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《国语辞典》：沙拉油　　拼音：shā lā yóu
一种植物性食用油。常见的有大豆沙拉油，可用于生蔬菜的调理，及一般的煎、炒、炸。
分类：种植植物物性食用常见大豆豆沙沙拉油
《国语辞典》：食用根　　拼音：shí yòng gēn
可供食用的植物根部。其组织柔软，肥厚，多含浆液，富淀粉砂糖等质。如萝卜、甘藷等。
分类：供食食用植物根部组织柔软肥厚
《国语辞典》：肉食鸽（肉食鸽）　　拼音：ròu shí gē
专供食用的鸽子。也称为「肉鸽」、「菜鸽」、「餐鸽」。
分类：供食食用鸽子
《国语辞典》：秋刀鱼（秋刀鱼）　　拼音：qiū dāo yú
动物名。一种食用鱼。硬骨鱼纲银汉鱼目秋刀鱼科，身形细长，约四十公分，下颚比上颚长。背呈绿色，腹银白色。其生存水域在太平洋北部。
分类：动物名种食食用硬骨鱼纲鱼目
《国语辞典》：水果酒　　拼音：shuǐ guǒ jiǔ
以食用水果为原料，经发酵后酿成的酒。酒精含量较低。如葡萄酒、李子酒等。
分类：食用用水水果原料发酵酿成
《漢語大詞典》：根菜类蔬菜
具有可供食用的肥大肉质根的一类蔬菜。如萝卜、胡萝卜、根用芥菜(大头菜)等。
分類：供食食用肥大肉质蔬菜
《國語辭典》：豆腐皮　　拼音：dòu fu pí
1.煮熟的豆浆，表面凝结成的薄膜，揭下晾乾后可供食用。也称为「豆腐衣」。
2.将未作成豆腐的豆花，榨去多馀的水分后，蒸煮至坚实，制成薄张。也称为「百页」、「百叶」、「千张」。
分類：豆腐皮豆浆表面上晾干供食食用
《國語辭典》：胡麻油　　拼音：hú má yóu
从胡麻的种子中所提炼出来的精制油。为制药辅助剂，作为肌肉注射剂的溶媒，有营养、助泻、滑润、润肤之效。
分類：胡麻供食食用香油
《國語辭典》：花生油　　拼音：huā shēng yóu
用花生米榨的油，供食用、燃灯，含脂肪较多，可制成肥皂及作为肌内注射剂的溶媒。
分類：花生米脂肪供食食用
《漢語大詞典》：海粉
食物名。即今经干燥后之刺海兔卵，供食用。 明 谢肇淛 《五杂俎·物部一》：“海粉乃龟黿之属腹中肠胃也，以巨石压其背，则从口中吐粉，吐尽而毙，名曰海粉马。持斋者常误食之。”
分類：食物食物名干燥供食食用
《漢語大詞典》：果仁儿
种子外皮内边的部分,常指可以食用的种子或坚果、核果及类似果实内果皮里边的部分
花生仁,花生米
分類：种子花生米食用坚果核果类似果实实内里边
《國語辭典》：红糖（紅糖）　　拼音：hóng táng
粗制的砂糖，色红，故称为「红糖」。
分類：红糖食用黄色赤褐褐色黑色
《漢語大詞典》：含风鲊（含風鮓）
古时夏天食用的鱼酱类食品。 唐 冯贽 《云仙杂记·凉物》：“擣莲花製碧芳酒，调羊酪造含风鮓；皆凉物也。”
分類：夏天天食食用鱼酱食品
《漢語大詞典》：冰核儿（冰核兒）
亦作“ 冰胡儿 ”。 供暑天食用的洁净小冰块。
分類：暑天天食食用洁净冰块
《漢語大詞典》：茶子油
由油茶子制得,主要作食用油、润发油,并用来制造肥皂——也称“茶油”
分類：油茶食用发油并用制造肥皂