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分类词汇（续上）
银丝卷
组合菜
低温食品
低盐饮食
发酵乳酸
番薯椪饼
芒果青
蜜橙糕
蜜豆冰
蜜果冰
米苔目
龙眼乾
麻油鸡
萝卜乾
藕零儿
《国语辞典》：银丝卷（银丝卷）　　拼音：yín sī juǎn
一种由面粉制成的长条形食品。内层为一条条细长丝状的面粉条，外层再用面皮将其包捲住，蒸熟即成。如：「将银丝卷油炸是在餐厅常见的一种吃法。」
分类：面粉长条条形食品内层条条细长长丝丝状粉条
《国语辞典》：组合菜（组合菜）　　拼音：zǔ hé cài
多种菜色搭配装盘出售的生鲜食品。如：「超级市场贩售各色组合菜，对忙碌的职业妇女来说，相当便利。」也称为「盘菜」、「盆菜」。
分类：种菜菜色搭配出售生鲜鲜食食品
《国语辞典》：低温食品（低温食品）　　拼音：dī wēn shí pǐn
需低温贮藏的食品。依贮藏温度的不同可分为冷冻食品（贮藏温度在摄氏十八度以下）及冷藏食品（贮藏温度在摄氏十七度以下，结冰点以上）等两大类。现为超市卖场内的主力商品，占了超级市场大部分的营业额。
分类：低温贮藏食品温度摄氏十八冷藏
《国语辞典》：低盐饮食（低盐饮食）　　拼音：dī yán yǐn shí
减少食盐的用量及少食各种盐腌的食品。也作「低钠饮食」。
分类：减少食盐种盐盐腌食品
《国语辞典》：发酵乳酸（发酵乳酸）　　拼音：fā xiào rǔ suān
一种有适度酸味的乳制食品。乳中繁殖乳酸菌，再使之发酵、凝固而制成。具有整肠效果。
分类：适度酸味食品繁殖乳酸菌
《国语辞典》：番薯椪饼（番薯椪饼）　　拼音：fān shǔ pèng bǐng
用番薯制成的食品。制作时先将番薯去皮煮烂，捞起捣成泥状，加入熟番薯粉，搅拌均匀，捏成泥球，再用器具压成薄饼状。放入已热的平底油锅，慢火焖煎至熟，食用时可洒上一层花生粉。
分类：番薯食品
《国语辞典》：芒果青　　拼音：máng guǒ qīng
一种芒果加工食品。将尚未成熟的芒果去皮、削条，酿制而成。味酸甜而带涩。以台南市玉井农会所产最为有名。也称为「情人果」。
分类：芒果加工工食食品尚未成熟
《国语辞典》：蜜橙糕　　拼音：mì chéng gāo
一种用米粉、面粉或豆粉渗入蜂蜜蒸烤而成的片状或块状食品。
分类：米粉面粉豆粉渗入蜂蜜食品
《国语辞典》：蜜豆冰　　拼音：mì dòu bīng
用蜜豆和碎冰块混合而成的食品。是夏天的一种消暑饮品。
分类：碎冰冰块混合食品夏天消暑
《国语辞典》：蜜果冰　　拼音：mì guǒ bīng
将多种水果细切后，加进果汁、洋酒、冰块等而成的食品。
分类：水果果汁冰块食品
《国语辞典》：米苔目　　拼音：mǐ tái mù
用米制成的条状食品。可做凉食点心，也可熟食。
分类：米制条状食品点心
《国语辞典》：龙眼乾（龙眼乾）　　拼音：lóng yǎn gān
龙眼经特殊加工处理所制成的乾燥食品。
分类：龙眼特殊加工理所乾燥食品
《国语辞典》：麻油鸡（麻油鸡）　　拼音：má yóu jī
一种食品。用麻油、姜、米酒、鸡肉等燉煮而成。
分类：一种食品种食食品米酒鸡肉
《国语辞典》：萝卜乾（萝卜乾）　　拼音：luó bo gān
萝卜切条晾晒，微柔软后，用盐和香料搓拌的加工食品。
分类：萝卜晾晒柔软用盐香料加工工食食品
《国语辞典》：藕零儿（藕零儿）　　拼音：ǒu líng ér
一种以藕片、白薯片等和糖炸成的食品。也称为「茶菜」、「糖菜」。
分类：白薯食品