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分类词汇(续上)
肴核
饤饾
清茶
卷子
百味
旨蓄
食单
猩唇
盐豉
百叶
馒头
美味
试尝
波波
听子
《漢語大詞典》:肴核
肉类和果类食品。 晋 左思 《蜀都赋》:“金罍中坐,肴核四陈。” 南朝 梁 王元礼 《昭明太子哀册文》:“含咀肴核,括囊流略。” 宋 苏轼 《前赤壁赋》:“肴核既尽,杯盘狼藉。” 清 方文 《张道人园居歌》:“道人性復知爱客,每日烹茶供肴核。”
分類:肉类食品
《國語辭典》:饤饾(飣餖)  拼音:dìng dòu
供陈列、堆砌而不吃的食品。唐。韩愈喜侯喜至赠张籍张彻〉诗:「呼奴具盘餐,饤饾鱼菜赡。」也作「饾饤」、「斗饤」。
《國語辭典》:清茶  拼音:qīng chá
1.用绿茶冲泡的茶水。《儒林外史》第四十九回:「当下秦中书又叫点了一巡清茶。」《儿女英雄传》第十九回:「便要了一盏洁净清茶,走到何夫人灵前打了一躬,把那茶奠了半盏。」
2.只有茶水,不附其他点心食物。《儒林外史》第二回:「只有周、梅二位的茶杯里有两枚生红枣,其馀都是清茶。」
《國語辭典》:卷子  拼音:juàn zi
1.可以舒捲的书画。《儒林外史》第四○回:「萧云仙拿出一个卷子递与武书,道:『这是小弟半生事迹,专求老先生大笔,或作一篇文,或作几首诗,以垂不朽。』」
2.试卷。《儒林外史》第三回:「如今自己当权,须要把卷子都要细细看过,不可听著幕客,屈了真才。」
《漢語大詞典》:百味
(1).各种食品和滋味。文选·曹植〈求自试表〉:“身被轻煖,口厌百味。” 吕向 注:“百味,谓调和百种也。”《隋书·音乐志上》:“百味既含馨,六饮莫能尚。” 唐 韩愈 《苦寒》诗:“草木不復抽,百味失苦甜。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·皇都品汇》:“京餚北炒,仙禄居百味争夸; 苏 膾南羹,玉山馆三鲜占美。”
(2).旧木砧的别名。见 明 李时珍 本草纲目·服器·故木砧
《國語辭典》:旨蓄  拼音:zhǐ xù
储备的美味。《诗经。邶风。谷风》:「我有旨蓄,亦以御冬。」
《國語辭典》:食单(食單)  拼音:shí dān
1.吃饭时用来围护衣服以免弄脏的方布或帛巾。即今之餐巾。宋。钱易《南部新书。辛集》:「范指座上紫丝食单曰:『颜郎衫色如是。』」
2.菜单。宋。虞俦 戏书诗:「过午食单勿溷我,饭来开口亦欣然。」
《國語辭典》:猩唇(猩脣)  拼音:xīng chún
猩猩的嘴唇,为食品中八珍之一。
《漢語大詞典》:盐豉(鹽豉)
食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。《史记·淮南衡山列传》:“臣请处 蜀郡 严道 邛 邮,遣其子母从居,县为筑盖家室,皆廩食给薪菜盐豉炊食器席蓐。”晋书·陆机传:“又尝诣侍中 王济 , 济 指羊酪谓 机 曰:‘卿 吴中 何以敌此?’答云:‘千里蓴羹,未下盐豉。’时人称为名对。” 清 吴伟业 《哭志衍》诗:“盐豉下鱼羹,椒兰糝鳧臛。” 潘飞声 《袁仲濂判官招集第一楼》诗:“沙鸟风帆归画幌,刀鱼盐豉上晶盘。”
《國語辭典》:百叶(百葉)  拼音:bǎi yè
1.花瓣或枝叶重叠。形容植物繁茂的样子。唐。韩愈 题百叶桃花诗:「百叶双桃晚更红,窥窗映竹见玲珑。」唐。李中桃花诗:「艳舒百叶时皆重,子熟千年事莫寻。」
2.百叠、百层。指物体多层重叠。如:「百叶窗」。
3.牛、羊等的胃。因多皱摺,或以为胃薄如叶,故称为「百叶」。《说文解字。肉部》:「膍,牛百叶也。」清。段玉裁。注:「谓之百叶者,胃薄如叶,碎切之,故云百叶。」
4.豆腐的俗称。参见「豆腐皮」条。
5.历书。《宋史。卷四六八。宦者传三。阎文应传》:「陈氏女将进御,士良闻之,遽见仁宗。仁宗披百叶择日。」
6.百世、百代、历时长久。《三国志。卷二五。魏书。高堂隆传》:「自谓本枝百叶,永垂洪晖,岂寤二世而灭,社稷崩圮哉?」
《漢語大詞典》:百叶图(百葉圖)
(1).历书。 宋 司马光 涑水记闻卷九:“ 郭后 既废,京师富民 陈子诚 者,因 保庆杨太后 纳女入宫…… 阎士良 闻之,遽见上,上方披百叶图择日。”
(2).地图。 清 龚自珍 《己亥杂诗》之五五:“手校斜方百叶图,官书似此古今无。”自注:“ 程大理 同文 修《会典》,其理藩院一门,及 青海 、 西藏 各图,属予校理。”
分類:地图历书
《漢語大詞典》:百叶竹(百葉竹)
亦省称“ 百叶 ”。 竹的一种。 晋 戴凯之 竹谱:“百叶参差,生自南垂,伤人则死,医莫能治。”旧注:“百叶竹,生南垂界,甚有毒,伤人必死,一枝百叶,因以为名。” 唐 段成式 酉阳杂俎·木篇:“百叶竹,一枝百叶,有毒。”参阅 明 李时珍 本草纲目·木五·竹
《國語辭典》:馒头(饅頭)  拼音:mán tou
1.包子。《水浒传》第二七回:「大树十字坡,客人谁敢那里过?肥的切做馒头馅,瘦的却把去填河。」《喻世明言。卷三六。宋四公大闹禁魂张》:「我虽然卖人肉馒头,老公虽然做赞老子,到没许多物事。」
2.今天专指一种无馅的面食。相对于有馅的包子而言。如:「这家的山东大馒头作得极好。」
《國語辭典》:美味  拼音:měi wèi
1.味道鲜美的食品。《礼记。礼器》:「三牲鱼腊,四海九州之美味也。」《醒世姻缘传》第七七回:「心里指望必定要留他吃这美味,五脏庙只是张了一个大口在那里专等。」
2.美好的滋味。如:「美味可口」。《汉书。卷八七。扬雄传下》:「美味期乎合口,工声调于比耳。」汉。王充《论衡。言毒》:「美味腐腹,好色惑心,勇夫招祸,辩口致殃。四者,世之毒也。」
《漢語大詞典》:试尝(試嘗)
(1).尝试。史记·越王句践世家:“臣观 吴王 政骄矣,请试尝之贷粟,以卜其事。” 宋 王安石 《答王深甫书》之三:“顾私心尚有欲言,未知可否,试尝言之。” 清 马曰璐 《晚菘》诗:“此中有真味,掩卷试尝看。”
(2).考试、考查。宋史·选举志四:“ 崇寧 以后,又復 元丰 制,而荫补者须隶国学一年无过罚,乃试銓,若在学试尝再入等,即免试。”
(3).谓先尝一下食品,以了解其味道。《水浒传》第四五回:“和尚道:‘乾爷多时不来,试尝这酒。’” 清 朱之瑜 《与佐藤舍人书》:“前諭糖梅将现在者进上,思之毕竟不稳当,今另製一瓶送上。已与 弘济 面同试尝,眼同封。”
《國語辭典》:波波  拼音:bō bō
1.奔波忙碌。宋。杨万里 二月十三日谒两庙早起诗:「近来事事都无味,老去波波有底忙。」元。无名氏《货旦郎》第一折:「你把解库存活,草堂工课都耽阁,终日波波,白日休空过。」
2.寒颤声。《楞严经》卷八:「二习相凌,故有吒吒、波波、啰啰。」宋。子璿《楞严经义疏注经》卷一六:「吒、波、罗等,忍寒声也。」
《國語辭典》:听子(聽子)  拼音:tīng zi
指以镀锡或镀锌的铁皮制成,用来装食品、香烟等的筒子、罐子。由英语tin翻译得名。