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《国语辞典》：鲍鱼菇（鲍鱼菇）　　拼音：bào yú gū
植物名。一种常食用的蕈菇类蔬菜。侧耳科北风菌属，子实体略平展，菇背具波状菌褶，菌肉白色，形似鲍鱼，故称为「鲍鱼菇」。
分类：植物植物名常食食用蔬菜侧耳北风
《国语辞典》：白煮蛋　　拼音：bái zhǔ dàn
仅用水煮熟的蛋。一般是连壳煮熟，再剥壳食用。
分类：用水水煮食用
《国语辞典》：白绞油（白绞油）　　拼音：bái jiǎo yóu
由黄豆或菜子提炼制成的一种食用油。
分类：黄豆菜子提炼炼制种食食用
《国语辞典》：菜鸽子（菜鸽子）　　拼音：cài gē zi
专门饲养以供食用的鸽子。也称为「肉鸽」。
分类：专门饲养供食食用鸽子
《国语辞典》：鲔鱼（鲔鱼）　　拼音：wěi yú
一种常见的食用鱼。回游性鱼类。两侧银灰色，背部蓝黑色，鱼肚白色，身体呈纺锤形。尾鳍小而有力，呈新月形。肉质鲜美，可制生鱼片与鱼罐头。参见「鲔」条。
分类：常见食用回游鱼类两侧银灰色
《国语辞典》：鳕鱼（鳕鱼）　　拼音：xuě yú
一种常见的食用鱼。产于寒冷的深海，口大而鳞细，肉白似雪。肉质细嫩，食用时，清蒸、煎炸皆宜。如：「鳕鱼羹」、「清蒸鳕鱼」、「铁板鳕鱼」。参见「鳕」条。
分类：鳕鱼常见食用寒冷深海
《国语辞典》：速食　　拼音：sù shí
简单调理即可食用的食品。如：「速食面」。
分类：速食简单单调调理即可食用食品
《国语辞典》：酸奶　　拼音：suān nǎi
1.因放置久而发酸的动物乳汁。冰凉加糖食用，美味爽口。也称为「酸乳」。
2.一种经由乳酸菌发酵的半凝固乳品。其组织圆滑，质地均一，具有独特的酸味及香味，有益于人体健康。也称为「酸凝酪」。
分类：放置经由乳酸菌发酸发酵动物乳汁凝固乳品冰凉糖食食用
《国语辞典》：鳟鱼（鳟鱼）　　拼音：zùn yú
一种常见的食用鱼。体具黑斑，身披细小鳞片，口大齿利，肉质鲜美。食用时，清蒸、火烤皆宜。如：「火烤鳟鱼」。参见「鳟」条。
分类：常见食用黑斑细小鳞片
《国语辞典》：铡草（铡草）　　拼音：zhá cǎo
用机器将草料切碎，方便牲畜食用。
分类：机器草料切碎方便牲畜食用
《国语辞典》：油品　　拼音：yóu pǐn
泛指油类产品。如石油、食用油等。如：「油品种类繁多，涉及国计民生，其价格应维持稳定。」
分类：油品产品石油食用
《国语辞典》：葱油饼（葱油饼）　　拼音：cōng yóu bǐng
加添葱花所制的面饼，油煎后食用。
分类：加添花所面饼后食食用
《国语辞典》：果菜类（果菜类）　　拼音：guǒ cài lèi
以果实供作主要食用部分的蔬菜。如南瓜、番茄等。
分类：果实作主食用蔬菜南瓜番茄
《国语辞典》：甘薯叶（甘薯叶）　　拼音：gān shǔ yè
甘薯的叶子，较嫩的可食用。
分类：甘薯食用
《国语辞典》：花菜类（花菜类）　　拼音：huā cài lèi
泛指花部特别肥嫩发达，以幼花序或花蕾供食用的蔬菜类。如青花菜、金针菜等。
分类：特别发达花序花蕾供食食用蔬菜