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分类词汇(续上)
抢生吃
起皮子
铁板烧
干巴
乾巴
福食
工蚁
疙瘩汤
蹲膘
炖锅
饵块
耳菜
都夷香
肚当
肥胖病
《国语辞典》:抢生吃(抢生吃)  拼音:qiǎng shēng chī
食物仍是生的就抢著吃。比喻争先下手。元。关汉卿《救风尘》第三折:「我和你抢生吃哩,不是妳妳在这里,我打杀你。」
《国语辞典》:起皮子  拼音:qǐ pí zi
卤食物时,用热香油加花椒,浇在卤食上面,使卤食的表面凝固,称为「起皮子」。
《国语辞典》:铁板烧(铁板烧)  拼音:tiě bǎn shāo
1.一种烹饪方法。将肉切成块状,用调味料浸渍后,再与其他佐菜依次放到高温的铁板上煎炙成菜肴。
2.通称以铁板烧方法烹饪出的食物。
《國語辭典》:乾巴  拼音:gān bā
1.失去水分而乾涸。如:「池塘里的烂泥经过连日的曝晒,全都乾巴了。」
2.皮肤因缺少油脂而显得乾燥。如:「冬天的时候,皮肤应该擦些乳液,否则会乾巴得难受。」
《漢語大詞典》:乾巴
1.干硬的饼状食物。《西游记》第十三回:“那 伯钦 另设一处,铺排些没盐没酱的老虎肉……点剁鹿肉、乾巴,满盘满碗的陪着 三藏 吃斋。”
2.因失去水分而收缩。 周立波 《暴风骤雨》第一部十六:“太阳燥热……苞米的红缨一半干巴了。” 杨朔 《桃树园》:“ 石老海 病的有年数了,半身不遂,两条腿瘦得就象那干巴树枝,瘫在炕上不能动弹。”
3.指语言文字枯燥单调。 茹志鹃 《新当选的团支书》:“写完后自己看看又觉得太生硬,太干巴,于是撕掉重新再来。” 黄宗英 《大雁情》:“我实在不会写文章,挺生动的事儿,让我一写就干巴了。”
《國語辭典》:福食  拼音:fú shí
道家称祭祀神用的食物。《抱朴子。内篇。道意》:「然虽不屠宰,每供福食,无有限剂,市买所具,务于丰泰。」《太平广记。卷三二○。孙稚》:「愿父兄勤为功德。作福食时,务使鲜洁。」
《国语辞典》:工蚁(工蚁)  拼音:gōng yǐ
蚂蚁中负责搜寻食物、抚育幼蚁等工作的雌蚁,遗传上同女王蚁,体小,生产能力弱。
《国语辞典》:疙瘩汤(疙瘩汤)  拼音:gē da tāng
一种用面糊捏成小圆形块状,以羹汤煮熟的食物。《三侠五义》第九一回:「舀上一瓢水,找出小米面,做了一碗热腾腾的白水小米面的疙瘩汤,端到小姐面前。」
《國語辭典》:蹲膘  拼音:dūn biāo
膘,肥。蹲膘指好吃而少活动,以致身体肥胖。
《漢語大詞典》:炖锅
一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮
带长柄的深烹调器皿,用于炖
有长柄的沙司平底锅,用于炖食物
《漢語大詞典》:饵块
即粑粑,"饵块"专门称谓用米饭舂制而成的食物。
《漢語大詞典》:耳菜
菌类食物的通称。
分類:菌类食物
《漢語大詞典》:都夷香
传说中的食物名。洞冥记:“都夷香如枣核,食一片,则歷月不飢。以粒如粟米许投水中,俄而满大盂也。”
分類:食物
《漢語大詞典》:肚当(肚當)
动物的肚肉。多作食物用。 清 钱泳 《履园丛话·报应·残忍》:“将毛刮尽,再以快刀零割。要食前后腿,或肚当,或背脊,或头尾肉,各随客便。”
《漢語大詞典》:肥胖病
身体过于肥胖的一种病症。由于摄入食物的热量大于机体活动需要量,体内脂肪沉积过多,体重超过标准百分之二十以上者,称为“肥胖病”。 王润滋 《卖蟹》:“嘻,听说蟹子能治肥胖病哩。”