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《漢語大詞典》:雨前
绿茶的一种。用谷雨前采摘的细嫩芽尖制成,故名。 宋 苏轼 《留题显圣寺》诗:“ 浮石 已乾霜后水, 焦坑 闲试雨前茶。”宋史·食货志下五:“散茶出 淮南 、 归州 、 江南 、 荆湖 ,有龙溪、雨前、雨后之类十一等。” 清 孙枝蔚 《思归》诗:“忍渴 潜江 今两月, 扬州 痛喫雨前茶。”
《国语辞典》:雨前茶  拼音:yǔ qián chá
一种绿茶。在国历四月二十或二十一日谷雨前所采的茶。宋。苏轼〈留题显圣寺〉诗:「浮石已乾霜后水,焦坑闲试雨前茶。」