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分类词汇
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分类词汇
(续上)
糖缠
糖食
致飧
酥烧
食补
披萨
乾酪
朱古力
炒米粉
油腥
盐酥
攒盘
造膳
糟食
鱼子酱
《漢語大詞典》:
糖缠(餹纏)
一种用糖和果仁作主要原料制成的食品。 明
李时珍
《
本草纲目·果五·石蜜
》
:“以石蜜和诸果仁,及橙橘皮、缩砂、薄荷之类,作成饼块者,为餹缠。”
分類:
果仁
作主
原料
食品
《國語辭典》:
糖食
拼音:
táng shí
用甜言蜜语奉承讨好他人。元。李文蔚《燕青博鱼》第二折:「他糖食我,说我是南海南观音第一尊。」
分類:
糖食
甜言蜜语
食品
奉承
《漢語大詞典》:
致飧(致飱)
见“ 致飧 ”。
《国语辞典》:
酥烧(酥烧)
拼音:
sū shāo
薰烧制成的食品。如烧肉、烧鸡等。《金瓶梅》第二六回:「问傅夥计要了一吊钱,买了一钱酥烧,拿盒子盛了。」
分类:
烧制
食品
《国语辞典》:
食补(食补)
拼音:
shí bǔ
服用营养成分高的食品,以滋补身体。如:「俗话说:『药补不如食补。』」
分类:
服用
营养
养成
食品
滋补
身体
《国语辞典》:
披萨(披萨)
拼音:
pī sà
一种食品。为英语Pizza的音译。发源于义大利那不勒斯地区。盘底铺有一层发酵过的面饼,上面放入乾酪以及所需的馅料,如肉品、海鲜、或蔬菜等,快速焙烤而成。也译作「匹萨」、「义大利脆饼」。
分类:
一种食品
种食
食品
英语
音译
《国语辞典》:
乾酪
拼音:
gān luò
一种用发酵后凝固的动物乳汁制成的食品。
分类:
发酵
凝固
动物
乳汁
食品
《国语辞典》:
朱古力
拼音:
zhū gǔ lì
一种食品。英语chocolate的音译。将可可的果实研为细末,加糖及香料所制成。也译作「巧克力」。
分类:
一种食品
种食
食品
英语
音译
《国语辞典》:
炒米粉
拼音:
chǎo mǐ fěn
1.炒熟的米粉。
2.糯米粉和玉蜀黍粉混合在一起炒熟、炒乾的粉状食品,通常用水调拌后食用。
分类:
糯米
米粉
和玉
玉蜀黍
混合
食品
《漢語大詞典》:
油腥
借指鱼、肉类食品。 沙汀
《闯关》
一:“他并不觉得自己比那梦想着一点油腥的青年人优越,但他多少感到怅惘。”
分類:
肉类
食品
《漢語大詞典》:
盐酥(鹽酥)
用牛羊奶加盐制成的食品。
《宣和遗事》
后集:“帝( 宋钦宗 )曰:‘吾母心疾,汝有汤药?’ 阜老 对曰:‘无,止有少盐酥,可煎而进之。’”
分類:
牛羊
食品
《國語辭典》:
攒盘(攢盤)
拼音:
cuán pán
1.由多种食物拼合而成的食品盘。《儿女英雄传》第二一回:「中间又架著一盘,便是那十二件里片下来的攒盘,连头蹄下水都有。」也称为「拼盘」。
2.引申为围殴。《醒世恒言。卷三六。蔡瑞虹忍辱报仇》:「『众光棍大怒,……,将胡悦攒盘打勾臭死!』」」
分類:
整齐
包围
殴打
种菜
菜肴
果品
食品
《漢語大詞典》:
造膳
制作食品。 唐
苑咸
《为李林甫谢赐车螯蛤蜊等状》
:“内品官 叶惠仙 至,奉宣圣旨,赐臣车螯蛤蜊等,仍令便造膳。”
分類:
食品
《漢語大詞典》:
糟食
(1).粗劣的食物。
《
后汉书·桓鸾传
》
:“少立操行,褞袍糟食,不求盈餘。”
(2).用酒糟腌制的食品。
分類:
粗劣
酒糟
糟腌
食物
腌制
食品
《国语辞典》:
鱼子酱(鱼子酱)
拼音:
yú zǐ jiàng
用鱼卵腌渍加工成的食品。如:「这吐司上涂的是鱼子酱,可真高级啊!」
分类:
鱼卵
腌渍
加工
食品
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