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词典
(续上)
抱锅
撩锅
快锅
燉锅
电锅
锅垢
锅渣
锅庄
吃旧锅粥
打破沙锅
焖烧锅
锣锅子
罗锅桥
平底锅
扣黑锅
《国语辞典》:
抱锅(抱锅)
拼音:
bào guō
要饭、行乞。如:「他穷得只差没抱锅了!」也称为「抱沙锅」。
分类:
要饭
行乞
《国语辞典》:
撩锅(撩锅)
拼音:
liáo guō
火锅。《喻世明言。卷三三。张古老种瓜娶文女》:「谏议即时教安排酒樽、食垒、暖荡撩锅,办几件食次。」
分类:
火锅
《国语辞典》:
快锅(快锅)
拼音:
kuài guō
即利用加热后产生的气体高压,使食物快熟的钢锅。是一种能用锅盖密封的锅具。透过液体在较高气压下沸点会升高的原理,使水可以达到较高温度而不沸腾,也称为「压力锅」。
分类:
加热
产生
气体
高压
食物
《国语辞典》:
燉锅(燉锅)
拼音:
dùn guō
一种电器厨具用品,专指燉食物用的锅。
分类:
电器
用品
食物
物用
《国语辞典》:
电锅(电锅)
拼音:
diàn guō
一种以电热方式来烹煮食物的家电用品。具有自动控制烹煮及保温的功能。依构造可分直接加热式及间接加热式。后者使用时,需在锅内加入适量的水。
分类:
电热
烹煮
食物
家电
用品
《国语辞典》:
锅垢(锅垢)
拼音:
guō gòu
附著于锅炉或热交换器等内壁上的物质。因溶于水中的钙、镁等盐类,受热析出,黏附于锅的内壁。可用稀酸或稀碱处理。
分类:
附著
锅炉
交换
壁上
物质
《国语辞典》:
锅渣(锅渣)
拼音:
guō zha
油豆腐,是用豆粉制成的食品。《
儿女英雄传
》第二一回:「别说锅渣面筋,我连盐酱都不动,我许的是吃白斋。」
分类:
是用
豆粉
食品
《国语辞典》:
锅庄(锅庄)
拼音:
guō zhuāng
一种藏族民族舞蹈。是在农暇或节庆时,男女围成圆圈,边唱边跳的舞蹈。
分类:
藏族
民族舞
是在
节庆
《国语辞典》:
吃旧锅粥(吃旧锅粥)
拼音:
chī jiù guō zhōu
再回去做已经做过的事。《金瓶梅》第八○回:「不拘几时,还是吃旧锅粥去了。」
分类:
已经
《国语辞典》:
打破沙锅(打破沙锅)
拼音:
dǎ pò shā guō
比喻追根究柢,非问个清楚不可。
分类:
清楚
不可
《国语辞典》:
焖烧锅(焖烧锅)
拼音:
mēn shāo guō
一种利用真空断热原理制成的内外双层锅具。烹调时先将食物放入内锅加热,再将内锅放入外锅中加以焖熟。如:「用焖烧锅烹煮食物比较省火。」
分类:
真空
原理
内外
双层
《国语辞典》:
锣锅子(锣锅子)
拼音:
luó guō zi
比喻背驼的人。《
儿女英雄传
》第三二回:「水蛇腰的那个东西叫作袁宝珠,我瞧他那个大锣锅子,哼哼哼哼,真也像他妈的个元宝猪。」也作「罗锅」、「罗锅儿」。
分类:
人
《国语辞典》:
罗锅桥(罗锅桥)
拼音:
luó guō qiáo
拱形桥。如:「前头有一条罗锅桥,过了那桥,就到张家渡了。」
分类:
拱形
《国语辞典》:
平底锅(平底锅)
拼音:
píng dǐ guō
一种锅子。底部平整,便于煎蛋、煎饼及料理食物。
分类:
锅子
底部
平整
煎饼
料理
食物
《国语辞典》:
扣黑锅(扣黑锅)
拼音:
kòu hēi guō
比喻把罪名或坏名声,硬加在别人或自己身上。如:「他做错了事,却往别人身上扣黑锅。」
分类:
罪名
坏名声
名声
自己
己身
身上
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