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词典
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分类词汇
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分类词汇
(续上)
饼食
变味
兼馔
风鱼
罐头
青泥饭
清羞
藕粉
牛酪
炮煎
肉脯
散福
熬煮
面饭
咸解
《漢語大詞典》:
饼食(餅食)
饼类食品。
《
北史·艺术传上·李顺兴
》
:“ 昆明池 中有大荷叶,可取盛饼食。”
分類:
饼食
食品
《漢語大詞典》:
变味(變味)
谓因食某一食品过多而腻味。
《
礼记·曲礼上
》
:“父母有疾……食肉不至变味,饮酒不至变貌。” 郑玄 注:“忧不在味。” 孔颖达 疏:“犹许食肉,但不许多耳。变味者,少食则味不变,多食则口味变也。” 陈澔 集说:“犹可食肉,但不至厌飫而口味变耳。”
分類:
食品
过多
《漢語大詞典》:
兼馔(兼饌)
两种以上的食品。
《
明史·刘仕貆传
》
:“居官数年,笥无重衣,庖无兼饌。”
分類:
食品
《漢語大詞典》:
风鱼(風魚)
(1).鱼名。 清 南怀仁
《坤舆图说外纪·海族》
:“西 红海 内产风鱼,可以占风。国人晒乾,掛于房内,以其身首所向,即为风起之方。”
(2).食品名。风干的鱼。 清 潘荣陛
《帝京岁时纪胜·元旦》
:“酒餚则醃鷄腊肉,糟鶩风鱼。”
分類:
鱼名
食品
食品名
品名
风干
《國語辭典》:
罐头(罐頭)
拼音:
guàn tou
将加工后的食物装入铁皮罐子或玻璃瓶中,经过抽气、杀菌、密封等过程,以保持新鲜不坏的食品。
分類:
罐头
方言
食品
罐子
加工
排气
杀菌
马口铁
玻璃
密封
保藏
《國語辭典》:
罐子
拼音:
guàn zi
装盛东西的圆筒形器皿。如:「瓦罐子」、「铁罐子」。也作「罐儿」。
分類:
罐子
圆筒
筒形
大口
容器
《漢語大詞典》:
青泥饭(青泥飯)
道家服用的食品。为石髓一类东西。 清 弘修
《立春日舟过庐峰精舍》
诗:“出子青泥饭,坐我云根牀。”参见“ 青泥 ”。
分類:
道家
服用
食品
东西
《國語辭典》:
青泥
拼音:
qīng ní
青色的污泥。唐。韩愈〈病鸱〉诗:「青泥掩两翅,拍拍不得离。」宋。苏轼〈次韵答王定国〉诗:「传闻都下十日雨,青泥没马街生鱼。」
分類:
古驿
传神
驿站
神仙
封缄
服食
文书
器皿
泥浆
青色
泥土
粘土
《漢語大詞典》:
清羞
清洁美好的食品。 明
沈鲸
《双珠记·术士玄谋》
:“明旦有七僧来诵。扫门庭,可敬崇。祇备清羞庶品,洁诚修供。”
分類:
清洁
洁美
美好
食品
《國語辭典》:
藕粉
拼音:
ǒu fěn
磨乾藕入水浸之,沉淀成粉,或榨鲜藕取汁,使成粉,称为「藕粉」。富有营养,极易消化吸收。
分類:
食品
食品名
品名
食用
沸水
水调
《國語辭典》:
牛酪
拼音:
niú luò
一种从牛奶凝聚出的食品。是乳酪的一种。
分類:
牛乳
凝固
食品
《漢語大詞典》:
炮煎
(1).烧烤。泛指烹制食品。 宋
张耒
《冬日放言》
诗之三:“老妻坐我傍,餚胾屡炮煎。”
(2).炮制煎熬。 宋
陆游
《离家示妻子》
诗:“儿为检药笼,桂薑手炮煎。”
分類:
炮制
烧烤
煎熬
食品
《國語辭典》:
肉脯
拼音:
ròu fǔ
1.用肉类焙乾制成的丝绒状食品。如:「猪肉脯」、「牛肉脯」。《三国志。卷九。魏书。诸夏侯曹传。曹真》:「初不知乏粮,甚怀踧踖。令致米一百斛,并肉脯、盐豉、大豆。」
2.人体。《南史。卷三二。列传。张邵》:「于海中遇风,终无惧色。方咏曰:『乾鱼自可还其本乡,肉脯复何为者哉!』」
分類:
肉脯
食品
肉干
食品名
品名
薄片
调味品
《國語辭典》:
散福
拼音:
sàn fú
分配、分享祭祀过的物品,以沾享福分。《水浒传》第一五回:「六筹好汉正在堂后散福饮酒。」《初刻拍案惊奇》卷二○:「那日烧过了纸,众牢子们都去吃酒散福,从下午吃起,直吃到黄昏时候,一个个酩酊烂醉。」
分類:
时祭
祭祀
食品
分给
大家
《國語辭典》:
熬煮
拼音:
áo zhǔ
用小火慢慢烹煮。如:「这高汤是用上等排骨熬煮而成的,因此味道特别鲜美。」
分類:
熬煮
文火
佳肴
食品
《漢語大詞典》:
面饭(麪飯)
亦作“麵饭”。 面制食品。 宋
周煇
《
清波杂志
》
卷一:“ 高宗 践祚之初,躬行俭德,风动四方。一日语宰执曰:‘朕性不喜与妇人久处,早晚食,只麪饭、炊饼、煎肉而已。食罢,多在殿旁小阁垂帘独坐。’” 明
何良俊
《
四友斋丛说·杂纪
》
:“最喜童子唱曲,有曲则竟日亦不厌倦,至晡復进一麵饭。”
分類:
食品
《漢語大詞典》:
咸解(鹹解)
用蟛蜞制作的食品名。
分類:
蟛蜞
食品
品名
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