典》:奶粉  拼音:nǎi fěn
一种食品。将牛奶或羊奶脱水制成易于保存的粉末,食用时加水冲调。其种类按脂肪含量的多寡,而分为全脂、半脂与脱脂等三种。
《漢語大詞典》:漂摇草
即巢菜。豆科植物,嫩苗可食用,全草入药。 宋 陆游 《巢菜》诗序:“ 蜀 蔬有两巢,大巢,豌豆之不实者;小巢,生稻畦中, 东坡 所赋元修菜是也。 吴中 絶多,名漂摇草,一名野蚕豆,但人不知取食耳。”
《國語辭典》:胖头鱼(胖頭魚)  拼音:pàng tóu yú
动物名。鱼身呈暗黑色,鳞细而密,头大,眼睛靠近头部下侧。属淡水鱼,可食用。
《國語辭典》:食油  拼音:shí yóu
供食用的油脂。如猪油、牛油、芝麻油、花生油等。
分類:供食食用
《漢語大詞典》:蜀芥
植物名。产于 蜀 地。茎叶供食用,种子入药。 北魏 贾思勰 齐民要术·种蜀芥芸薹芥子:“蜀芥、蕓薹取叶者,皆七月半种……十月,收芜菁讫时收蜀芥。中为咸淡二菹,亦任为乾菜。”一说,白芥的别名。见 明 李时珍 本草纲目·菜一·白芥
《漢語大詞典》:肉脯子
指供食用的禽畜等胸部的肉。红楼梦第三七回:“ 黛玉 笑道:‘你们快牵了他来燉了肉脯子来吃……他自称“蕉下客”,可不是一隻鹿么?快做了鹿脯来!’”参见“ 脯子 ”。
《國語辭典》:脯子  拼音:pú zi
胸膛。《水浒传》第九回:「林冲起身时,只见那个教师入来,歪戴著一顶头巾,挺著脯子,来到后堂。」
分類:胸脯胸部
《漢語大詞典》:肉用鸡(肉用雞)
主要供食用的鸡品种,如九斤黄。
《國語辭典》:肉畜  拼音:ròu chù
专供食用的牲畜。
《國語辭典》:口蘑  拼音:kǒu mó
一种蕈。有白色肥厚的菌盖。供食用、味鲜美。以张家口一带所产最有名。
《國語辭典》:孟宗竹  拼音:mèng zōng zhú
禾本科「毛竹」的别名。参见「毛竹」条。
《漢語大詞典》:面床
制面食用的板。 宋 方勺 泊宅编卷四:“ 福州 幽巖寺 千人麪牀, 君謨 作帅,因圣节遣人舁置使厨。”
分類:面食食用
《國語辭典》:面板  拼音:miàn bǎn
1.控制机器的仪表板。如:「面板的功用在于帮助使用者了解机器运作状况。」
2.一种玻璃制平板,可用以显示资讯。如手机面板、显示器面板、电视面板等。
《國語辭典》:炼油(煉油)  拼音:liàn yóu
1.将原油加热分馏,使其分离成含有含碳数不同的碳氢分子油料。按沸点高低可分为天然气、汽油、轻油、煤油、柴油、沥青等,皆为重要的石化工业原料。
2.用加热的方法从含有油质的动物或植物体中把油脂提炼分离出来。
《國語辭典》:肋条(肋條)  拼音:lèi tiáo
1.肋骨。《红楼梦》第四七回:「湘莲又掷下鞭子,用拳头向他身上擂了几下。薛蟠便乱滚乱叫,说:『肋条折了。』」
2.带肉的肋骨。如「牛肋条」、「猪肋条」。
分類:食用肋骨
《國語辭典》:肋骨  拼音:lè gǔ
人或其他脊椎动物胸壁两侧弓形的扁骨。以人为例,左右共十二对,前端经由肋软骨连接胸骨,后端连接脊柱,形成胸廓,上面七对直接接在胸骨,最下二对前端不相连,有保护胸腔内脏及控制呼吸的作用。
《漢語大詞典》:里脊(裏脊)
牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊。如:里脊肉丝;糖醋里脊。