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分类词汇（续上）
黏糕
烧卖
酒米圆
梅花脯
麻团
棉花糕
卤虾
缕子脍
《漢語大詞典》：黏糕
食品名。黍米和糖制成的糕。 清 郝懿行 《证俗文》卷一：“今之为餻者，粉穤、黍米或豆屑和餹为之。其豆曰豆餻，穤曰穤餻，黍曰黏餻。”
分類：食品食品名品名黍米
《國語辭典》：烧卖（燒賣）　　拼音：shāo mai
一种面点。用极薄的面皮包裹馅料，蒸熟后食用。也称为「烧麦」。
分類：食品食品名品名发酵面粉
《漢語大詞典》：酒米圆（酒米圓）
食品名。酒酿圆子。 阿英 《西门买书记》：“便又照例的踱进那在右手的食物店，便休息，便检查一回所买到的书，吃一毛钱的酒米圆。”
分類：食品食品名品名酒酿
《漢語大詞典》：梅花脯
食品名。 宋 林洪 《山家清供·梅花脯》：“山栗、橄欖，薄切同拌，加盐少许同食，有梅花风韵，名梅花脯。”
分類：食品食品名品名
《國語辭典》：麻团（麻團）　　拼音：má tuán
一种糯米制的食品。中空，外裹芝麻，用油煎食。也称为「麻蛋」、「麻团」、「粉团儿」。
分類：食品食品名品名米粉圆形芝麻
《漢語大詞典》：棉花糕
食品名。用优质大米米浆，经处理，加发酵粉、白糖蒸制而成，比松糕精细软滑，有像棉花一样的弹性，故名。
分類：食品食品名品名优质大米发酵白糖
《國語辭典》：卤虾（滷蝦）　　拼音：lǔ xiā
把虾肉磨成糊状，加盐所制成的食品。
分類：食品食品名品名磨成
《漢語大詞典》：缕子脍（縷子膾）
食品名。以细切的鱼肉制成。 宋 陶谷 《清异录·缕子脍》：“ 广陵 法曹 宋龟 ，造缕子膾。其法，用鯽鱼肉鲤鱼子，以碧笋或菊苗为胎骨。”亦省作“ 缕膾 ”。 宋 陆游 《临别成都帐饮万里桥赠谭德称》诗：“喜见缕膾暎盘箸，恨欠斫蟹加橙椒。”
分類：食品食品名品名鱼肉