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常用典故按出处分类按人物分类
《国语辞典》：施丹傅粉　　拼音：shī dān fù fěn
涂抹胭脂面粉。明。无名氏《八仙过海》第一折：「更胜似施丹傅粉，果然是万花中惟此特尊。」也作「施朱傅粉」。
分类：涂抹胭脂面粉
《国语辞典》：高筋面粉（高筋面粉）　　拼音：gāo jīn miàn fěn
小麦研制成的面粉。蛋白质约含百分之十一以上，颜色较黄，用手握紧后放松，较易松散，可做面包及油条。
分类：小麦研制面粉蛋白质百分
《国语辞典》：韭菜盒子　　拼音：jiǔ cài hé zi
北方一种面粉制的食品。在擀好的面皮上放置韭菜馅儿，对包捏合，而后再用碗边将饼缘切成半圆形，煎热或烙熟即可食用。也称为「菜盒子」。
分类：北方面粉食品面皮放置韭菜馅儿
《国语辞典》：杂合面儿（杂合面儿）　　拼音：zá he miàn ér
以玉蜀黍合豆类磨制的面粉。也作「杂和面儿」。
分类：玉蜀黍面粉
《国语辞典》：油茶面儿（油茶面儿）　　拼音：yóu chá miàn ér
一种油炒面粉的食品。也称为「面茶」。
分类：面粉食品
《国语辞典》：春捲皮　　拼音：chūn juǎn pí
面粉调稀后，用手捞起，涂抹于烧烫的平底锅或铁板上形成圆形薄片，待其乾熟，揭起即成。
分类：面粉用手涂抹铁板上形圆形薄片
《国语辞典》：桃酥　　拼音：táo sū
一种甜点。由面粉、奶油、糖、发泡剂调配烤制而成。其中以莱阳桃酥最为有名。
分类：甜点面粉奶油调配
《国语辞典》：燕皮　　拼音：yàn pí
一种用猪肉和面粉捣烂擀成的皮。可中包碎肉、虾乾、葱花等馅，制成扁肉燕，或切丝后裹在肉丸上，做成燕丸。
分类：猪肉和面面粉
《国语辞典》：赶面棍（赶面棍）　　拼音：gǎn miàn gùn
碾压面粉团的实心细长棍棒。
分类：碾压面粉粉团实心心细细长棍棒
《国语辞典》：杠子头（杠子头）　　拼音：gàng zi tóu
1.比喻爱抬杠、爱争辩的人。如：「两方谈判时，可别把杠子头老李找去，免得坏事。」
2.一种以面粉加水揉制、烧烤而成的周围有捲摺花纹的扁圆形硬饼。也称为「扛子火烧」、「杠子火烧」、「火烧」。
分类：面粉争辩揉制烧烤周围花纹扁圆圆形
《国语辞典》：嘎嘎儿（嘎嘎儿）　　拼音：gá ga ér
1.两端尖、中间大的形状。
2.戏称调皮的人。
3.一种以面粉制成小球形，煮为羹汤的食品。
分类：戏称两端调皮面粉中间小球羹汤食品
《国语辞典》：鸡蛋饼（鸡蛋饼）　　拼音：jī dàn bǐng
一种将牛奶、黄油、面粉、蛋、发酵粉混合搅拌，倒入蛋形模子中烘烤而成的食品。
分类：牛奶面粉发酵混合搅拌
《国语辞典》：尘爆（尘爆）　　拼音：chén bào
空气中极微小的可燃性物质，如面粉、煤尘、谷尘等，浓度相当高时，遇到引燃因素，如摩擦、静电、火花等，所发生的爆炸。
分类：空气中极极微微小可燃性物质面粉
《国语辞典》：面线（面线）　　拼音：miàn xiàn
面粉制成的线状食品。如：「猪脚面线」。
分类：面粉食品
《国语辞典》：馍头（馍头）　　拼音：mó tou
一种用面粉发酵蒸熟的食品。
分类：面粉发酵蒸熟食品