关键词:
收录约1万典故,50万词汇、2万作家信息
常用典故按出处分类按人物分类
共642,分43页显示  上一页  5  6  7  8  9  11  12  13  14 下一页
分类词汇(续上)
兼珍
红曲
春茧
牛肉
荷包
酪酥
尝食
水圆
美馔
时食
虎眼
青团
山肤
鲊瓮
朝膳
《漢語大詞典》:兼珍
指两种以上的珍美食品。后汉书·章帝纪:“ 孝明皇帝 ,圣德淳茂,劬劳日昊,身御浣衣,食无兼珍。”
《漢語大詞典》:红曲(紅麴)
亦作“ 红麯 ”。 一种调制食品的材料。可供制造红糟、红酒及红腐乳等。中医入药,活血消食。初学记卷二六引 汉 王粲 《七释》:“ 瓜州 红麴,参糅相半,软滑膏润,入口流散。” 宋 苏轼 《次韵钱穆父马上寄蒋颖叔》之一:“剩与故人寻土物,腊糟红麴寄驼蹄。” 明 李时珍本草纲目·穀四作“红麯”。
《漢語大詞典》:春茧(春繭)
亦作“ 春蠒 ”。
(1).春季的蚕茧。 宋 范成大 《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》:“桑蚕春茧劝,花蝶夜蛾迎。” 宋 陆游 《宿武连县驿》诗:“宦情薄似秋蝉翼,乡思多於春茧丝。”
(2).用春蚕丝织成的锦袍。 唐 皮日休 《和鲁望风人》之一:“莫言春茧薄,犹有万重思。”
(3).食品名。犹今之春卷。 宋 吴自牧 梦粱录·荤素从食店载有“子母春蠒”、“活糖沙馅诸色春蠒”、“莱萃皮春蠒”等名目。参阅 宋 周密 武林旧事·市食
《国语辞典》:牛肉  拼音:niú ròu
1.牛的肌肉。如:「有些农家为了感念牛的辛勤耕作而不吃牛肉。」
2.以牛肉制成的食品。如:「牛肉饼」、「牛肉面」。
《國語辭典》:荷包  拼音:hé bao
1.随身佩带的小囊袋,用来装钱币或零星的小东西。《儒林外史》第二七回:「倪廷珠荷包里拿出四两银子来,送与弟妇做拜见礼。」《红楼梦》第八回:「贾母与了一个荷包并一个金魁星,取『文星和合』之意。」
2.泛指钱包或口袋。如:「我的荷包里已经没有半毛钱了。」
《國語辭典》:酪酥  拼音:luò sū
1.由动物的乳汁精炼而成的食品。也称为「酥酪」。
2.茄子的别称。参见「茄子」条。
《漢語大詞典》:尝食(嘗食)
(1).试辨食品的味道。《周礼·天官·膳夫》:“以乐侑食,膳夫授祭品,尝食,王乃食。” 贾公彦 疏:“膳夫品物皆尝之,王乃食也。”
(2).进食。史记·李将军列传:“ 广 之将兵,乏絶之处,见水,士卒不尽饮, 广 不近水,士卒不尽食, 广 不尝食。”汉书·司马相如传上:“令既至, 卓氏 客以百数,至日中请 司马长卿 , 长卿 谢病不能临。 临卭 令不敢尝食,身自迎 相如 , 相如 为不得已而强往,一坐尽倾。”
《漢語大詞典》:水圆(水圓)
用糯米粉或其他黏性米粉搓成的球形食品,一般用清水煮食。 明 袁宏道 《岁时纪异》:“重午,以角黍、水圆、綵索、艾花、画扇相餉。”
《国语辞典》:美馔(美馔)  拼音:měi zhuàn
珍美的食品。《三国志。卷六五。吴书。华覈传》:「且饥者不待美馔而后饱,塞者不俟狐貉而后温。」《三国演义》第八回:「允预备嘉殽美馔,候吕布至。」
分类:珍美食品
《漢語大詞典》:时食(時食)
四季应时的食品。《礼记·中庸》:“春秋脩其祖庙,陈其宗器,设其裳衣,荐其时食。” 郑玄 注:“时食,四时祭也。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·端阳》:“其供佛祀先者,仍以粽子及樱桃、桑椹为正供。亦‘荐其时食’之义。”
《漢語大詞典》:虎眼
(1).形容旋转的水波纹。 唐 李白 《泾溪东亭寄郑少府谔》诗:“欲往 涇溪 不辞远, 龙门 蹙波虎眼转。” 王琦 注:“谓水波旋转,有光相映,若虎眼之光。” 唐 刘禹锡 《浪淘沙》诗之三:“ 汴水 东流虎眼文,清 淮 晓色鸭头春。”
(2).荔枝的一种。 明 徐渭 《食虎眼》诗:“虎眼白琉璃,谁能隶虎皮。”原注:“虎眼,荔枝之佳品。”
(3).一种糖制的食品名称。 明 刘若愚 酌中志·内臣职掌纪略:“甜食房:掌房一员,协同内官数十员,经手造办丝窝、虎眼等糖……皆内臣自行经手,絶不令人见之,是以丝窝、虎眼糖外廷最为珍味。”
《漢語大詞典》:青团(青糰)
江 南传统时令食品名。在米粉中拌以野草或树叶之汁做成的团子。
《漢語大詞典》:山肤(山膚)
(1).即石耳。体呈扁平圆形,固着于石面,多产于悬崖石壁上,可供食用和药用。 汉 枚乘 《七发》:“肥狗之和,冒以山肤。” 宋 梅尧臣 《送王屋知县孙秘丞》诗:“山肤有时得虞猎,不比彘肉烹连毛。” 清 方以智 通雅·饮食:“或曰,山肤,石耳之类。”
(2).指山产的美味食品。参见“ 山肤水豢 ”。
(3).山的表层。 明 徐弘祖 徐霞客游记·粤西游日记二:“从其内穿隙透窍,多有旁穴,上引天光,外逗云影,知其东透山肤甚薄,第穴小竇悬,不容人跡,漫为出入耳。” 清 汪洪度 《黄山领要录·黄山》:“山肤剥尽,而骨仅存。” 郭沫若 《井冈山巡礼》诗:“树下每每无寸草,山肤只剩赤条条。”
《漢語大詞典》:山肤水豢(山膚水豢)
乐府诗集·燕射歌辞三·隋元会大飨歌:“道高物备食多方,山肤既善水豢良。”本指山上水中出产的美味食物。后泛称美味。 明 王志坚 《表异录·饮食》:“食之美曰山肤水豢。”
《漢語大詞典》:鲊瓮(鮓甕)
用于腌制鱼肉等食品的陶瓮。 清 刘大櫆 《寄陈孝廉伯思翰林仲思昆弟》诗:“招寻尚觉三日迟,更自搜求到鮓瓮。”
《漢語大詞典》:朝膳
早餐,早上吃的食品。亦指用早餐。 唐 皮日休 《游包山精舍》诗:“施稀无夏屋,境僻乏朝膳。” 宋 梅尧臣 《龙女祠祈顺风》诗:“ 长芦江 口发平明, 白鷺洲 前已朝膳。”