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分类词汇（续上）
青饲料
青荼
牛呞病
撵转
奶豆腐
蔫食
品尝官
婆嫂船
炮食
配料
十二食
剩菜残羹
食物中毒
食咽
食不下咽
《漢語大詞典》：青饲料
来源于野生植物或栽培植物的新鲜、多汁食物。例如：粗饲料应该含有一些青饲料。
割来喂舍饲动物的绿色作物
分類：来源源于于野野生生植动物植物绿色栽培植物色作新鲜食物
《漢語大詞典》：青荼
青蓼。蔬类食物。味苦，食之明目。 晋 崔豹 《古今注·草木》：“荼，蓼也，紫色者荼也，青色者蓼也，其味辛且苦，食明目。或谓紫叶者为香荼，青者为青荼。”
分類：食物明目
《漢語大詞典》：牛呞病
胃病的一种。指人把食物吃进胃里又吐了出来，犹如牛反刍一样的病症。《楞严经》卷五：“我有口业，於过去劫轻弄沙门，世世生生，有牛呞病。”
分類：胃病食物
《漢語大詞典》：撵转（攆轉）
用莜麦面做的一种食物。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·时品》：“麦青作撵转，麦仁作肉粥。”
分類：麦面种食食物
《漢語大詞典》：奶豆腐
用动物的奶汁做成的豆腐状食物。 敖德斯尔 《阿力玛斯之歌》第五章：“一个脸色被晒黑的青年牧人摆开木碗、炒米、硬奶豆腐等东西，准备进餐。”
分類：动物豆腐食物
《漢語大詞典》：蔫食
不新鲜的食物。 清 和邦额 《夜谭随录》卷二：“其俗无主客，客至张幙，輒走乞蔫食。”
分類：新鲜食物
《漢語大詞典》：品尝官（品嘗官）
古代御厨中专司品尝食物的官员。 宋 岳珂 《桯史·紫宸廊食》：“﹝楪﹞合以玳瑁而金托之，封其两旁，上以黄纸书品尝官姓名以待进。” 清 梁章钜 《称谓录·太官署》：“ 岳珂 《桯史》：‘以黄纸书品尝官姓名以待进。’盖取《周官·膳宰》‘品尝食，王乃食’之义。”
分類：厨中中专专司品尝尝食食物官员
《漢語大詞典》：婆嫂船
南宋 时 杭州 西湖 中出售茶点果品等食物的小船。
分類：杭州西湖中出出售茶点果品品等食物小船
《漢語大詞典》：炮食
烧烤食物。《三坟·太古河图代姓纪》：“ 燧人氏 ， 有巢 子也，生而神灵，教人炮食，钻木取火，天下生灵尊事之。”
分類：烧烤食物
《國語辭典》：配料　　拼音：pèi liào
1.调理食物用的佐料，如葱、姜、蒜末等。如：「清蒸鱼若少了姜丝这样配料，味道就差多了。」
2.在生产过程中，把某些原料按照一定比例混合在一起。如：「这家食品工厂还是采用人工配料的方式生产。」
分類：配料烹调调中中作为辅辅助搭配原料食物调料比例混合
《漢語大詞典》：十二食
指人在一年十二个月中所吃的不同食物。《礼记·礼运》：“五味、六和，十二食，还相为质也。”《孔子家语·礼运》：“十二食。” 王肃 注：“十二食者，十二月之食。”
分類：一年十二个食物
《漢語大詞典》：剩菜残羹（賸菜殘羹）
吃剩的食物。比喻弃馀无用之物。 闻一多 《死水》诗：“这是一沟绝望的死水，清风吹不起半点漪沦；不如多扔些破铜烂铁，爽性泼你的賸菜残羹。”
分類：食物无用
《國語辭典》：食物中毒　　拼音：shí wù zhòng dú
饮食某种食物后所发生的中毒现象。多因食品本身含有毒素、化学毒物或细菌在其中繁殖而产生毒素所引起，亦有因食用互相排斥的食物而导致中毒。人食用这些食物后，在极短时间内，会产生腹痛、呕吐、发烧、腹泻等中毒的症状，严重时甚至会昏迷、虚脱或死亡等。
分類：含有细菌毒素食物疾病
《漢語大詞典》：食咽
食物堵住食管，。 唐 李商隐 《杂纂·恶模样》：“对大僚食咽。”
分類：食物食管
《國語辭典》：食不下咽　　拼音：shí bù xià yàn
饮食不下。形容内心非常悲伤、忧愁或烦恼。明。焦竑《玉堂丛语。卷二。筹策》：「且方出师而以招抚为计，有血气者，宜痛心疾首而食不下咽也。」《歧路灯》第二○回：「就是谭孝移在日，极隆重的朋友，席面也不曾如此华奢丰盛，其如盛公子食不下咽，也不觉当豢悦口。」
分類：食物不下