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《國語辭典》：纤毛虫（纖毛蟲）　　拼音：xiān máo chóng
动物名。原生动物门纤毛虫纲。咸水、淡水中皆产。体生细毛，可自由伸缩，是行动和摄取食物的器官，如草履虫。
分類：纤毛虫原生动物一纲身上纤毛行动动和摄取食物器官
《国语辞典》：齧檗吞针（齧檗吞针）　　拼音：niè bò tūn zhēn
齧檗，食用黄蘖，比喻食物之味如黄檗之苦。吞针，将针吞下，比喻食物极难入口。齧檗吞针形容食物难以下咽。唐。康骈《李使君》：「及至冰餐，俱置一匙于口，各相眄良久，咸若齧檗吞针。」
分类：食用黄蘖食物如黄黄檗
《国语辞典》：烹饪鼎鼐（烹饪鼎鼐）　　拼音：pēng rèn dǐng nài
鼎、鼐皆为古代烹煮食物的器具，亦为传国重器，用以代表国家。「烹饪鼎鼐」比喻治理国家。宋。无名氏《梅妃传》：「设使调和四海，烹饪鼎鼐，万乘自有宪法，贱妾何能较胜负也。」
分类：烹煮食物器具传国国重重器
《国语辞典》：量腹取足　　拼音：liàng fù qǔ zú
按照食量拿取食物。《三国志。卷八。魏书。二公孙陶四张传。张鲁》：「又置义米肉，县于义舍，行路者量腹取足；若过多，鬼道辄病之。」后比喻人自我节制，不贪取财物。如：「钱财乃身外之物，生不带来，死不带去，不如量腹取足，适可而止。」
分类：按照食量食物自我节制
《国语辞典》：临噎掘井（临噎掘井）　　拼音：lín yē jué jǐng
食物塞住喉咙时才要挖井取水来喝。语本《晏子春秋。内篇。杂上》：「溺者不问队，迷者不问路，溺而后问队，迷而后问路，譬之犹临难而遽铸兵，噎而遽掘井，虽速，亦无及已。」比喻事到临头才要应对，缓不济急。如：「凡事必豫为之谋，临噎掘井，终难成事。」
分类：食物塞住喉咙时才取水
《国语辞典》：美馔佳肴（美馔佳肴）　　拼音：měi zhuàn jiā yáo
美味精致的食物。如：「美馔佳肴当前，真教人垂涎三尺！」
分类：美味味精精致食物
《国语辞典》：石头火锅（石头火锅）　　拼音：shí tou huǒ guō
一种用石材制成的锅子盛汤加火烹煮食物的方法。源自韩国。因先用麻油和调味料热炒过部分食物，再加水烹调，故味道特别浓烈。
分类：石材锅子烹煮食物
《国语辞典》：食品工业（食品工业）　　拼音：shí pǐn gōng yè
对食物加以调制、加工、包装、贮藏、运输，以供消费者食用的相关工业。如食品机械、包装材料制造等。
分类：对食食物调制加工包装贮藏运输
《国语辞典》：食物疗法（食物疗法）　　拼音：shí wù liáo fǎ
摄取食物之养分，用以治疗疾病的方法。如糖尿病患者须控制其糖分的摄取，高血压患者对胆固醇摄取的限制等。
分类：摄取食物养分治疗疗疾疾病
《国语辞典》：食用色素　　拼音：shí yòng sè sù
制造或烹调食物时，所添加对身体健康无害的色素。可增加食物美观或增进食欲。可分为天然色素与人工色素。前者有叶绿素、叶红素、叶黄素等；后者有苋菜红、胭脂红、柠檬黄等。现在大多数国家对其使用都设有规范。
分类：制造烹调调食食物添加身体健康无害色素
《国语辞典》：生猛海鲜（生猛海鲜）　　拼音：shēng měng hǎi xiān
新鲜且富营养的水产食物，如虾、蚝等。
分类：新鲜营养水产食物
《国语辞典》：太空食物　　拼音：tài kōng shí wù
太空人飞行时所食用的食物。最早的太空食物为肉酱、果酱类的膏状食品，食用时如挤牙膏般将食物挤入口中，其后则改良为小块状的食品，现今则发展为用冷冻升华法制造的脱水食品。
分类：太空人飞行食用食物肉酱果酱食品
《国语辞典》：菽水之欢（菽水之欢）　　拼音：shú shuǐ zhī huān
比喻子女孝顺奉养父母，虽是粗疏清淡的食物，也能带给父母欢慰。参见「菽水承欢」条。明。高明《琵琶记。蔡宅祝寿》：「入则孝，出则弟，怎离白发之双亲？到不如尽菽水之欢，甘齑盐之分。」
分类：子女孝顺奉养养父父母虽是粗疏清淡食物
《国语辞典》：水火篮儿（水火篮儿）　　拼音：shuǐ huǒ lán ér
放置食物的小篮子。《西游记》第四四回：「左臂上挂著一个水火篮儿，手敲著渔鼓。」
分类：放置食物篮子
《国语辞典》：赏口饭吃（赏口饭吃）　　拼音：shǎng kǒu fàn chī
请求他人给予食物。今多用于比喻给份工作做。如：「对赏口饭吃的老董，他一向言听计从。」
分类：请求他人给予食物作做