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分类词汇（续上）
串车
棋炒
曲拉
扭股儿糖
排叉儿
奶食
黏糕
盆菜
食车
食牌
什件
生活资料
是味儿
柿饼
柿糕
《漢語大詞典》：串车（串車）
宋 代装载食品沿街叫卖的独轮车。 宋 孟元老 《东京梦华录·般载杂卖》：“又有独轮车，前后二人把驾，两旁两人扶柺，前有驴拽，谓之‘串车’，以不用耳子转轮也……此车往往卖糕及餻麋之类人用，不中载物也。”
分類：装载食品沿街叫卖独轮车
《漢語大詞典》：棋炒
亦作“棊炒”。 面粉制的一种食品。 清 查慎行 《人海记》：“ 嘉靖 三十年，户部行 宛 （ 宛平 ） 大 （ 大兴 ）二县，领太仓银三千，散给各烧饼铺户，每银一两，上棊炒一石。其法，用白麵少和香油芝蔴，为棊子块样，炒熟，工部送至军处所支用。”
分類：面粉种食食品
《漢語大詞典》：曲拉
食品名。我国 裕固 族人喝奶茶时用的一种块状奶制品。
分類：食品食品名品名族人制品
《國語辭典》：扭股儿糖（扭股兒糖）　　拼音：niǔ gǔ ér táng
一种用麦芽制成的糖。两股或三股扭在一起。亦形容扭摆身体的样子。《程乙本红楼梦》第二三回：「便拉著贾母，扭的扭股儿糖似的，死也不敢去。」《海上花列传》第一三回：「朴斋也有三分烦燥起来。秀宝那里肯依，扭的身子像扭股儿糖一般，恨不得把朴斋立刻挤出银水来才好。」
分類：麦芽糖两股食品
《漢語大詞典》：排叉儿
一种长方形的薄面片食品(多为两层),中间有三道口子,面片的一端从口子里掏出,用油炸熟。也作“排岔儿”或“排杈儿”
分類：长方形薄面食品两层中间间有三道道口口子一端油炸
《漢語大詞典》：奶食（嬭食）
奶制食品。 敖德斯尔 《阿力玛斯之歌》第六章：“使女端进了奶茶，炒米和奶食。”
嬭食：亦作“妳食”。乳汁。 元 李行道《灰阑记》第二折：“必定是养儿子的纔有这妳食。”
分類：食品乳汁
《漢語大詞典》：黏糕
食品名。黍米和糖制成的糕。 清 郝懿行 《证俗文》卷一：“今之为餻者，粉穤、黍米或豆屑和餹为之。其豆曰豆餻，穤曰穤餻，黍曰黏餻。”
分類：食品食品名品名黍米
《国语辞典》：盆菜　　拼音：pén cài
依菜色搭配盛装在盘内出售的生鲜食品。也称为「盘菜」、「组合菜」。
分类：菜色搭配盛装内出出售生鲜鲜食食品
《漢語大詞典》：食车（食車）
献食品之车。语本《资治通鉴·隋炀帝大业元年》：“八月，壬寅，上行幸 江都 ……所过州县，五百里内皆令献食，多者一州至百轝。” 明 沈德符 《野获编·兵部·南京贡船》：“ 孝宗 圣德，軫念邮传，自节口腹至此，以视 大业 之责食车， 天宝 之贡荔子，不亦霄壤哉。”
分類：食品
《漢語大詞典》：食牌
食店中写有酒菜、点心等食品名目价格，便于顾客点供的牌子。 宋 吴自牧 《梦粱录·酒肆》：“酒家亦自有食牌，从便点供。”
分類：食店有酒酒菜点心食品品名名目价格
《漢語大詞典》：什件
鸡鸭等家禽的内脏做食品时的总称。
分類：鸡鸭家禽内脏食品
《漢語大詞典》：生活资料（生活資料）
人们用来维持生活的东西，如食品、衣服、住房等。 毛泽东 《论十大关系》一：“重工业是我国建设的重点。必须优先发展生产资料的生产，这是已经定了的。但是决不可以因此忽视生活资料尤其是粮食的生产。”
分類：生活资料维持持生东西食品衣服住房
《國語辭典》：是味儿（是味兒）　　拼音：shì wèi ér
1.合味、美味。如：「菜做得是味儿。」「唱得很是味儿。」
2.心里感觉舒服、好受。如：「听了好友这番窝心的话，心里更是味儿。」
分類：心里食品品等味道道正舒服合口味
《國語辭典》：柿饼（柿餅）　　拼音：shì bǐng
把柿子压扁，晒乾后制成的饼状食品。明。李时珍《本草纲目。卷三○。果部。柿》：「白柿即乾柿生霜者，其法用大柿去皮捻扁，日晒夜露至乾，内瓮中待生白霜，乃取出，今人谓之柿饼。」
分類：柿饼柿子食品
《漢語大詞典》：柿糕
亦作“柹糕”。 以糯米、干柿捣粉蒸制而成的食品。
分類：糯米食品