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《骈字类编》：韭薤
山海经北山经丹熏之山其上多樗柏其草多韭薤
《漢語大詞典》：鹿韭
牡丹的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·草三·牡丹》。
分類：牡丹
《骈字类编》：韭菘
史子玉枸把赋朝焉咀英暮焉茹脆曾不论乎韭菘又何数乎莼䜴
《漢語大詞典》：韭萍
见"韭萍齑"。
《骈字类编》：野韭
元 贡师泰 上都诈马大燕五首 其三 野韭露肥黄鼠出，地椒风软白翎飞。
《骈字类编》：秋韭
唐 王昌龄 题灞池二首 其一 腰镰欲何之，东园刈秋韭。
唐 高适 宋中遇林卢杨十七山人因而有别 秋韭何青青，药苗数百畦。
《漢語大詞典》：韭菹
以醯酱腌渍之韭菜。《周礼·天官·醢人》：“醢人，掌四豆之实，朝事之豆，其实韭菹。”《仪礼·聘礼》：“堂上八豆，设于户西西陈，皆二，以并东上，韭菹其南，醓醢屈。”
分類：腌渍韭菜
《國語辭典》：韭菜　　拼音：jiǔ cài
植物名。石蒜科葱属，多年生草本。高三十公分馀，鳞茎簇生。春季苗丛生，叶细长而扁，伞形花序多花，花被片六枚，白色。蒴果三棱形，种子细小、扁平。可供食用。原产东南亚。
分類：韭菜多年生草本植物子细细长花白白色
《骈字类编》：时韭（时韭）
南北朝 沈约 行园诗 初菘向堪把，时韭日离离。
《骈字类编》：韭苗
宋 黄庭坚 次韵子瞻春菜 韭苗水饼姑置之，苦菜黄鸡羹糁滑。
《漢語大詞典》：黄韭
蔬菜名。即韭黄。 宋 苏轼 《送范德孺》诗：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”参见“ 韭黄 ”。
分類：蔬菜蔬菜名韭黄
《國語辭典》：韭黄（韭黃）　　拼音：jiǔ huáng
1.韭菜的根部。明。李时珍《本草纲目。卷二六。菜部。韭》：「韭之茎名韭白，根名韭黄，花名韭菁。……韭之美在黄，黄乃未出土者。」
2.黄嫩的韭菜。
分類：韭黄冬培育韭菜颜色
《骈字类编》：韭畦
种树书种韭之畦欲深韭晁补之七述菜则桐蒿茵陈紫蕨青莼畦 芋区茭首芹根
《骈字类编》：姜韭（姜韭）
史记货殖传名国万家之城带郭千亩亩种之田若千亩卮茜千畦姜韭此其人皆与千户侯等
《漢語大詞典》：二韭
指 浙江省 象山县 东南一百里海中的 韭山列岛 。 南朝 宋 谢灵运 《山居赋》：“远东则 天台 、 桐栢 ， 方石 、 太平 ， 二韭 、 四明 ， 五奥 、 三菁 。”
分類：浙江东南一百里海海中
《骈字类编》：山韭
尔雅蒮山韭疏生山者名蒮齿沈约郊居赋其陆卉则紫鳖绿葹天著山韭雁 麋舌牛唇彘首