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词典（续上）
广东炒面
黑面琵鹭
鹄面鸟形
蚵仔面线
封面人物
封面设计
封面女郎
防护面具
方面官员
方面兼圻
改面革心
复式路面
高筋面粉
刚性路面
尴尬局面
《国语辞典》：广东炒面（广东炒面）　　拼音：guǎng dōng chǎo miàn
将鸡蛋面放入锅中并倒入味精、酱油、太白粉水等佐料与沙拉油翻炒成淡焦色，再放入叉烧肉、草菇、青江菜、虾仁等菜料，最后淋上酒而成的一道面食。
分类：鸡蛋放入味精酱油太白粉佐料沙拉油
《国语辞典》：黑面琵鹭（黑面琵鹭）　　拼音：hēi miàn pí lù
动物名。鸟纲朱鹭科。黑色的嘴呈汤匙状，体形似白鹭，全身羽毛为白色，后颈于夏季长出黄色羽冠。通常生活在海滨、沼泽、河口及水田等地，以鱼虾、螺类为食物。在大陆东北地区及朝鲜半岛繁殖，冬季迁移到华南、台湾和印度半岛等地。如：「黑面琵鹭的分布，以台湾地区的数目最多。」
分类：动物名黑色汤匙
《国语辞典》：鹄面鸟形（鹄面鸟形）　　拼音：hú miàn niǎo xíng
形容人饥饿枯瘦、面容憔悴。元。王恽〈入奏行美圣政而重民急也〉诗：「扶羸载瘠总南逋，鹄面鸟形犹努力。比之坐毙不相保，趁熟庶几延旦夕。」也作「鸟面鹄形」。
分类：饥饿枯瘦面容憔悴
《国语辞典》：蚵仔面线（蚵仔面线）　　拼音：é zǐ miàn xiàn
一种传统小吃。先将牡蛎沾太白粉和匀，再加入面线中熬煮成糊状，并酌取虾米、蒜头、醋、酱油等，加以调味而成。
分类：小吃牡蛎太白粉
《国语辞典》：封面人物　　拼音：fēng miàn rén wù
书籍、杂志封面上照片的人物。如：「电脑被选为时代杂志的封面人物，是最令人惊异的事。」
分类：书籍杂志封面上照照片人物
《国语辞典》：封面设计（封面设计）　　拼音：fēng miàn shè jì
书刊封页或光碟等封套的美工、文字建构。如：「他在一家杂志社从事封面设计的工作。」
分类：书刊光碟封套美工文字建构
《国语辞典》：封面女郎　　拼音：fēng miàn nǚ láng
照片被用做游艺刊物封面的时髦女子。如：「本期时尚杂志的封面女郎就是那位当红的金嗓歌后。」
分类：照片游艺刊物封面时髦女子
《国语辞典》：防护面具（防护面具）　　拼音：fáng hù miàn jù
核子化生防护器材。属个人装备。其组成有面罩、滤毒罐、及携行背袋等。可保护使用者不致吸入毒气、发烟剂、细菌及放射物质。也称为「防毒面具」。
分类：核子化生防护器材个人装备
《国语辞典》：方面官员（方面官员）　　拼音：fāng miàn guān yuán
主管一个地区的官员。《初刻拍案惊奇》卷二二：「七郎见说到佣工做活，气忿忿地道：『我也是方面官员，怎便到此地位？』」
分类：主管地区官员
《国语辞典》：方面兼圻　　拼音：fāng miàn jiān qí
方面，独当一方军政重任的官职；兼圻，清代总督兼辖二或三省，故称为「兼圻」。「方面兼圻」泛指任总督、巡抚。《老残游记》第六回：「你想，这个玉太尊不是个有才的吗？只为过于要做官，且急于做大官，所以伤天害理的做到这样！而且政声又如此其好，怕不数年之间就要方面兼圻的吗？」
分类：军政重任官职
《国语辞典》：改面革心　　拼音：gǎi miàn gé xīn
指改正过失，全心向善。如：「他自从出狱之后已经改面革心，你就再给他一次机会吧！」
分类：改正正过过失向善
《国语辞典》：复式路面（复式路面）　　拼音：fù shì lù miàn
由柔性与刚性路面分层铺设而成的路面。如水泥混凝土上面加铺相当厚度的沥青混凝土或沥青即是。
分类：路面铺设
《国语辞典》：高筋面粉（高筋面粉）　　拼音：gāo jīn miàn fěn
小麦研制成的面粉。蛋白质约含百分之十一以上，颜色较黄，用手握紧后放松，较易松散，可做面包及油条。
分类：小麦研制面粉蛋白质百分
《国语辞典》：刚性路面（刚性路面）　　拼音：gāng xìng lù miàn
一种采接缝式低坍度混凝土构筑的路面。路面厚度二十五公分，其中不加钢筋，但每隔四点八公尺设置横向收缩缝及缀缝筋，以控制不规则裂缝产生的传递荷重，路面下层再设十五公分厚的低强度混凝土底层。
分类：接缝混凝土构筑路面
《国语辞典》：尴尬局面（尴尬局面）　　拼音：gān gà jú miàn
1.事情发展成难以解决的地步。如：「你当初不肯听我劝告，才会弄成今天这种尴尬局面。」
2.令人难为情，不自然的场面。如：「面对这种尴尬局面，教人真想挖个地洞钻。」
分类：难为情展成不自然解决场面地步